雷波縣 『芭蕉芋豬』規模養殖的發展對策

周發明

（四川省雷波縣畜牧局 616550）

雷波縣 『芭蕉芋豬』規模養殖的發展對策

周發明

（四川省雷波縣畜牧局 616550）

本文通過對雷波縣芭蕉芋豬標準化規?；B殖現狀、存在的問題和困難等進行分析，結合雷波縣實際，提出了加快芭蕉芋豬標準化規模化建設的步伐，強化技術指導和加大投入力度等發展的思路。

生豬；芭蕉芋豬；現狀；發展對策；雷波縣

1 雷波縣芭蕉芋豬生產現狀及優勢

雷波縣地處四川省西南邊緣，涼山州東大門，金沙江北岸。氣候屬亞熱帶山地立體氣候，四季分明，具有獨特的氣候特點、優越的地理區位優勢、豐富的自然資源，為畜牧業發展提供了廣闊的發展空間。

雷波縣年種植面積芭蕉芋8.5萬畝，產量達25.5萬噸的芭蕉芋飼料作物的生產，有力地促進雷波縣芭蕉芋豬養殖的快速發展，形成了獨具特色的雷波 “芭蕉芋豬”品牌。

2 芭蕉芋豬標準化規模養殖現狀

2.1 領導高度重視，芭蕉芋豬養殖也列入重點項目

近年來，雷波縣縣委、縣政府做出了打造雷波 “芭蕉芋豬”畜牧特色品牌的決定，并將芭蕉芋豬項目建設列入雷波縣重點建設項目之一；2015年組織編制了 《雷波縣芭蕉芋豬發展規劃》，在雷波縣生豬養殖重點區建立了多個芭蕉芋豬科技養殖示范園區、芭蕉芋豬產業發展基地、芭蕉芋豬標準化規模養殖小區 （重點戶），雷波縣芭蕉芋豬存欄10.08萬頭，出欄達11.5萬頭。

2.2 普及芭蕉芋豬養殖標準，加強技術指導

雷波縣成立了專門的項目建設技術服務小組，針對各鄉鎮進行了技術培訓和指導。購置了設施設備，建立健全養殖檔案管理和生產制度，努力探索建立雷波縣生豬標準化規模養殖新模式。

2.3 努力打造芭蕉芋豬品牌，積極開展知識產權申報

雷波縣打造的雷波芭蕉芋豬，其肉質鮮嫩、可口化渣，獨具地方風味特色，形成了雷波縣的特色畜產品品牌，聞名省、州內外?？h委、縣政府提出了以 “工業的思路抓品牌”的工作要求，立足現有產業優勢，努力打造雷波縣芭蕉芋豬品牌。整合資金擴大了芭蕉芋飼料種植面，建立了多個芭蕉芋豬標準化規模養殖場 （小區）、芭蕉芋豬養殖科技示范園區、芭蕉芋豬產業化生產基地。2010年制定了《雷波芭蕉芋豬養殖技術規程》；2011年8月7日榮獲了農業部 “雷波芭蕉芋豬”地理標識登記證書；2015年底證明商標即將注冊成功。

3 存在的問題和困難

3.1 觀念陳舊，意識淡薄

雷波縣大部分養殖戶不重視生產制度和生產檔案的建立和完善，改擴建圈舍因受原有基礎設施及場地條件的制約，甚至配套建設的防疫設施和防疫器械也不很好的利用，導致科技推廣工作舉步維艱，嚴重阻礙著生豬標準化規模養殖的發展。

3.2 資金嚴重不足

芭蕉芋豬標準化規模養殖所需的資金投入量相對較大，而養殖戶自有資金和融資渠道相對困難，許多養殖戶在完成基礎設施建設后便無力投入養殖生產，國家和個體企業資金投入不足，嚴重制約了芭蕉芋豬標準化規模養殖的快速發展。

3.3 缺乏龍頭企業帶動

芭蕉芋豬產業缺乏龍頭企業來帶動，養殖戶組織化程度低，沒有形成產、供、銷一條龍服務，影響了雷波縣芭蕉芋豬標準化規模養殖的發展。

3.4 科技含量低

缺乏科學養殖技術，沿襲傳統養殖方式，缺乏畜禽的飼養管理、品種改良、疫病防治、飼料加工等技術，達不到生豬標準化規模養殖的要求。

4 發展對策

（1）加強組織領導，強化芭蕉芋標準化規模養殖發展保障。嚴格制定發展規劃，完善配套政策，引導機制創新，切實解決制約芭蕉芋豬標準化規模養殖發展的資金，用地，融資，風險等突出問題，加快推進芭蕉芋豬標準化規模養殖發展。

（2）轉變觀念，提高認識，促進生豬標準化規模養殖快速發展。

（3）多方籌集資金，增加投入。除積極爭取支農資金等國家專項資金外，要加大招商引資力度，制定優惠政策，吸引一大批有實力的企業投資，建立多渠道，多層次的投資體系，為加快生豬標準化規模養殖提供強大動力。

（4）強化科技服務，提高科技含量。要建立和完善縣、鄉、村三級服務網絡，加強畜牧獸醫專業技術人員業務培訓，組織技術人員進場入戶，實行互聯對接，提供快捷有效服務，加大科技培訓力度，培育出一批觀念新、懂管理、懂技術、會經營的科學養殖能手。

（5）加大畜牧行政執法力度，努力營造良好的市場環境，保障雷波芭蕉芋豬肉產品的質量安全。