構建高職作物生產專業實踐教學體系的思考

莊云

（吉林農業科技學院圖書館，吉林 132109）

構建高職作物生產專業實踐教學體系的思考

莊云

（吉林農業科技學院圖書館，吉林 132109）

高職院校的實踐教學體系是實現其培養人才目標的關鍵，本文從高職作物生產技術專業實踐教學存在的問題入手，改革實踐教學內容和教學手段，搭建人才培養平臺，積極改善實踐教學的條件，加強師資隊伍建設，完善高職院校實踐教學評價體系，構建了高職作物生產專業“3+4”模式的實踐教學體系框架。

高職高專；作物生產類；實踐教學

近年來，隨著社會經濟結構的改變，高技能人才的短缺，國家對職業教育越來越重視，高職教育成為近幾年國家大力發展的對象。教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中明確提出“突出實踐能力培養”的重要理念，但從目前情況來看，由于高等職業教育辦學時間較短，經驗少，國外成型經驗需適合我國情況以進一步改進，高職實踐教學體系改革迫在眉睫[1]。本文結合我院當前進行的教學改革，針對高職作物生產專業實踐教學存在的問題做了一些探索和實踐。

1 作物生產技術專業實踐教學的重要性

1.1 實踐教學完成學校與企業的零對接

高職教育培養的是技術性、應用型人才，教學過程應側重對學生技術應用能力和職業綜合能力培養，要求理論知識適時地滲透到實踐教學環節中去，與技能、技術有機融合，這就要尋找學校與企業、學習與工作、知識與技能之間的結合點與平衡點，突破傳統教師角色，打破企業管理與教學管理脫節的局限性，實現“教、學、做”全方位的融合。

1.2 實踐教學搭起終身學習的橋梁

學生進入企業，要在單位、崗位、技能不斷更新，因此在校期間注重學生綜合職業能力的培養，包括計算機、英語應用等通用能力、社交能力、協調能力、合作能力、管理能力、創新能力、職業綜合能力。只有在大學期間學會學習、注重實踐，學生通過親身實踐尋求最佳解決問題的途徑，達到新知識的生成和遷移的目的，才能適應各種變化，妥善化解矛盾，解決隨時出現的各種問題。

1.3 實踐教學提升學生的職業素養

實踐教學體系不僅包括崗位的專業技術能力，還包括與專業技術能力相關的應用能力（如觀察問題能力、分析問題能力、語言表達能力、寫作能力等）的培養，實現實踐教學和素質教育全方位的結合，以期使被培養者成為融知識、技能、素質為一體的適應社會主義現代化建設發展需要的優秀人才。

2 作物生產類專業實踐教學存在的問題

2.1 實踐教學課時比例偏低

以吉林農業科技學院為例，人才培養方案制定受本科教學思維的影響，一定程度上存在著“重理論，輕實踐；重課堂，輕課外”的傾向。作物生產專業實踐教學課時設置不足40%。同時學院抓教學也主要抓課堂教學質量，淡化種植過程實踐訓練和綜合能力的培養。教師多是承擔本科課程的同時，承擔高職課程，很多實踐課程只是“走過場”，只有40%的實踐課也不能高質量的完成。多數教師在思想上認為實踐教學工作辛苦，投入精力多，把實踐性教學放在次要的地位，導致真正執行的實踐教學比例更低。

2.2 實踐教學師資隊伍建設還需加強

我校高職是學院專升本后遺留下來的，教師隊伍中既有扎實的基礎理論知識和較高的教學水平，又具有較強的專業實踐能力和豐富的一線工作經驗的“雙師型”教師少之又少[2]。例如我校作物生產專業教師承擔理論任務的同時兼顧實驗實習，大部分教師對實踐教學具體操作還不夠熟練，同時部分教師，尤其是新招聘的年青教師，都是研究生和博士生，從校門到校門，理論水平高，科研能力強，但經驗少，更缺乏實踐經驗，會出現“課內強，課外弱，講的多，做的少，理論通，實踐差”，制約著實踐性教學的實施，另外，實踐教學要下地勞動，風吹日曬，時間長，強度大等因素，一般教師也不愿從事崗位實習。

2.3 實踐教學條件差，資金申請困難。

我校為本科院校，主要精力放在本科辦學上，高職教育重視不夠，使實踐教育計劃的實施和資金的投入得不到保證，絕大多數的實驗只做驗證性實驗，而真正能培養學生能力的綜合性、設計性的實踐教學的內容卻很少，再加資金投入有限，實驗設備陳舊，難以保證每個學生都能動手操作，學生的創新能力培養更無從談起。作物生產專業動手能力培養的特殊要求使得實踐教學的投入，特別是設施設備的投入。現代化農業要求熟練運用新技術、新設備。目前學校實踐教學設施設備與制種企業實際生產中使用的農田設施設備還有一定的差距，實踐教學與生產脫節現象更加嚴重。

2.4 校外實習難度大，實習效果不好

在校外實訓基地建設方面，我校聯系了多家實訓基地，如遼寧東亞種業、北京德農種業四平分公司、吉林宏葉種業、松花江種業、柳河種業等多家企業，企業雖然掛了實習基地的牌子，但真正開展實踐教學活動，能起到實訓作用的基地并不是很多，學校實習都集中于6月~12月，制種企業這一時間并不需要大量的技術人員，同時實習時間短，學生在企業也只能從事日常簡單工作，不會參與技術性工作，使實習失去了其基本作用，也極大地影響了學生參加實習的積極性。

2.5 實踐教學的質量監控和評價體系還不完善

為保證實踐教學規范、科學、有序、高質量地完成，對教師和學生在實踐活動中的行為進行考核，必需建立一套完整的教學評價體系，使之能客觀、真實的評價教師的指導水平，也能監控學生的實踐操作能力，作物生產專業的評價體系要求達到三項基本要求：一是基本操作，田間設計，計算機統計分析能力；二是責任心和敬業精神；三是技術改選和思想創新能力。我們可以借鑒發達國家評價體系，如加拿大的CBE模式，英國的NVQ訓練模式，德國的FH模式等[3]，提練出適合我們專業的評價體系。

3 加強實踐教學的措施與對策

3.1 重新修訂作物生產專業人才培養方案

在學校《高職專業人才培養方案原則性意見》的基礎上，征求省內外種業和相關專家的意見，經專業教師反復討論和修改，最后由學校組織評審通過，新修訂的人才培養方案進一步明確培養目標，確定專業主干課程，改革教學方法，重視實踐教學，課程安排按作物栽培時令設置課程，建立周課表制度，形成“4+3”實踐教學體系，具體框架圖如表1。

3.2 建立高素質的師資隊伍

提高實踐教學水平，不僅要有完善的體制保證、先進的儀器設備等硬件供應，還要有過硬的“軟件”支持，年齡大的教師經驗豐富，技術過硬，但精力和體力欠缺，年青教師理論水平全面，實踐動手能力較差，對培養學生實踐操作指導不到位，針對這種情況，我們采取以下措施：一是采取“一帶一”，“一幫一”，“一助一”的方式，老教師傳授寶貴的經驗，幫助新教師快速掌握基本技能。二是利用假期去種子繁育基地下場鍛煉，積累實踐經驗。三是利用課余時間下到校內實訓基地，一年必須完成一定的基地工作任務，作為年終考核的一項指標。四是鼓勵教師申報科研項目，以項目開發促進教師的科研水平和實踐能力。五是聘請知名專家，做為學院我客做教授，定期進行教師的知識更新和業務培訓。

表1 作物生產專業實踐教學體系框架圖

3.3 加強實踐教學基地建設，加大資金投入

保障實踐教學完成的基本條件是實驗室和校內實踐基地，實驗室在保證實驗儀器設備的前提下，推行開放實驗室，給學生動手能力和創新思維提供硬件保障。校內實訓基地也要分成不同的功能區：一是實踐教學區，主要為學生提供專業知識的踐行區，培養學生基本技能操作；二是科研區，積極調動學生的創新思維，為其大膽規劃設計提供平臺，同時為大學生創新項目、畢業設計等提供保障；三是產業區，為有創業意識和創業思路的學生提供政策支持、技術指導、經驗傳承，扶持大學生自主創業。

3.4 重視校外實踐教學

建設優秀的校內實踐教學基地的同時，必須要重視校外實踐教學基地的開發。因為再豐富的校內實踐內容也涵蓋不了全部的社會需求，再多種多樣的校內實踐模式也包括不了社會生產的全部，再高端的技術水平也不一定適合企業的大規模生產[4]。因此我們必須選擇不同企業經營實體，采取分散實習與集中實習相結合的模式。作物生產技術專業二年結束校內學習，第五學期由專業教師帶隊，到校外已建的種業進行頂崗實習，實習結束即可就業。

3.5 建立科學、客觀的教學評價體系

科學客觀的評價體系是由合理的評價指標和評價標準構成，并具有客觀性，導向性，目的性，整體性，獨立性和可操作性[5]，作物生產技術專業的實踐教學項目和考核內容必須符合企業崗位的要求，考核內容可以采用量化+模糊過程+結果，理論加技能方式進行考核，使學生充分掌握理論知識的同時，具備熟練的操作技能。提高學生表現能力，思維能力，溝通能力，信息交流能力，發現問題、分析問題、解決問題能力和創新思維能力，評價方法根據課程性質、目的、要求不同，可通過筆試、口試、操作、實踐論文、項目實踐、分組辯論等多種方式進行考核評價，如作物栽培通過設立小組項目，依據項目實施的過程管理，學生的參與度、出勤率、項目完成情況進行考核。并對考核內容應企業、行業需求而不斷更新，以滿足崗位技能的需求。

經過近幾年的實踐教學的建設和探索，我院已在作物生產技術專業的實踐教學初步形成了校內基礎，校外綜合為特色的“4+3”模式實踐教學體系。我省是產糧大省，作物生產的現代化、產業化是建立強省的基礎。因此我們要順應社會需求，跟上社會的步伐，創新實踐教學方式方法，培養出滿足社會、企業、崗位需求的專業技術人才。

[1]莫 琳，梁保恩.高職高專實踐教學體系的構建與研究[J].經濟與社會發展，2009(05):174-176.

[2]詹先明.“雙師型”教師發展論[M].合肥工業大學出版社，2010：135.

[3]魏曉鋒，張敏珠，顧月琴.德國“雙元制”職業教育模式的特點及啟示[J].國家教育行政學院學報，2010(01)：92-95.

[4]肖吉文.相對獨立的高職實踐教學體系構建過程中的關鍵性問題研究[J].中國現代教育裝備，2009（15）:159-161.

[5]張菊芳，沈 秀，楊殷偉.高校實踐教學質量管理平臺的構建與實踐[J]。實驗技術與管理，2014（02）：173-175.

責任編輯：建德鋒

On the Practical Training System Construction of Crop Production in Higher Vocational Colleges

ZHUANG Yun
(Jilin Agricultural Science and Technology University Library,Jilin 132109)

The practical teaching system in higher vocational colleges is intended to achieve its key personnel training objectives.Based on the problems in practice teaching of higher vocational crop production technology major,reform the practice of teaching content and teaching methods,build up the personnel training platform,actively improve the practice of teaching conditions,strengthen the teachers’teamwork building, improve the practice teaching evaluation system in vocational colleges,and build the“3+4”practice teaching system framework mode of higher vocational crop production technology major.

higher vocational college;crop production;practical training

S3-4

A

2016-06-14

吉林農業科技學院重點項目（JGZD2013001）

莊云(1972-)，女，吉林省敦化市人，副教授，從事高職高專教學和科研。