趙占周
常見選擇性殺細菌劑和抗病毒劑
趙占周
與真菌相比,細菌的結構更為簡單,是單細胞結構,細胞核沒有核膜,在顯微鏡下看到的往往是一團沒有固定形狀的東西,所以細菌又叫原核生物。
因為菌體微小,需要在高倍數顯微鏡下才能觀察到細菌的形狀,但有時還是看不清其詳細結構。1884年,丹麥醫生Gram創立了革蘭氏染色法,解決了這個問題。其原理是,依據細菌細胞壁厚薄不同結構有差異的特點,用結晶紫和碘液處理細菌,細胞壁較厚、肽聚糖網層次比較多的細菌在顯微鏡下呈現紫色,屬于革蘭氏染色陽性菌,而細胞壁較薄、外膜層類脂含量高而肽聚糖網層薄的細菌則呈現紅色,屬于革蘭氏染色陰性菌。
目前人類發現并命名的細菌已有5 000多種,分布非常廣泛,從深海到火山,從空氣到土壤,到處都有形形色色的細菌。有些細菌是人畜的致病菌,有些則是人類離不開的有益菌。其中,對植物有害的細菌分為五大類(表1)。

表1 常見細菌類別及其引起的病害

表2 常見殺細菌劑種類及代表藥劑
病毒的結構非常簡單,只是顆粒狀分子結構,外包蛋白質殼,內為核酸分子。依靠微傷、昆蟲、嫁接、種苗等媒介和途徑侵染植物之后,病毒的核酸分子侵入寄主細胞,利用細胞的營養物質不斷復制自己,進而擾亂寄主細胞的新陳代謝,使被侵害的植物表現出黃化、皺縮、畸形、壞死等異常表現。到目前為止,人類依然找不到任何一種物質在不傷害寄主細胞的前提下殺死侵入植物體內的病毒。也就是說,現在還沒有能夠直接殺死病毒的殺菌劑,常見的防治植物病毒病的藥劑,其實應當叫抗病毒劑或植物抗病誘導劑。
1)種子處理消毒劑。用10%磷酸三鈉溶液浸泡番茄種子20分鐘,把浸泡過的種子用清水洗凈后催芽播種,對番茄花葉病毒病、條斑病毒病等有良好的預防效果;用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子,也能起到一定的預防病毒病的作用。
2)病毒鈍化劑。其原理是降低病毒在寄主細胞內的活動水平,抑制病毒病的癥狀表現。使用量最大的是鹽酸嗎啉胍乙酸銅制劑,另外還有NS83增抗劑、香菇多糖、氨基寡糖素,以及豆漿汁液等。美國人用脫脂牛奶在病毒侵入到植物體之前噴灑在植物體表面,以阻斷病毒和植物體的接觸,抑制病害發生。
3)免疫接種。同一種病原病毒往往有不同活性的株系,只要找到某一種植物病原病毒的弱株系,就可以接種到植物體內,從而對該病毒產生免疫力。生產中已經此類商品,如N14對番茄、辣椒花葉病毒病防效明顯。
4)誘導抗病。一種能夠激活植物免疫功能,提高植物抵抗病毒侵染能力的藥劑,比如中國農科院植保所邱德文研究員研發的極細鏈格孢激活蛋白(阿泰靈)。
5)植物生長調節劑。植物感染病毒后,噴施蕓薹素、赤霉素等植物生長調節劑,可以緩解病害癥狀,如果能夠與病毒鈍化劑配合使用,同時加強栽培管理,則效果更加明顯。適當補充鋅營養,也可以促進生長,抑制病害。
北省曲陽縣東大街花苑小區3號信箱,郵編073100。
2016-10-21