豬多點生產(chǎn)和早期斷奶對疾病控制

楊軍徐學(xué)福徐學(xué)梅

（1，吉林省撫松縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 134500；2，吉林省撫松縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心 134500）

豬多點生產(chǎn)和早期斷奶對疾病控制

楊軍1徐學(xué)福2徐學(xué)梅1

（1，吉林省撫松縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 134500；2，吉林省撫松縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心 134500）

1 多點式系統(tǒng)

疾病是按代次傳播的，即可由母豬傳染給哺乳仔豬、斷奶仔豬傳染給哺乳仔豬、生長豬傳染給斷奶仔豬。切斷了疾病傳播的這種年齡鏈條，也就阻止了疾病傳播。繁殖母豬飼養(yǎng)在一個場，斷奶仔豬飼養(yǎng)在另一個場，生長豬和肥豬飼養(yǎng)在第三個場，這不僅有助于防止疾病向下傳播，而且允許每一個場的勞動力和管理技能專門化。同時，母豬到哺乳仔豬和肥育豬到生長豬是疾病垂直傳播的重要途徑，新感染的豬只排泄物感染性最強，并引起臨床疾病水平傳播。新感染的豬還沒有收到機體抵抗外來病原的任何信號，因此此時病原很容易侵入體內(nèi)。尤其是斷奶仔豬，是排泄病原微生物的潛伏來源，當(dāng)它們第一次遇到疾病挑戰(zhàn)的時候，它們的免疫系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善，它們處于應(yīng)激中，它們抗體的一種來源（母乳（最近也中斷了，它們自己獲得的免疫水平將會下降。因此，斷奶仔豬是引起豬群臨床疾病傳播的主要目標(biāo)，將它們隔離單獨飼養(yǎng)比較好。

在多點式生產(chǎn)體系中，各場之間必須距離足夠遠(yuǎn)，以防止通過空氣、鳥及有害生物進行傳播。有距離就有運輸?shù)男枰嗄套胸i的運輸需要嚴(yán)格控制環(huán)境，以確保良好的通風(fēng)和適宜的溫度。而且，在所有豬群中，裝車和運輸過程就是一種應(yīng)激。較大規(guī)模是多場生產(chǎn)系統(tǒng)的一個基本特點。每一場 （繁殖、斷奶和育成（都必須足夠大以支撐有效的內(nèi)部運轉(zhuǎn)。這可能意味著斷奶仔豬場仔豬的供應(yīng)種群來源不止一個。已有充分證據(jù)證明，健康狀況不佳的主要原因是來自多個不同的供應(yīng)群體。

對多點式系統(tǒng)有許多不同解釋。一個典型例子是，在一個大型保育場有許多間斷奶仔豬舍，該場飼養(yǎng)的仔豬長大一點就被轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)到有許多間育肥豬舍的育肥場飼養(yǎng)。這種場的優(yōu)點在于每場之間豬要成批進、成批出，但是缺點是易于疾病的橫向傳播。而另一個典型例子是，多場式系統(tǒng)可能意味著保育場有許多單個建筑物 （或者幾個建筑物（，這個場的豬要轉(zhuǎn)到有許多單個建筑物 （幾個建筑物（的育成場飼養(yǎng)。這種情況能最大限度地抑制疾病的發(fā)生。鑒于疾病控制和管理等原因，多點式系統(tǒng)的后一種解釋 （而不是每個生產(chǎn)階段需要兩個或三個大型場（可能是更為重要，并且經(jīng)驗表明，早期隔離斷奶 （SEW（中的隔離對切斷再感染周期的重要性比早期斷奶更大。同時，現(xiàn)在的 “多點式系統(tǒng)”通常解釋為三場、兩場 （將斷奶仔豬歸到繁殖群或生長肥育群（系統(tǒng)。

2 早期斷奶和早期藥物斷奶 （MEW）

許多疾病，特別是呼吸疾病，都是從母豬傳染給2周齡以內(nèi)的哺乳仔豬的，其中的一些病原包括：偽狂犬病毒、放線桿菌、支原體、巴氏桿菌、嗜血桿菌、PRRS、沙門氏菌和傳染性腸胃炎 （TGE（。因此，不到14日齡斷奶的仔豬將減少疾病垂直傳播的機會。然而，甚至在出生后1周內(nèi)，也會被感染。這只能在無菌的環(huán)境中，從子宮中將胎兒取出，人工養(yǎng)育仔豬。在過去育種公司已經(jīng)使用這項最昂貴的技術(shù)用于無特定病原 （SPF（豬核心群的建立。更可行的方法是在疾病可能發(fā)生期間，對分娩前后的母豬和出生后、斷奶前后的仔豬使用大量的藥物并接種疫苗，防止病原體感染新生仔豬；實行早期斷奶，轉(zhuǎn)到無病的豬舍。

3周齡之前實行早期斷奶困難很大。我國近幾年的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是21d斷奶，而現(xiàn)在大部分豬場都傾向于28d斷奶。不足18d斷奶給母豬帶來嚴(yán)重的復(fù)配問題，也給斷奶仔豬的成功保育帶來很大困難，因為此時離開母親獨立生活的仔豬還沒有健全的消化系統(tǒng)和免疫能力來應(yīng)對環(huán)境的考驗。然而，哺乳期每延長1d，母豬將疾病傳染給哺乳仔豬的可能性就更大，疾病根除的可能性就越小。由于不足2d斷奶有很多缺陷，因此在實際操作中，一般采用24～28d（8kg（斷奶，并采取疾病遏制、限制、緩解和控制措施，而不是消滅。疾病管理有助于多點生產(chǎn)，阻斷再感染周期和長期的現(xiàn)買策略比防止母豬將疾病傳染給10～14d斷奶的仔豬更有用。有時疾病控制比總是避免豬與病原接觸更有利于促進自然免疫和防止病情惡化。