發揮優勢突出特色，苗鄉彭水著力打造“甜蜜事業”

張乾鶴（重慶市彭水自治縣畜牧發展中心）

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發揮優勢突出特色，苗鄉彭水著力打造“甜蜜事業”

張乾鶴
（重慶市彭水自治縣畜牧發展中心）

彭水自治縣地處武陵山區腹地，森林覆蓋率達到50%，蜜蜂養殖，尤其是中蜂養殖歷史悠久。上世紀50年代末，彭水開始推廣中蜂新法活框飼養技術，有效提高了蜂農養殖效益。70年代初，憑借豐富的蜜源和技術優勢，獲批建立了四川省彭水種蜂場。近半個世紀以來，彭水全縣蜜蜂保有量一直穩步增長，蜂產品產量和蜂農收益不斷提高。2013年3月，彭水自治縣被授予“中華蜜蜂之鄉”稱號。

近年來，縣委、政府充分利用生態資源優勢，出臺蜂業規模化、標準化及專業化建設等優惠政策，著力打造綠色蜂產品示范基地，并結合旅游及民族文化開發特色產品，加速推進彭水中蜂產業進入新的歷史發展階段。至2015年底，全縣中蜂飼養專業戶達9000余戶，中蜂保有量達9.6萬余群，約占全市中蜂保有量的25%，全國的5%，總量位居全市第二，武陵山區第一，在全國也位居前列。目前，全縣飼養10群以上的規模場戶有949個，遍及全縣39個鄉鎮，已初步形成了規模化、標準化養殖態勢。規模場新法飼養的中蜂，年平均產蜜20kg/群左右，一般場戶年收入4萬元左右，高者可達10萬元以上。全縣年累計產蜜1000余噸，產值達2億余元。

除產蜜創造的直接效益外，蜜蜂還可通過對農作物授粉，使作物平均增產20%以上，高者可達100%。彭水境內現有植物1619種,生態植被及生物多樣性良好。主要蜜源有油菜、刺槐、烏桕、荊條、五倍子、野山花等，尤其是五倍子藥蜜，有潤肺止咳、固精止汗、美容益壽之功效，甘甜馨香，醇味綿長，醫療及保健效果良好，深受消費者喜愛。