粳稻品種南粳45營養特性與施肥效應

彭成林　段建設　朱紅英　袁家富　張勇　趙書軍　徐祥玉

摘要：通過大田小區試驗，對粳稻（Oryza sativa L.）品種南粳45進行了營養特性與施肥效應研究。結果表明，氮、磷、鉀配合施用對南粳45的增產有明顯作用，氮的效應對產量的影響最大，磷和鉀的肥效基本相當，也是不可或缺的。南粳45移栽后植株全氮、全鉀含量先升高后下降，全氮含量在始蘗期、全鉀含量在分蘗盛期有最高值；全磷含量在分蘗盛期有最高值，之后逐步下降。綜合各方面因素，南粳45在該區域N、P2O5、K2O推薦施用量分別為275、115、210 kg/hm2。

關鍵詞：南粳45；營養特性；施肥效應

中圖分類號：S511.2+2 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）24-6199-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.025

Abstract： Through field plot experiment， the nutrition characteristics and fertilizer effect for japonica rice （Oryza sativa L.） Nanjing 45 were studied. The results showed that combined application of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizers could obviously increase the yield of Nanjing 45，the influence of nitrogen fertilizer was most，and phosphorus and potassium fertilizers were basically the same. After Transplanting，total nitrogen and total potassium content of Nanjing 45 increased first and then decreased，the highest values appeared in the beginning tillering stage and tillering stage，respectively. Total phosphorus content reached highest value in tillering stage and then gradually declined. The recommended fertilization amount in Xiangyang city was N 275 kg/hm2， P2O5 115 kg/hm2，K2O 210 kg/hm2.

Key words： Nanjing 45； nutrition characteristics； fertilizer effect

粳稻（Oryza sativa L.）具有口感好、米質優、經濟效益高等優點，在市場上所占的比重越來越大，越來越受到國內外人們的歡迎[1]。在中國粳稻生產總量中，東北三省和江蘇省的粳稻具有舉足輕重的地位[2，3]。湖北省“秈改粳”工程實施以來，在多個水稻產區進行了粳稻品種篩選試驗及栽培技術研究[4-11]。目前，湖北省粳稻的種植面積還很小，發展粳稻的前景十分廣闊，但相適應的粳稻種植技術還不完善，往往在實際生產中實施和秈稻品種相同的栽培措施。本研究以南粳45為材料，在襄陽市開展其營養特征及施肥效應研究，為該區域該品種的科學施肥提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗地點 試驗地點位于襄陽市雙溝鎮陶崗村，東經112°20′17.8"，北緯32°08′12.5"，海拔84.9 m。試驗田屬淹育型水稻土，土壤pH為6.46，有機質含量19.27 g/kg，堿解氮含量131.44 mg/kg，有效磷含量17.80 mg/kg，速效鉀含量110.00 mg/kg，前茬作物為小麥。

1.1.2 供試水稻品種 供試水稻品種為南粳45。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計 試驗采用主要養分梯度下的不完全重復組合設計[8-10]，共設17個處理，各處理具體如下（各處理的下標為每公頃N、P2O5和K2O的用量，單位為kg/hm2）。處理1：無肥對照，N0P0K0；處理2：無N，N0P135K210；處理3：無P，N270P0K210；處理4：無K，N270P135K0；處理5：OPT，N270P135K210；處理6：N150P135K210；處理7：N210P135K210；處理8：N330P135K210；處理9：N390P135K210；處理10：N270P75K210；處理11：N270P105K210；處理12：N270P165K210；處理13：N270P195K210；處理14：N270P135K120；處理15：N270P135K165；處理16：N270P135K255；處理17：N270P135K300。其中處理1～5綜合考慮了N、P、K，處理6～9為N的不同梯度，處理10～13為P的不同梯度，處理14～17為K的不同梯度。處理1～5設3次重復，隨機區組排列；處理6～17不設重復，順序排列，共27個小區。

1.2.2 播種和移栽 2013年5月13日播種，6月13日移栽，10月9日收割。

1.2.3 肥料品種及各小區用量 試驗用的肥料為尿素（46.3%）、過磷酸鈣（12%）和氯化鉀（60%）。氮肥基肥、還苗肥、分蘗肥、穗肥所占比例分別為50%、15%、15%和20%。P肥全部作底肥；K肥底肥占60%，追肥占40%，追肥時間與最后一次追氮肥的時間相同。試驗各小區（包括保護行）全部施鋅、硅肥，具體用量為大粒鋅6 kg/hm2，大粒硅60 kg/hm2。

2 結果與分析

2.1 氮磷鉀養分對南粳45產量的影響

氮磷鉀養分對南粳45產量的影響結果（表1）表明，無肥處理（CK）平均產量為5 997 kg/hm2，相對于OPT處理減產39.3%。不施氮肥處理較CK增產7.8%，且增產效果未達到顯著水平，而較OPT處理減產34.6%，且差異達到極顯著水平，這說明氮的效應對該品種產量的影響很大。不施磷肥處理較CK增產44.2%，而較OPT處理減產12.5%，且差異均達極顯著水平。不施鉀肥處理較CK增產48.2%，且增產效果達到了極顯著水平，而較OPT處理減產10.0%，且差異顯著。不施磷肥和不施鉀肥處理之間產量差異不大。因此，對于該品種，磷、鉀的肥效基本相當，其肥效不如氮明顯，但也是不可或缺的。

2.2 南粳45的肥料效應方程及施肥量的確定

根據田間試驗中不同的氮、磷、鉀施用量與南粳45產量之間的關系，用肥料效應方程進行擬合。結果（表2）表明，二次方程的擬合程度最好，其中施氮量和施鉀量與產量的擬合方程達到極顯著水平，施磷量與產量的擬合方程達到顯著水平。根據表2中的擬合方程，計算出N、P2O5、K2O的最高產量施用量分別為303.4、125.0、226.9 kg/hm2。以N、P2O5、K2O養分的價格分別為4.35、8.33、6.00元/kg計算，水稻收購價格以2.40元/kg計算，得出N、P2O5、K2O的經濟施用量分別為276.7、115.9、212.5 kg/hm2。

2.3 南粳45在OPT施肥量下各時期氮、磷、鉀含量及積累規律

由表3可知，南粳45移栽后植株全氮、全鉀含量先升高后下降，全氮含量在始蘗期有最高值，全鉀含量在分蘗盛期有最高值，全磷含量在分蘗盛期有最高值，之后逐步下降。

由圖1可以看出，南粳45的氮、磷、鉀積累量呈S形曲線，還苗期各養分積累速度很慢，進入分蘗期后快速增長，至齊穗期后（移栽后76 d）增長速率明顯變緩。南粳45的氮、磷、鉀等主要養分的積累主要在中前期，在進入成熟期以前，氮、磷的積累量分別達到87.8%和73.8%，而鉀的積累量在進入成熟期后略有減少。

2.4 不同氮、磷、鉀施用量對南粳45產量及養分吸收的影響

由表4可知，在其他養分投入量不變的條件下，隨施氮量的增加，水稻產量總體上均表現出先增后降的趨勢，其中施氮量270.0 kg/hm2處理有最大值。施氮量270.0 kg/hm2處理的地上部分N累積量和N肥農學效率亦最高，且N肥農學效率在施氮量少于270.0 kg/hm2時維持較高水平，超過此用量時下降幅度較大。

由表5可知，在其他養分投入量不變的條件下，隨施磷量的增加，水稻產量、地上部分P2O5積累量以及磷肥農學效率均表現出先增加后降低的趨勢，施磷量135.0 kg/hm2處理水稻產量和磷肥農學效率均表現高。

由表6可知，在其他養分投入量不變的條件下，隨施鉀量的增加，水稻產量、地上部分K2O積累量總體表現出先增加后降低的趨勢，其中施鉀量255.0 kg/hm2處理的產量有最大值，鉀肥農學效率也表現最高。

3 小結與討論

在湖北省襄陽市中等肥力土壤上，對于粳稻品種南粳45，氮、磷、鉀配合施用對南粳45的增產有明顯作用，氮的效應對產量的影響最大，磷和鉀的肥效基本相當，也是不可或缺的。根據擬合方程，N、P2O5、K2O的最高產量施肥量分別為303.4、125.0、226.9 kg/hm2，經濟施用量分別為276.7、115.9、212.5 kg/hm2。

南粳45移栽后植株全氮、全鉀含量先升高后下降，全氮含量在始蘗期、全鉀含量在分蘗盛期有最高值；全磷含量在分蘗盛期有最高值，之后逐步下降。南粳45氮、磷、鉀的積累量呈S形曲線，還苗期各養分積累速度很慢，進入分蘗期后快速增長，至齊穗期后（移栽后76 d增長速率明顯變緩。南粳45的氮、磷、鉀等主要養分的積累主要在中前期，在進入成熟期以前，氮、磷的積累量分別達到87.8%和73.8%，而鉀的積累量在成熟期后略有減少。

施氮量270.0 kg/hm2處理的水稻產量、地上部分N積累量和N肥農學效率最高。在其它養分投入量不變的條件下，隨施磷量的增加，產量、磷積累量、磷肥農學效率均表現出先增加后降低的趨勢，施磷量135.0 kg/hm2處理水稻產量和磷肥農學效率表現最高。施鉀量255.0 kg/hm2處理的水稻產量、鉀肥農學效率均表現最高。

綜合各方面因素，南粳45在該區域N、P2O5、K2O推薦施用量分別為275、115、210 kg/hm2，相對于習慣施肥量，氮的用量增加約10%、磷的用量基本不變，鉀用量減少近30%。

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