泰山景區(qū)建立茶文化與道教文化體驗(yàn)館的研究

于振宇，舒　源

(泰山醫(yī)學(xué)院　外國語學(xué)院,山東　泰安　271016)

泰山景區(qū)建立茶文化與道教文化體驗(yàn)館的研究

于振宇，舒源

(泰山醫(yī)學(xué)院外國語學(xué)院,山東泰安271016)

[摘要]隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代的到來,旅游者開始追求更高層次的以體驗(yàn)為目的的旅游。中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)源地,而同時道教作為中國土生土長的宗教,對我國有深遠(yuǎn)影響。泰山作為茶文化和道教文化融合的名勝地,有充分的開發(fā)相關(guān)資源的條件。本文從茶文化和道教文化入手,探討泰山景區(qū)建立相關(guān)體驗(yàn)館資源背景及規(guī)劃研究。

[關(guān)鍵詞]體驗(yàn)旅游；茶文化 ；道教文化

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.04.106

1引言

美國學(xué)者托夫勒(2006)[1]在名著《未來的沖擊》中,提到人類社會的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)將從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)，到服務(wù)經(jīng)濟(jì),再到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)有序發(fā)展。美國學(xué)者約瑟夫·派恩與詹姆斯·吉爾摩(1999)[2]合著的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書,使體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)成為一種時尚名詞。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)逐漸成為繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。旅游體驗(yàn)主要是為了滿足人們對于未知領(lǐng)域未知事物的好奇,加深對歷史文化的認(rèn)知和對異地文化、宗教的了解(謝彥君,2005[3])。泰山擁有多元化多層次的文化內(nèi)涵,雖經(jīng)歷多年開發(fā),但開發(fā)并沒有重點(diǎn)突出文化層面,泰山茶文化與道教文化依然不被游客所知曉。本文通過對泰山的資源、文化等方面的研究,從體驗(yàn)館的內(nèi)部布局規(guī)劃、體驗(yàn)館的基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、旅游服務(wù)產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計三個方面來構(gòu)建茶文化與道教文化體驗(yàn)館,弘揚(yáng)傳承悠久茶文化與道教文化,促進(jìn)泰安旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2泰山現(xiàn)有旅游資源

泰山作為首個世界文化與自然雙重遺產(chǎn),世界地質(zhì)公園,國家5A級景區(qū)。風(fēng)景秀麗、山水清幽,具有優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境以及保存完好的文化古跡,旅游資源類型齊全。*《2015年中國餐飲業(yè)的新趨勢》.中國飯店協(xié)會.

2.1茶文化旅游資源

茶文化在我國有悠久的歷史(王玲,2009[4]),泰山女兒茶,產(chǎn)于中國最北的茶區(qū),所受光照時間長、晝夜溫差大,所產(chǎn)的茶葉葉片肥厚,茶色清澈剔透,味道甘醇,留香悠長。且營養(yǎng)成分含量高,富含鉀、鈉、鋅等微量元素,具有清心提神、軟化血管等功效。為了充分品味出女兒茶的色、香、味,必須要用水質(zhì)清澈、甘洌的泰山泉水。

2.2道教文化旅游資源

道教起源于遠(yuǎn)古時代,創(chuàng)立于東漢順帝時期(盧世菊,2000[5]),泰山道教早在戰(zhàn)國時就有方士隱居泰山；秦漢后宮觀、廟林立,保留至今的有王母池(群王庵)、老君堂、斗母宮(龍泉觀)、碧霞祠、元始天尊廟等。其中以創(chuàng)建于公元220年前王母池的歷史最為悠久；以碧霞祠的影響深遠(yuǎn)。道教是中華文化的根,泰山則是道教的發(fā)祥地與興盛地。

2.3茶文化與道教文化養(yǎng)生

道家的修身養(yǎng)性、清靜無為、順其自然觀念對茶文化有著直接的影響(余沙沙,2014[6])。古代的道家主張清靜無為,少私寡欲,時刻處于寧靜淡然的狀態(tài)。道家養(yǎng)生注重精神修養(yǎng),認(rèn)為精神狀態(tài)與身體健康密切相關(guān)。所以道士們將茶視為甘露,飲茶時追求隨意、自然,多以提神醒腦、養(yǎng)生長壽為目的(過珍員,2005[7])。品茶的同時,以茶的淡泊、清苦、氣吞萬象的品性來進(jìn)行自我勉勵,不計較一時得失,并以尋求人與自然和諧一體為目標(biāo)。

3關(guān)于茶文化與道教文化體驗(yàn)館的規(guī)劃設(shè)計研究

3.1體驗(yàn)館的內(nèi)部布局規(guī)劃

體驗(yàn)館內(nèi)主要開設(shè)道教養(yǎng)生館,品茗館。品茗館內(nèi)設(shè)置茶及茶具展廳,配以文字、圖片和茶具展示,動態(tài)活動與靜態(tài)展示結(jié)合,展現(xiàn)泰山茶文化發(fā)展全貌,為游客進(jìn)行細(xì)致的講解,使其能夠?qū)Σ杓跋嚓P(guān)器具有一定的認(rèn)識；設(shè)置茶道演示室茶葉評審室,游客近距離的觀賞精彩的茶道表演,品嘗茶味；設(shè)置茶藝活動學(xué)習(xí)教學(xué)區(qū),游客親自動手操作,采茶、制茶、取泰山泉水、沏泡茶葉,體會其中樂趣；道教養(yǎng)生館內(nèi)設(shè)置道教經(jīng)典導(dǎo)讀室：如講解《黃帝內(nèi)經(jīng)》《道德經(jīng)》等經(jīng)典養(yǎng)生理論,使游客達(dá)到修內(nèi)的目的,弘揚(yáng)中華養(yǎng)生文化；設(shè)置道教氣功養(yǎng)生館、辟谷館等由專業(yè)人士教學(xué),游客可以參與其中進(jìn)行學(xué)習(xí),使其達(dá)到舒筋活骨、調(diào)節(jié)心境的目的。在景區(qū)景觀打造上,進(jìn)行系統(tǒng)性的規(guī)劃和改造,以茶文化與道教文化為主題,營造景區(qū)的整體文化氛圍,通過具體的形象化的表現(xiàn)手法展現(xiàn)泰山茶文化、道教文化內(nèi)涵,使游客能夠親身體驗(yàn),參與其中,在差異化體驗(yàn)中得到精神的享受。

3.2體驗(yàn)館的基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃

第一，建立茶文化與道教文化體驗(yàn)館,由于體驗(yàn)館對環(huán)境具有一定要求,較適宜建立在泰山景區(qū)內(nèi)平坦開闊的地方,合理布局,完成館內(nèi)基本的房屋設(shè)施建設(shè)。第二，建立防范自然災(zāi)害設(shè)施,如山體加固等。第三，修建引水以及排污系統(tǒng),引水以供游客及工作人員的使用。第四做好排污工作,保護(hù)景區(qū)內(nèi)部環(huán)境。第五，完善旅游交通設(shè)施,配備方便快捷的交通,以便能夠接納更多的游客。

3.3旅游服務(wù)產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計

開設(shè)定制化的旅游服務(wù)產(chǎn)品,誠邀道家名士及養(yǎng)生專家為游客講解道家學(xué)說以及為其制定獨(dú)到的道家養(yǎng)生方法。游客親身學(xué)習(xí)道家養(yǎng)生,如辟谷、行氣、練氣、觀心、心齋等。為游客量身定做茶禮,制定養(yǎng)生計劃,學(xué)養(yǎng)生方法、養(yǎng)生食譜。當(dāng)然還可以在商貿(mào)區(qū)來購買茶葉、茶具、養(yǎng)生食譜或是養(yǎng)生法的相關(guān)書籍。

4結(jié)論

將茶這一古老行業(yè)、道教傳統(tǒng)文化和旅游這種朝陽產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,不僅是旅游領(lǐng)域的拓展,也給茶、道教文化在現(xiàn)代社會找到了新的表現(xiàn)形式。幫助人們樹立正確的價值取向、道德標(biāo)準(zhǔn),提升人們的審美情趣(Josehp&James,1997[8])。茶文化與道教文化養(yǎng)生館不僅能夠吸引游客前來游玩,將泰山一日游、一次游變?yōu)檫^夜游、重復(fù)游，并且能夠拉動就業(yè)輻射帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時也能夠?qū)⑻┥讲栉幕粩嘞蛲馔茝V樹立屬于自己的茶文化、道教文化、養(yǎng)生文化,將泰山精神、泰山學(xué)派、泰山精神不斷的傳承。

參考文獻(xiàn)：

[1][美]阿爾文·托夫勒.未來的沖擊[M].蔡伸章，譯.北京：中信出版社,2006.

[2][美]B·約瑟夫·派恩.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[M].畢崇毅，譯.北京：機(jī)械工業(yè)出版社,2002.

[3]謝彥君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[M].2版.北京：中國旅游出版社,2005.

[4]王玲.中國茶文化[M].北京：九州出版社,2009.

[5]盧世菊.道教旅游文化與開發(fā)略論[J].中南民族學(xué)院學(xué)報：中文社會科學(xué)學(xué)版,2000,20(4):72-75.

[6]余沙沙.茶文化旅游研究——以雅安茶文化旅游發(fā)展為例[D].成都:四川師范大學(xué),2014.

[7]過珍元,凌飛.采云間茗茶園規(guī)劃構(gòu)想與探討[J].華東森林經(jīng)理,2005(4):23-27.

[8]Joseph P,James H G.The Four Faces of Mass Customization[M].Boston:Boston Harvard Business Press,1997.

[基金項(xiàng)目]泰安市大學(xué)生科技創(chuàng)新行動計劃項(xiàng)目課題(項(xiàng)目編號：2014D71)。

[作者簡介]于振宇(1995—),女,黑龍江哈爾濱人,現(xiàn)就讀于泰山醫(yī)學(xué)院外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)；舒源(1994—),女,黑龍江哈爾濱人,本科。