用短枝型品種高接換優(yōu)改造密閉蘋果園技術(shù)

任軍民

（甘肅省平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣果業(yè)局，平?jīng)?744000）

用短枝型品種高接換優(yōu)改造密閉蘋果園技術(shù)

任軍民

（甘肅省平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣果業(yè)局，平?jīng)?744000）

用短枝型品種開展大樹高接換優(yōu)，把老劣品種更新為受市場(chǎng)歡迎的優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)蘋果栽培品種良種化。根據(jù)當(dāng)前果品現(xiàn)狀問題，文章主要介紹用短枝型品種高接換優(yōu)改造密閉蘋果園技術(shù)。

短枝型品種 高接換優(yōu) 密閉蘋果園 良種化

1 蘋果密閉園存在的突出問題

1.1 樹體結(jié)構(gòu)不合理

部分小主枝粗度與中心干相近或超過中心干，骨干枝生長(zhǎng)勢(shì)力不平衡，大枝多而粗，小枝少而細(xì)弱，分布不勻。

1.2 葉幕過厚

通風(fēng)透光條件差，短枝少，結(jié)果部位外移，病蟲害嚴(yán)重。花芽形成困難，結(jié)果晚，產(chǎn)量下降，果品品質(zhì)差，銷售困難，經(jīng)濟(jì)效益低下。另外，行間枝條交接，通行和田間操作管理不便，生產(chǎn)成本增加。

2 大改形技術(shù)改造密閉園存在不足

（1）部分農(nóng)戶技術(shù)掌握不全面，急于求成，為一次性改形到位，改形當(dāng)年大量疏枝，地上和地下部營(yíng)養(yǎng)關(guān)系嚴(yán)重破壞，從而使果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)變?nèi)?，抗性減弱，病蟲害隨之大發(fā)生，果實(shí)質(zhì)量下降。

（2）部分果園改形后，生長(zhǎng)期肥水管理跟不上，不及時(shí)防治病蟲害。改形后，果園果品產(chǎn)量和質(zhì)量不同程度的下降。

3 密閉園高接換優(yōu)改造技術(shù)

3.1 目標(biāo)樹形

以改良紡錘形為目標(biāo)樹形，干高80～90 cm，樹高3 m左右，冠徑2.5 m，中心干直順粗壯，中心干的中上部選培18～22個(gè)生長(zhǎng)中庸、螺旋式上升插空排列、單軸延伸的水平小主枝，枝展1.0～1.2 m，角度90°～100°。小主枝與中干粗度比為1∶3～4。小主枝兩側(cè)每隔10～15 cm錯(cuò)生培養(yǎng)一個(gè)單軸下垂?fàn)钪行⌒椭M，枝組之間留小枝組或結(jié)果枝，全樹下寬上窄，呈塔形。

3.2 改造目標(biāo)

（1）覆蓋率。果園地面覆蓋率75%，行間保留1.0～1.5 m作業(yè)道，株間基本不交接。

（2）留枝量。冬剪后，每667 m2留枝5萬(wàn)～7萬(wàn)條，果、葉枝比1∶3～4，生長(zhǎng)季節(jié)果、葉枝比1∶4～5。

（3）樹冠透光率。夏季中午樹冠下的光斑占樹冠投影面積的20%～25%。

（4）產(chǎn)量。每667 m2為1 500～2 000 kg。

（5）果實(shí)品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80%以上，全紅果率達(dá)到60%以上。

3.3 改造技術(shù)

（1）在準(zhǔn)備改造的前一年，選擇管理規(guī)范、樹勢(shì)生長(zhǎng)健壯的短枝型品種。冬季整形修剪時(shí)，收集枝條生長(zhǎng)充實(shí)、芽體飽滿的1年生枝作為接穗，沙藏待用。（2）冬季整形修剪時(shí)，對(duì)需改造的果園，按照隔行改造的原則，確定改造行。果樹不修剪，保留剩余果樹，并按常規(guī)進(jìn)行修剪管理。在改造期正常結(jié)果。（3）第2年開春，果樹發(fā)芽后，對(duì)確定改造的果樹，按目標(biāo)樹形對(duì)需要嫁接的枝條留15 cm左右短樁進(jìn)行修剪，疏除多余枝條，用愈合劑保護(hù)剪鋸口。（4）用年前沙藏的品種接穗中部芽子進(jìn)行嫁接。留短樁的采用劈接法，每接穗留1芽。根據(jù)目標(biāo)樹形，對(duì)主干上缺枝的部位，可采用腹接法進(jìn)行嫁接補(bǔ)枝。嫁接時(shí)，根據(jù)樹形要求，選擇好接穗芽體方位、角度，確保新生枝條按改良紡錘樹形生長(zhǎng)，減少樹形培養(yǎng)難度。

3.4 后續(xù)管理

（1）嫁接后，及時(shí)查看嫁接成活情況，及時(shí)除去成活枝的綁扎帶。對(duì)嫁接未成活的，通過生長(zhǎng)季熱粘皮補(bǔ)接或第2、3年萌芽期補(bǔ)接，使嫁接成活的主枝數(shù)量達(dá)到目標(biāo)樹形數(shù)量要求。（2）及時(shí)抹芽除萌。設(shè)置必要的支架設(shè)施，防止嫁接枝條劈裂。對(duì)下部長(zhǎng)度達(dá)到100 cm，上部長(zhǎng)度達(dá)到80 cm的枝條，拉枝培養(yǎng)樹形和促花。（3）加強(qiáng)土肥水管理，及時(shí)防治病蟲害。對(duì)創(chuàng)傷面較大的剪鋸疤，應(yīng)多次涂抹愈合劑，促其盡快愈合。（4）對(duì)保留結(jié)果的樹，按結(jié)果園進(jìn)行精細(xì)化管理，提高果品產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 高接換優(yōu)改造密閉園技術(shù)優(yōu)勢(shì)

（1）改造綜合效益高。利用高接換優(yōu)技術(shù)即可實(shí)現(xiàn)密閉園改造，又可進(jìn)行品種改良，加快品種更新?lián)Q代，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，綜合效益高。（2）高接換優(yōu)技術(shù)不對(duì)果樹進(jìn)行間伐，利用短枝型品種具有的枝條生長(zhǎng)量小、主要促生短枝的特性，通過減小枝條長(zhǎng)度的辦法，解決密閉園枝條分布過密、交叉嚴(yán)重、通風(fēng)透光條件差等問題。（3）高接換優(yōu)短枝型品種的果實(shí)著色均勻，外觀品質(zhì)好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力高，經(jīng)濟(jì)效益好。（4）高接換優(yōu)嫁接時(shí)，可調(diào)整枝條角度、方位，嫁接枝條與主干容易拉開枝干比，果樹樹形培養(yǎng)難度小，后期管理容易。