論述畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染及其防治策略

王成磊 郝新興 黃志權(quán) 柏中峰

（1.河南省駐馬店市泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南駐馬店 463700 2.河南省駐馬店市泌陽縣獸醫(yī)飼料監(jiān)督監(jiān)察所 河南駐馬店 463700）

論述畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染及其防治策略

王成磊1郝新興2黃志權(quán)1柏中峰1

（1.河南省駐馬店市泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南駐馬店 463700 2.河南省駐馬店市泌陽縣獸醫(yī)飼料監(jiān)督監(jiān)察所 河南駐馬店 463700）

我國社會的方方面面都不斷以良好的發(fā)展趨勢和速度進步著，而且經(jīng)濟在近些年的發(fā)展也超高速呈現(xiàn)。帶動著生活品質(zhì)要求的就是因為人們生活水平的提高，在社會上近幾年開始流行起來養(yǎng)生熱潮，使得奶制品行業(yè)進一步得到空前發(fā)展。民間出現(xiàn)了對畜牧場的大規(guī)模集成化管理就是因為奶制品的需求量突然增大，而不再是傳統(tǒng)的畜牧式放養(yǎng)，這不但方便管理，而且還有利于生產(chǎn)，但是，集成化的管理也有許多問題進一步帶來，其中尤為嚴重的就是垃圾的回收問題。基于此，筆者結(jié)合多年的工作經(jīng)驗，對畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染情況進行分析，從而進一步提出相應的防治策略，促進我國畜牧業(yè)更好地健康、穩(wěn)定發(fā)展。

畜牧生產(chǎn)；環(huán)境污染；防治策略

引文

近年來，我國的畜牧生產(chǎn)是農(nóng)村經(jīng)濟的重要支撐，同時隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展也得到了快速發(fā)展，使我國農(nóng)村的生活水平在很大程度上提升。尤其在由粗放型的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫毿偷纳a(chǎn)方式之后，畜牧業(yè)在我國的生產(chǎn)更是取得了傲人的成績。但是在對畜牧生產(chǎn)帶來的經(jīng)濟效益認同的同時，也要對畜牧生產(chǎn)所帶來的危害加以重視，在生長過程中由于動物會造成大量的糞便和其他廢棄物產(chǎn)生，所以，嚴重污染了周圍的環(huán)境，如果放任處置畜牧生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染，將會使生態(tài)平衡打破，從而使得環(huán)境污染更加嚴重的，甚至會對人類和動物的生命健康造成影響，同時還會使畜牧生產(chǎn)的快速發(fā)展受到嚴重制約。因此，為了使動物與人類的和諧發(fā)展得以維護，使永久的生態(tài)平衡實現(xiàn)，相關(guān)部門要對畜牧生產(chǎn)對環(huán)境引起的污染問題高度重視，對其原因進行分析，并對合理防治措施積極采取，以進一步促進我國畜牧業(yè)的良好發(fā)展。

1 當前我國畜牧生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染現(xiàn)狀

1.1 畜牧生產(chǎn)對大氣造成的污染

動物的大量養(yǎng)殖就是畜牧業(yè)的生產(chǎn)源頭，使的空氣大量污染的原因就是在其養(yǎng)殖過程中造成的，包括以下幾點：①動物的呼吸及其消化。在動物消化道內(nèi)消化食物時，就會有一定量的氨氣、二氧化碳等氣體產(chǎn)生，而且在微生物分解下腸道內(nèi)的食物會有臭氣等氣體產(chǎn)生；②在外界環(huán)境中動物的糞便長時間暴漏，在有氧或無氧條件下，其會對大氣具有污染性的污濁氣體和浮塵等產(chǎn)生；③在外界溫度和濕度條件影響下，用于畜牧飼養(yǎng)的飼料也會在相關(guān)酶的催化下有異味的氣體產(chǎn)生；④大量的大氣漂浮物在飼料生產(chǎn)和使用過程中以及動物糞便儲存過程中，在表面風干以后經(jīng)風吹而產(chǎn)生，而大量的寄生蟲和微生物等就存在這些大氣漂浮物中，從而對外界環(huán)境造成嚴重的污染。

1.2 畜牧生產(chǎn)對水體造成的污染

畜牧生產(chǎn)主要對水體造成的污染有兩個方面：①在畜牧生產(chǎn)過程中，為了使動物產(chǎn)生的糞便處理，大多數(shù)養(yǎng)殖場會將其直接排入水體中，而在水中這些未經(jīng)處理的糞便溶解，從而就會有很強污染性的物質(zhì)如氮和磷等產(chǎn)生。如果水體中這些物質(zhì)有大量的存在，就會使得水體負營養(yǎng)化，從而造成水中氧氣逐漸較少，導致水中生物最終大量死亡，使水體生態(tài)系統(tǒng)的平衡打破。②隨著水將動物產(chǎn)生的糞便和廢棄物滲入到地下時，就會使得地下水受到嚴重的污染，從而給某些致病微生物創(chuàng)造生存環(huán)境，以水為傳播媒介，使其對人類和動物的生命健康造成威脅。

2 畜牧生產(chǎn)對環(huán)境污染的有效防治策略

養(yǎng)殖場對動物糞便和廢棄物的不當處理是造成了環(huán)境污染的主要原因，因此相關(guān)人員可以具體可以從以下幾方面入手，從動物的糞便和廢棄物入手進行防治。

2.1 采取有效的生態(tài)養(yǎng)殖方式

當前使畜牧生產(chǎn)對環(huán)境污染降低的有效方式之一就是對有效的生態(tài)養(yǎng)殖方式的實施，當前隨著深層次發(fā)展的集約化畜牧生產(chǎn)方式，這為生態(tài)養(yǎng)殖方式的有效發(fā)展進一步提供良好的基礎(chǔ)條件。在畜牧養(yǎng)殖廠全面發(fā)展農(nóng)、林、牧、副、漁5大行業(yè)是具體的實踐，從而使一個系統(tǒng)性、穩(wěn)定的生態(tài)養(yǎng)殖方式進行構(gòu)建。可以在淡水養(yǎng)殖和種植方面，充分利用動物的糞便和廢棄物進行資源化處理，對畜牧生產(chǎn)的糞便和廢棄物有機利用，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈建立。此外還可以對沼氣池建立，從而發(fā)酵處理動物的糞便和廢棄物，還可以將產(chǎn)生的沼氣和沼渣等物質(zhì)作為種植業(yè)的肥料，從而更好地為人類生活、生產(chǎn)服務。通過生態(tài)養(yǎng)殖方式的建立，不但能使畜牧生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染有效降低，還會使畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得以實現(xiàn)。

2.2 合理選擇畜牧生產(chǎn)的場地

對畜牧生產(chǎn)的場地合理選擇是要想使生態(tài)養(yǎng)殖方式實現(xiàn)而重點考慮的問題之一。因此在對畜牧生產(chǎn)的場地選擇時，對選擇距離城市、工廠較近和人口密集的地區(qū)盡量避免，應對距離農(nóng)田、魚塘及林地等較近的地方重點考慮，以便更好地對生態(tài)養(yǎng)殖基地建立。

2.3 進一步加強畜牧生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理

使畜牧生產(chǎn)對環(huán)境污染問題降低的又一大重要措施就是使畜牧生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理有效加強。在對飼料種類選擇時，養(yǎng)殖廠人員要注意合理搭配，使動物腸道內(nèi)飼料發(fā)酵時間和氣體的產(chǎn)生等盡量減少。同時還要對禽畜圈的衛(wèi)生經(jīng)常打掃，對禽畜所產(chǎn)生的糞便和廢棄物等及時清理，使養(yǎng)殖場的良好通風環(huán)境得以保持，在養(yǎng)殖場必要時可以噴灑除臭劑，使有害寄生蟲的生存率有效降低，以使畜牧養(yǎng)殖水平提升，使其對環(huán)境所造成的污染降低。

3 結(jié)語

對畜牧業(yè)大量產(chǎn)出的要求是隨著人們生活水平的提高引發(fā)的，世界上畜牧業(yè)的生產(chǎn)導致環(huán)境污染問題在近些年來已經(jīng)是眾所周知的問題，在實踐中不斷分析和總結(jié)污染問題是畜牧業(yè)工作人員不容忽視的責任，而且還要使畜牧業(yè)從業(yè)人員的環(huán)境保護意識增強，同時政府也應該對相應的政策采取，對畜牧業(yè)環(huán)保工作與相關(guān)措施鼓勵加強，并且還要在后期排放物處理的投入與獎勵力度加大，同時進一步鼓勵畜牧業(yè)從業(yè)人員多學習科學知識，從而從根本上解決畜牧業(yè)給生態(tài)環(huán)境施加的污染源的問題時爭取用科學方式與技術(shù)，對無公害的畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境營造，而未來畜牧行業(yè)的必經(jīng)之路就是努力推動畜牧業(yè)生態(tài)和諧的可持續(xù)發(fā)展。人類經(jīng)濟發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)就是環(huán)境，為了提升人類經(jīng)濟社會發(fā)展而以環(huán)境污染為代價必定是不可取的。因此，在畜牧生產(chǎn)過程中，要對環(huán)保意識增強，對有效防治措施采用，使畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染降低。

[1]孫 軍.畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染及其防治策略.當代畜牧，2014（14）.

[2]孟祥海.中國畜牧業(yè)環(huán)境污染防治問題研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學，2014.

[3]魏雪康.集約化畜牧生產(chǎn)對環(huán)境的污染研究.畜牧與飼料科學，2012（3）.

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