蘇 浩一
(寧夏西吉縣西灘農牧技術服務中心,寧夏固原 756299)
西吉縣發展棚室蔬菜生產的意義及栽培要點
蘇 浩一
(寧夏西吉縣西灘農牧技術服務中心,寧夏固原 756299)
應用與發展各種類型的棚室蔬菜,可有效地改善栽培條件,實現超時令的作物栽培,并生產出各種蔬菜產品,以滿足市場需求,為農業生產創造良好的經濟效益。
棚室蔬菜 生產意義 栽培要點
西吉縣地處黃土高原中心地帶,地勢南低,北、東、西漸次增高,平均海拔2 400 m,呈黃土丘陵、河谷川道、土石山區3類地貌。屬于溫帶大陸性氣候,且氣候溫和,四季分明。每年平均氣溫12.7℃,最高氣溫42.0℃,最低氣溫-21.8℃,每年均降水量570.2 mm。年最大降水量1 088.1 mm,每年最小降水量220.3 mm,無霜期達198 d。土地遼闊,類型多樣,土層深厚,土質疏松。其中,黑壚土面積最大,占土壤面積的87.75%。晚秋、冬季、早春期間,有較長時間的氣溫處于10℃以下,有的地區甚至氣溫降至-20℃以下,大部分地區幾乎不可能進行作物露地栽培。然而,溫室卻能有效地改善栽培環境條件,具有十分廣闊的前景。
棚室蔬菜是在不適宜露地蔬菜生長的季節或地區,利用塑料大棚、中棚、小棚和溫室,人為地創造適宜蔬菜生長的環境,并根據人們的需要,生產出優質、高產、穩產的蔬菜產品。棚室蔬菜產業已成為西吉縣農業和農村經濟的支柱產業之一,在保障供給、增加農民收入等方面發揮了重要作用。
3.1 保障蔬菜市場供應,增加市場花色品種
發展棚室蔬菜栽培,克服了西吉縣長期存在淡季缺菜的問題,在實現蔬菜周年供應方面發揮了關鍵性作用。每年,西吉縣長達5~6個月的冬春季節,無法進行露地生產,淡季缺菜狀況相當嚴重。因此,積極推廣節能型日光溫室蔬菜生產,保持市場蔬菜品種的多樣化,可以有效地緩解夏秋淡季的蔬菜供應。
3.2 蔬菜產量提高,產值增加,農民收入增加
通過集約化栽培管理,保證了蔬菜的產量和質量,使農民的收入大幅度增加,并在改善生活條件方面發揮了重要作用。
3.3 實現無公害蔬菜生產的重要途徑
由于棚室蔬菜生產技術的推廣應用,使西吉縣結束了蔬菜產品供給長期短缺的歷史。但是,隨著城鄉居民生活水平不斷提高和膳食結構的改善,綠色消費成為時尚。棚室蔬菜是在人為創造的環境條件下進行生產,且科技含量和經濟效益高,有利于發揮農業防治、物理防治和生物防治病蟲害的作用。科學、合理地使用化學農藥,可以有效地控制蔬菜產品的農藥殘留,使之符合國家衛生標準的規定,為市場提供無公害蔬菜,保障人民的身體健康。
4.1 做好品種的選擇
選擇經濟效益好、耐弱光性強、耐濕抗病性強、對溫度適應性強、適合市場需求的蔬菜品種。
4.2 有機肥作底肥
有機肥主要來源于植物和動物,并施于土壤,為植物提供營養的含碳物料。通過生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而成的有機肥,消除了其中的有毒、有害物質,富含大量的有益物質,不僅能為農作物提供全面的營養,而且肥效長,可增加和更新土壤有機質,促進微生物繁殖,并改善土壤的理化性質和生物活性,是綠色食品生產的主要養分。使用有機肥做肥料,可以提高土壤肥力,若作底肥不僅成本低,而且能夠減少環境污染。
4.3 溫度、水肥管理
(1)適當調節溫度。日光溫室和大、中棚冬季早春栽培過程中,后半夜到凌晨,氣溫低于10℃的情況經常發生。氣溫低則影響種子發芽和停止生長。短時間的低溫不影響授粉,高溫則造成落花、落果。因此,冬季天氣嚴寒時,應配備加溫設施。夏季通過開風口、覆蓋遮陽網等方法,降低棚室溫度。(2)加強水肥管理。澆水、追肥是調節營養生長和生殖生長平衡的手段,必須根據植株的長勢進行。澆水也應根據光照強弱、溫度高低、通風量大小、土壤水分蒸發快慢,確定澆水的時間和澆水量。
4.4 茬口安排
(1)根據棚室性能,選擇適宜的種植茬口。根據地區和溫室性能,可發冬春茬、秋冬茬和早春茬。對保溫性能較低的日光溫室,應安排短茬葉菜過冬;保溫性能較好的日光溫室,可安排茄子、辣椒、番茄等果菜過冬。
(2)根據市場需求安排種植茬口。蔬菜生產能夠帶來可觀的經濟效益。安排茬口前,應認真做好市場調研和分析預測,并根據市場需求,合理安排蔬菜種類和茬口。