兩項蜂膠質量評價標準通過審定

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兩項蜂膠質量評價標準通過審定

由浙江大學牽頭起草的《蜂膠中楊樹膠的檢測方法 反相高效液相色譜法》國家標準和《蜂膠中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短葉松素、松屬素、短葉松素3-乙酸酯、白楊素和高良姜素含量的測定 高效液相色譜法》行業標準，于2016年5月18日在杭州通過了全國蜂產品標準化工作組的審定。來自國家標準技術審評中心、中華全國供銷合作總社、中國蜂產品協會、秦皇島出入境檢驗檢疫局、揚州大學等單位的專家組成的審定組一致認為：這兩項標準的起草過程實驗嚴謹，數據詳實，資料齊備，標準技術先進，符合蜂產品行業發展需要，對于打假保真，促進蜂膠產品生產、經營具有重要意義。審定組一致同意通過兩個標準的審定，建議盡快報批作為推薦性國家標準和行業標準。

蜂膠是近十多年來國內外蜂產品研究開發的熱點之一，現已廣泛應用于醫藥、保健食品、日化等行業。由于蜂膠產量受到采膠蜂種、采膠方式以及膠源條件的影響，一直處于供不應求狀況。我國蜂膠的植物來源主要以楊屬和其雜交屬的芽苞分泌物為主，楊樹膠與楊樹型蜂膠提取物在感官和理化指標上極其相似。受利益驅動，市場上出現了在蜂膠中摻入楊樹膠，或以楊樹膠冒充蜂膠的現象，大量“假蜂膠”充斥市場。

浙江大學胡福良教授團隊經過多年研究，探明了蜂膠與楊樹膠的差異成分，建立了具有自主知識產權、檢測指標明確的蜂膠中楊樹膠的檢測方法──反相高效液相色譜法。同時，又從中國蜂膠特征性成分角度入手，經過大量科研實驗數據證實，咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短葉松素、松屬素、短葉松素3-乙酸酯、白楊素和高良姜素等八種成分是中國蜂膠共有成分。因此，《蜂膠中楊樹膠的檢測方法 反相高效液相色譜法》國家標準與《蜂膠中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸含量的測定 高效液相色譜法》行業標準兩個方法相結合，既可以有效鑒別楊樹膠，又能識別非楊屬來源物質冒充蜂膠。相信這兩個標準的頒布與實施，將對凈化蜂膠市場，打擊假冒偽劣，促進蜂膠產業的健康發展產生重要作用。

張翠平報道