生豬口蹄疫病的檢疫與防治

王東武 任潤和 顧利軍 （陜西省漢中市漢臺區畜牧獸醫技術推廣中心 723000）

生豬口蹄疫病的檢疫與防治

王東武 任潤和 顧利軍 （陜西省漢中市漢臺區畜牧獸醫技術推廣中心 723000）

生豬口蹄疫病是由口蹄疫病毒引起的以患病生豬的口、蹄部出現水皰性病癥為特征的傳染性疫病。患病豬出現發熱、跛行，以口腔黏膜、蹄部及乳房皮膚發生水皰和潰爛為特征。筆者從該病的特征、檢疫和防治三個方面進行了論述。

生豬；口蹄疫；檢疫；防治

生豬口蹄疫是口蹄疫病毒引起豬的一種急性、熱性和高度接觸性的傳染病。臨診可見豬口腔黏膜、鼻吻部、蹄部以及乳房皮膚發生水皰和潰爛為特征。豬口蹄疫病具有發病率很高，傳染快，流行面大，對仔豬可引起大批死亡，造成嚴重的經濟損失，我國都十分重視該病防疫，建立了口蹄疫病等疫病防控體系。

1 口蹄疫的特征

1.1 病毒類型

目前已知口蹄疫病毒在全世界有七個主型A、O、C、南非1、南非2、南非3和亞洲1型，以及65個以上亞型。O型口蹄疫為全世界流行最廣的一個血清型，我國流行的口蹄疫主要為O、A、C三型及亞洲1型。

1.2 流行病學

口蹄疫病毒侵害多種動物，偶蹄動物最易感，家畜中以牛最易感，豬次之，羊更次之，性別與易感性無影響，但幼齡動物較老齡動物易感性高。

豬口蹄疫病毒對不同年齡的豬易感程度不完全相同，一般是越年幼的仔豬發病率越高，病情越重，死亡率越高；豬口蹄疫多發生于秋末、冬季和早春，尤以春季達到高峰，但在大型豬場及生豬集中的倉庫，一年四季均可發生；本病常呈跳躍式流行，主要發生于集中飼養的豬場、倉庫，城郊豬場及交通沿線；畜產品、人、動物、運輸工具等都是本病的傳播媒介。易感動物衛生條件和營養狀況也能影響流行的經過，畜群的免疫狀態則對流行的情況有著決定性的影響。

本病的主要傳染源為患病豬和帶毒豬。通過豬的水泡液、排泄物、分泌物、呼出的氣體等途徑向外排散感染力極強的病毒，污染飼料、水、空氣、用具和環境。屠宰后未經消毒處理的肉品、內臟、血皮毛、廢水、廢物等擴散傳播。病豬和潛伏期豬的淋巴結、骨髓內含毒量最高，可成為豬口蹄疫病的要傳遞因素。本病通常呼吸、消化、外傷或潰瘍的黏膜、精液、奶汁等也可傳染。在特定的條件下，空氣也是一種重要的傳播媒介，病毒能隨風傳播到10～60km以外的地方，人與非易感動物 （狗、馬、鳥類等）均可成為本病的傳播媒介。口蹄疫的爆發流行具有一定的周期性，一般每隔2～3年或3～5年發生一次較大規模的流行，但隨著養豬業的快速發展，其周期性已不再明顯。

1.3 癥狀

病豬精神萎靡，體溫升高，站立不穩，跛行，喜臥，全身癥狀明顯。蹄冠、蹄叉、蹄踵發紅、形成水皰和潰爛、甚至可見蹄殼可能脫落；鼻盤、口腔、齒齦、舌、乳房 （主要是哺乳母豬）也可見到水皰和爛斑；仔豬患病急性死亡。

1.4 病理變化

患病豬口腔、蹄部、乳房、咽喉等可見到水皰、爛斑和潰瘍，心包膜有彌散性出血點，心肌切面有灰白色或淡黃色斑點或條紋 （虎斑心），心肌松軟似煮熟狀。

1.5 診斷

根據患病豬的口腔、蹄部的水皰性病癥等臨診癥狀可做出初步診斷。對可疑病豬可采集水皰皮和水皰液等進行實驗室檢測，與類似病鑒別及毒型的鑒定。

2 口蹄疫病的檢疫

2.1 產地檢疫

（1）豬離開飼養地之前，養殖場/戶按規定向當地動物衛生監督機構申報檢疫，接到報檢的動物衛生監督機構按規定派官方獸醫到場或戶，按 《生豬產地檢疫規程》等規定，進行群體和個體臨床檢查。對懷疑患有檢疫規定的疫病或有毒有害物的，以及臨床檢查發現其他異常情況的，應按相應的技術規范采樣瘦肉精等快速檢測，以及疫病防治技術規范進行實驗室檢測確認。

（2）查驗養殖檔案及畜禽標識。查驗飼養場 （養殖小區） 《動物防疫條件合格證》和養殖檔案，了解生豬養殖期內生產、免疫、檢測、診療、消毒、無害化處理等情況，確認飼養場 （養殖小區）6個月內未發生相關動物疫病，確認動物已按國家規定進行強制免疫，并在有效保護期內。省內調運種畜的，還應查驗 《種畜禽生產經營許可證》。查驗散養戶防疫檔案，了解免疫、診療情況，確認調運動物已按國家規定進行免疫，并在有效保護期內。豬查驗畜禽標識加施情況，確認其佩戴的畜禽標識與相關檔案記錄相符。

（3）對檢疫 （測）、檢查，綜合評定判斷為合格的，出具 《動物檢疫合格證明》，運載工具消毒，憑 《動物檢疫合格證明》裝運生豬。對檢疫 （測）、檢查，綜合評定判斷為不合格的按照有關規定處理。

2.2 屠宰檢疫

（1）對到屠宰場的生豬，駐場官方獸醫按 《生豬屠宰檢疫規程》等相關規程，到卸豬時查證驗物，了解豬運輸途中有關情況。臨床檢查：群體精神、外貌、呼吸、運動、排泄等情況；檢查 《動物檢疫合格證明》和畜禽標識；確認證物相符，符合合格條件的方可進圈待宰，并做瘦肉精等檢測與巡查。對檢查不合格的按照有關規定進行處理。

（2）屠宰前6h場方申報，官方獸醫審核，認為符合規定的，簽發 “準宰證”，場方憑 “準宰證”開始屠宰，官方獸醫與品檢員按有關規程履行屠宰生產過程中實行同步檢疫。發現有口蹄疫疫病癥狀的生豬，限制移動和停止屠宰，現場負責人或官方獸醫人員立即報告，現場按規定處置、檢測及追蹤溯源。對其它檢疫 （驗）不合格的和 “不可食用”類的按有關規定進行無害化處理。

3 口蹄疫的防治

3.1 預防注射

養殖場按免疫程序進行免疫，散養戶在春、秋兩季實施集中免疫，補欄的及時補免。也可根據母源抗體和免疫抗體檢測結果，制訂相應的免疫程序。

3.2 緊急接種

當發生口蹄疫時，選用與當地流行相同病毒型、亞型的弱毒疫苗或滅活疫苗，對受威脅區內健康的易感動物，進行緊急免疫接種預防，建立免疫帶以防疫情擴展。康復血清或高免血清用于受威脅的家畜，可控制疫情和保護幼畜。

3.3 封鎖疫區

一旦發病，應立即封鎖疫區，及時劃分疫點、疫區、受威脅區，對疫區進行封鎖。在最后一頭病豬死亡或痊愈后21d，再沒有新的病畜發生，經上級有關部門批準，才能解除封鎖。

3.4 撲殺病畜

撲殺疫點內所有病豬及同群易感畜，并對病死豬、被撲殺畜及其產品以及其排泄物、被污染飼料、墊料、污水等，用焚燒法、化制法、掩埋法等方法進行無害化處理。

3.5 加強消毒

對被污染或可疑污染的物品、交通工具、用具、畜舍、場地，常用消毒藥有1～2%燒堿液、30%生石灰液或熱草木灰液，1～2%福爾馬林液進行浸泡或噴灑，進行消毒。能密閉的畜舍可用福爾馬林熏蒸 （每立方米用25ml）消毒1～2d。糞便污水需作無害化處理后才作肥料，以撲滅病源。

4 小結

官方獸醫在履行檢疫職責，對生豬進行群體與個體現場檢疫時，發現有跛行等生理指標異常的，可用水沖洗口、蹄部后再仔細觀察病癥，防止漏檢。檢疫是早發現疫病的重要手段，免疫消毒是預防口蹄疫的重要基礎。做好生豬口蹄疫防治，必須堅持 “養、免、檢、消、處”等綜合措施。

王東武，男，漢族，陜西省漢中市人，助理獸醫師，從事動物及動物產品檢疫檢驗技術工作。