青山綠水就是金山銀山,對一些生態條件好、交通便利的農村地區來說,發展休閑農業是村莊發展、村民致富的好途徑。
休閑農業,是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態,也是深度開發農業資源潛力、調整農業結構、改善農業環境、增加農民收入的新途徑。在綜合性的休閑農業區,游客不僅可觀光、采摘、了解農民生活、享受鄉土情趣,還可住宿、度假、游樂,放松疲憊的身心,回歸天人合一的愜意,改善生活品質,促進城鄉和諧。
作為重要的民生產業和新型消費業態,休閑農業為我國農業增效、農民增收、農村環境改善和經濟社會發展做出了積極貢獻。實踐證明,休閑農業要想發展好,有錢賺,最重要的一點,就是要挖掘客源。那么,休閑農業的潛在客源究竟在哪里?根據旅游者的出行動機,結合市場實際,我們可將潛在客源分為以下幾種:
第一種:傳統的觀光旅游市場
此類市場目前依然是休閑農業發展的重點之一,農村優美的自然環境以及野趣的農家生活,對久居城市的人們有著不可抗拒的吸引力。農村觀光旅游,主要是為了滿足旅游者回歸大自然的愿望。無論是欣賞鄉村風景,還是體驗鄉村生活,對他們而言,都十分難得。
作為休閑農業的經營者,可以在農場種植各種蔬菜瓜果、花卉,以供游客參觀、采摘,這樣不僅能夠多獲得一份收益,并且也給游客提供了更豐富的體驗。
第二種:城市白領度假旅游市場
現在很多白領都喜歡利用周末或者假期去郊區的農場放松,尤其是城市周邊的休閑農莊,是他們常去的地方。經營者可以借助郊區的自然環境,以及獨特的鄉村文化,給這些白領提供體驗鄉村生活的服務,建設一些農業體驗園、度假農場等。注意要把食宿安排妥貼,方能滿足這些人群的小資情趣。
第三種:游覽、體驗農村生活的學生市場
青少年旅游觀光、體驗生活,是增長見識、開拓視野、提高綜合能力的重要途徑。許多家長都希望孩子能夠在學習之余,去更多感受外面世界的精彩。如果針對這部分學生市場,建設一些觀光學習的農場,或者體驗館、沙龍之類,也是不錯的選擇。甚至可以開發夏令營項目。
第四種:懷舊市場
我國很多城市居民都有過鄉村生活的經歷,有的甚至從事過農業勞作。遷居城市后,面對日益現代化的生活環境,他們常會情不自禁地希望回到農村樸素的田園,重溫昔日感受。對于這部分人群來說,更喜歡體驗原汁原味的農村自然環境。因此,針對這部分客源,不需要對農莊做太多現代化的打造,盡量保留淳樸的自然景觀,對他們來說反而更有吸引力。