核心提示:“冬藏”,講究靜、慢、溫、補。除了早睡晚起、注重保暖外,還要通過飲食進補。
冬三月,從立冬開始,經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,止于立春前一天,是國人非常重視的養生時段。這個階段,人體的代謝功能減弱、精氣物質收斂,通過養生、進補有利于補充腎氣,能夠儲存來年的身體能量,減少春季生病的概率,提高身體自身的耐受力。正如民諺所講:“冬季進補,上山打虎。”
冬季之態,白日短、黑夜長,自然界表現出一種“休眠”的狀態。所以,健康的生活方式應順應自然,盡量早睡晚起,不要驚擾自身陽氣,比如劇烈地運動引起的大量出汗,或者過多的縱欲。
現代人的生活方式,往往與之相逆,吃著反季節的瓜果蔬菜,長時間熬夜,大冬天喝著冰凍冷飲,愛美的女孩子穿著單薄,凍得發抖都不肯多加一點衣物,還有仿照時尚穿法的將腳踝裸露在外,長時間熬夜會造成腎元的過度消耗等等,這些都是違背了“收藏”的原則。
冬季的“收藏”,正是通過飲食、休息、適當運動等來滋養腎氣。生冷飲食、冰凍飲料以及被寒風凍得降低的體溫,這些都是對腎氣莫大的傷害。
“冬藏”,講究靜、慢、溫、補。除了早睡晚起、注重保暖外,還要通過飲食進補。比如,羊肉性溫,具有補血驅寒暖腎的作用,是很好的暖身養體的食物。同時,還有牛肉、大棗、蓮子、大豆、核桃、紅薯、蘿卜等等,都是不錯的食物。不過,不要一邊吃熱的食物,一邊喝著冷飲。再者,因為地區差異帶來的氣候迥異,不同地區人的生活方式不同,也意味著在進補的時候要選擇不同的食物。比如,西北寒冷地帶,宜多食剛才提到的牛、羊肉等大溫大熱之品;而江南等溫和地區,進補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類為主,應有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目進補。
有些人平日腸胃比較弱,可以將食物做爛一點,以利于消化。食用生冷水果的時候,盡量用熱水泡熱一些再吃,避免引起腸胃的刺激;有些人吃了肉類易上火的,可以用艾草燒水泡腳,或者將大蒜拍碎,用紗布敷在腳心大約2個小時左右,都能起到降火的功效。
現代人比較喜歡的足療,在冬季也得格外講究。足療,屬于“泄”的門類,每周一兩次即可,體質弱的人,最好僅僅只按摩幾個反射區即可。盡管熱水泡腳在冬天是很好的保養方式,但飯前飯后半小時內不要泡腳,泡腳不適合大量出汗,只要泡到身體微微有點汗意或者身體發熱即可。如果時間太長,人體的關節、韌帶、軟組織容易受到損傷。
叩齒和耳部按摩,都是對腎臟比較有好處的簡單保健方法。中醫上認為,腎主骨,齒為“骨之余”,即牙齒和骨頭的營養來源相同,都是腎臟的精氣所化生。而“腎主藏精,開竅于耳”,即耳朵是腎臟的外部表現。
叩齒時,嘴唇微閉,上下牙齒相互叩擊,每次叩齒約100~400次;耳部按摩,即上耳部分向上拉,耳輪部分向外,下耳下拉,每個部位大概15~20次,在拉之前,對應的每個部位要用收揉捏按摩至發熱再進行拉動,拉完后,耳蝸部分進行按摩至發熱。這些小小保健方法可以起到強腎固腎、養身延年的功效。
民間的冬季養生方法很多,以上僅僅只是說明了冬季養生的一些原則和提供一些小方法。要真正達到養生的目的,還是需要管好自己的嘴,約束自己的行為,做到順應自然規則。(支點雜志2016年1月刊)