不可忽視的傳統文化

聶晶

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）01-211-02

梁啟超在《什么是文化》中稱，“文化者，人類心能所開釋出來之有價值的共業也”，這“共業”包括眾多領域，諸如認識的，如語言、哲學、科學、教育等；規范的，如道德、法律、信仰等；藝術的，如文學、美術、音樂、舞蹈、戲劇等；器用的，如生產工具、日用器皿以及制造它們的技術等；社會的，如制度、組織、風俗習慣等等。上述“共業”可概括為物態、制度、行為、心態等四種類型。語文課本是一部百科全書，“共業”無處不在，無時不有。如何開挖教材中這些“共業”，使中華之傳統文化一脈相承？也是語文教師在不沖淡聽、說、讀、寫的基本教學目標的基礎之上應該思考的問題。

一、物態文化

物態文化層是由人類加工自然創制的各種器物構成，它是人的物質生產活動及其產品的總和，是可感知的、具有物質實體的文化事物。為我們日常接觸最為密切的衣、食、住、行等生存需要提供物質保障。《云南的歌會》中有這樣的服飾描述“穿了身毛藍布衣褲，腰間圍個釘滿小銀片扣花蔥綠布圍裙，腳下穿雙云南鄉下特有的繡花透孔鞋。”云南是一個少數民族聚居地，路南迤西一帶以彝族人為主，彝族服飾形式多樣，大多數的彝族女子穿長褲，心靈手巧的彝族女子能刺繡出美麗多樣的圖案，圍腰上的裝飾更是絲毫不能馬虎。課堂上，我讓學生先通過閱讀文字，閉上眼睛在頭腦中再現畫面，然后將我查找的圖片資料出示給學生，一目了然，能歌善舞的彝族女子躍然紙上。

《端午的鴨蛋》中為我們介紹了高郵特產咸鴨蛋。咸鴨蛋大家都吃過，上這一課時，我特地帶去了幾個普通的咸鴨蛋，小組為單位在課堂上觀察并且品嘗鴨蛋，回過頭來讀課文，文中描述高郵鴨蛋“質細而油多”“蛋白柔嫩”“蛋黃是通紅的”“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。” 我問學生：“這和大家剛才看到吃到的鴨蛋有什么區別？”學生頗有感觸地說：“沒那么紅。”“不夠油潤。”“看起來沒書本上好吃。”“當然了，高郵鴨蛋可是當地特產，名聞全國呢！”我說。“為什么高郵咸鴨蛋那么好呢？”我把之前準備好的資料投影出來：“據載，江蘇高郵一帶所飼養的鴨子個頭大、毛皮緊、潛水深、覓食力強，一般都在水網地區放養，多食魚蝦，所生的蛋蛋質細，黃油多，平均每只重105克左右，比普通鴨蛋約重30克。每年清明節前，當地人將鴨蛋拿來腌制，一個月后即可取食。煮熟后的咸鴨蛋，顏色紅而油多。早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了。”“哦，原來是鴨子好，吃得也好，產的蛋自然也好了！”學生說。全班上下一片笑聲。我緊接著說：“在名家汪曾祺心中，咸鴨蛋可不僅僅是美食那么簡單呢，讓我們一起深入課文去發掘他要表達的更深層次的情感吧！”興趣提起來了，講課文自然也就輕松了許多。

二、制度文化

物質文化層是由人類在社會實踐中建立的各種社會規范、社會組織構成的。包括社會經濟制度、婚姻制度、家族制度、政治法律制度，家族、民族、國家，經濟、政治、宗教社團，教育、科技、藝術組織等等。

云南是少數民族聚居的地區，每逢集會或節日，人們就會聚集在一起，即興歌唱，互相問答，游戲傳情。《云南的歌會》就為我們描繪了他親眼所見，親耳所聞的歌會的精彩片斷。他們“各自蹲踞在松樹林子和灌木叢溝凹處，彼此相去不遠，卻互不見面。”“三三五五趕馬女孩子唱著各種本地悅耳好聽的山歌。”這些成員多是隨性而至，應聲而歌，自發形成組織。他們或是比拼歌技，或是招朋引伴，就是在歌唱的過程中，形成了緊密的民族向心力，把人們的心緊緊綁在一起，也正是因為他們，民間的智慧才得以一代代傳承下去，成為我們的寶貴財富。我特地在網絡上找到了有關云南民間歌會的視頻資料播放給學生看，讓學生能更直接地感受到民間文化的魅力。學生沉醉于其中，對文本的理解也更為深入了。

蕭乾的《吆喝》為我們生動地展現了老北京的商販叫賣聲。清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創作者的個性：有樸素的，有華麗的。叫賣聲具有不同的風格：有簡的有繁的；有寫實的，有夸張的……一聲聲吆喝聲充斥著大街小巷，招來了生意，熱鬧了街道，這不光是買賣經濟的鮮活廣告，更是有獨特風格的藝術形式，是體現地區特點的語言文化。

深圳是個移民城市，學生來自祖國四面八方，為使學生更好地了解“吆喝”這個體現地區特點的語言文化，課下我布置了學生去采集自己家鄉有特色的“吆喝”聲，在課堂上分組展示，同學們感受了各地的文化氣息，再暢談一下這些“吆喝”的精彩之處，費時不多，效果卻很好。

三、行為文化

行為文化以民風、民俗的形態出現，見之于日常起居動作之中，是具有鮮明的民族、地域特色的行為模式。

春節是中國民間最隆重、最熱鬧、最富有特色的傳統節日。每逢春節各民族都要舉行各種活動以示慶祝，這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。《春酒》中那由黑棗、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米、橄欖八樣東西泡制一個月而成的八寶酒給本就熱鬧的新年增添了色彩，文中的“我”還是小孩子，照理說是不能喝酒的，但是母親卻開恩允許“我”舔一指甲縫，怕喝多會因太補了流鼻血，但這么美味的“飲料”怎么能有個夠呢，不知不覺已經把手放進杯子好幾次。讀到這里學生忍不住咽起了口水，都想嘗嘗八寶酒。但書上對作者的故鄉只字未提，我便利用這個機會，查找資料，得知綺君的家鄉在浙江溫州，八寶酒是溫州的特色，是一種保健酒，有滋腎補血，活血化淤的功效。受好奇心的指使，學生非常愿意接受這樣的知識。

利用周末的時間，我給學生布置了一份調查作業：通過請教家中的長輩，到圖書館或者在網絡上查找資料等辦法，假期回家再進行深入的實地考察，詳細記錄下家鄉過年及其他重要日子的風俗習慣，還可以拍攝照片或者DV作品，來向同學們展示交流。增長知識，練習寫作一舉兩得。

四、心態文化

所謂心態文化就是由人類社會實踐和意識活動中長期蘊化出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等，包含精神狀態和思想面貌，諸如人們的要求、愿望、情緒等等方面。

《春酒》中寫道：“新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里 ，生怕撞來撞去，碰碎碗盞，尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱在灶孔邊……”中國人有句俗語說“新年頭、舊年尾”， 意思是說一年當中最重要的日子就是“除夕”與“春節”，所以過年時言行要特別謹慎，人們希望一年的開始能夠事事順利，有個好預兆。在春節時期有諸多禁忌，主要為了保平安，在來年事事順利，文中說到的迎神拜佛，在民間是很重要的祭祀活動。祭拜天地，為了能風調雨順，五谷豐登；祭拜財神，為了來年能財源廣進；祭拜門神，為了能出入平安；另外還有祭拜灶神等活動，都是圖個吉利，求個平安……新年里也不可以打碎東西，打碎了是破產的預兆，得趕快說聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。尤其是祭祀這樣神圣嚴肅的活動，更要小心謹慎，因此這樣的場合小孩子是不能亂跑的……

為了使學生更好的了解這些文化知識，我讓學生利用假期回家時間，在故鄉進行了調研考察，把心得體會記錄并制作成PPT。新的學期，學生圓滿完成了任務，比以前單純乏味的字面作業完成得好，正所謂興趣是最好的老師，學生不是被動的應付交差，而是真正的帶著興趣去實踐學習。 我專門用了一節課讓同學們分小組進行了作品展示，上面的同學講得認真仔細，下面的同學更是聽得饒有趣味，整堂課笑聲不斷，掌聲不斷。課后，我布置了《故鄉的________》的半命題作文，有了素材，學生寫起來輕松自如，文章自然也寫得好起來。

語文是一門包羅萬象的學科，生活中處處有語文，語文老師不光要當專家，更要做雜家。中國傳統文化是由社會底層的勞動人民創造的、古往今來就存在于民間傳統中的自發的民眾通俗文化，是一筆寶貴的財富。作為語言文化的傳播者，語文教師有義務和責任將中國傳統文化傳承下去，因此在語文教學中不能忽略民間文化。在完成繁重教學任務的同時，我們不妨將功利性的目的暫居次位，讓同學們搜集與課文有關的資料，和學生們一起去感受中國文化的偉大魅力，突顯出語文課堂的文化味。

參考文獻：

[1] 《中國文化概論》 張岱年、方克立主編， 北京師范大學出版社出版