生態榮昌豬

崔建玲

榮牧科技（集團）有限公司位于具有“中國西部畜牧科技城”、“渝西明珠”美譽的重慶市榮昌區，是一家從事畜牧產業發展的國有控股企業，肩負著榮牧牌“生態榮昌豬”品牌建設及市場推廣、整合“生態榮昌豬”全產業鏈資源及建設“國家現代畜牧科技產業示范園”等重要使命。

公司成立于2012年4月，主要從事飼料原料種植、畜牧養殖、畜產品加工及銷售，下屬食品加工廠、有機肥料廠、生態養殖場等多個實體企業，形成了原料種植、生豬養殖、豬肉加工、排污處理、終端銷售等全產業鏈的發展模式。目前，公司產品已成功獲得授權使用兩個榮昌豬活體和產品地理商標，是全國唯一一家獲得中國地理標志和綠色食品認證的企業。在規劃工程區內建有3個標準化養殖基地，年出欄生態榮昌豬3萬頭。

公司結合區域特點、作物布局及生產實際，于2015年3月-2015年12月在河包、仁義、觀勝三鎮建成5000畝綠色玉米和秋大豆標準化種植基地，為已擁有綠色認證的榮昌榮牧豬奠定原料基地。

公司擁有3個標準化養殖場。按照規定執行免疫程序全封閉式數據化管理。全年出欄合格育肥豬，其中綠色豬2000頭，存活率達到94%。目前公司產品達10余種，其中包括榮牧牌烤乳豬、臘豬蹄、臘豬臉、臘豬嘴、臘豬排等，大大提高了產品的市場價值。冷鮮盒精品品類達到15個、單品達到29種，生產量超過32萬盒。每日可出廠冷鮮肉1500盒，產品出品率從2013年的40%增加到2014年的50%，大大減少了不必要的損耗及報廢。