生豬養殖技術

張 廣

（湯神廟動物衛生監督所，遼寧葫蘆島 125328）

生豬養殖技術

張 廣

（湯神廟動物衛生監督所，遼寧葫蘆島 125328）

近年來，隨著人們生活水平的不斷提升，對高質量肉產品的需求量顯得越來越大，這在很大程度上，帶動了我國生豬養殖產業的發展。目前，雖然我國的生豬養殖有了很大的成效，但在生豬養殖技術與管理方面仍需加強。因此，文章從豬場選址、生豬的引進、飼料的管理等進一步探究，積極推廣生豬養殖技術，促進生豬養殖產業的發展。

農業 生豬 養殖技術

豬肉是我國居民食用的主要肉制品之一。但是，傳統的生豬養殖模式已經不能夠滿足市場的需求，因此，規模化生豬養殖得到了較快的發展。由于規模化養殖的數量多、密度大，對生豬養殖技術提出了更高的要求。

1 豬場的選址

要進行規模化生豬養殖，就要謹慎對豬場進行選址。（1）生豬養殖場的選址應遠離居住人群、化工廠及城鎮的主干道路。（2）生豬養殖場的選址應選擇地勢較高，且不易發生洪澇災害的地方。同時，在養豬場周圍應通過種植樹木或挖溝壑設置相應的隔離帶，以降低外界病原菌入侵的概率。

2 生豬的引進

對于規模化的養殖場，在引進生豬時，應注意生豬的品種，在確保生豬品種優良的基礎上，進一步保障豬肉的品質，從而提高生豬養殖的經濟效益。同時，要對引進生豬所在地的疫情進行詳細的了解，防止將疫病帶回養殖場。此外，引進的生豬品種還應做好必要的檢疫和疫苗接種工作，并且在隔離至少1個月后，再混入豬群，以確保生豬的健康與安全。

3 飼料的管理

飼料的安全與營養，關系到生豬的健康。因此，飼養生豬所用飼料的添加劑和有害物質含量必須符合相關的安全標準，堅決禁止使用有害飼料喂養。同時，為了保證飼料的新鮮，飼料應盡可能存放在通風良好的地方，且購置的飼料應盡快在短期內用完。此外，生豬養殖人員還應注意，對于不同生長階段的生豬，其飼料的投喂是有所差異的。例如，處于妊娠期的母豬飼料中，應適當添加一些粗飼料，以避免母豬的體重增加過快。

4 疫病的預防與治療

疫病是生豬養殖中最為關注的問題。而疫病也是造成生豬養殖戶經濟效益不好的重要因素之一。所以，防御和治療疫病是一項十分重要的工作。（1）生豬在入欄前，應進行全面的疫苗接種。（2）生豬養殖場的圈舍應通風、干燥，并做好相應的衛生消毒工作。此外，當生豬發生疫病時，應在獸醫的指導下，科學用藥，且對疫病生豬進行隔離，以預防疫病的傳染。

5 生豬不同生長階段的飼養與管理

（1）哺乳期。對正處于哺乳期的仔豬，其圈舍應將溫度控制在18～22℃之間，相對濕度控制在60%左右。此外，還應保證圈舍良好的通風。當仔豬出生1 h內應吃上初乳，且在出生的2～3 d內，養殖人員要盡可能幫助仔豬吃乳，以確保其營養與健康。同時，飼養員還應定期對圈舍進行消毒，為仔豬的生長提供一個安全可靠的環境。

（2）斷奶期。對斷奶期的仔豬，應在自主斷奶前1周內，就做好圈舍的消毒和清潔工作，并將其圈舍的溫度控制在20～25℃左右，保持圈舍空氣流通。此外，在仔豬出生2個月內，應做好疫苗接種工作，包括豬瘟疫苗、藍耳病疫苗、圓環病毒疫苗和豬流行性腹瀉疫苗等，以增強仔豬對疫病的抵抗能力。同時，飼養員還應控制好相應的養殖密度，使斷奶期的仔豬有一個合理的活動空間。

（3）育肥期。控制飼料的供給是育肥期的關鍵。一般來說，在育肥前期主要喂養的是干粉飼料或濕料，每天的喂養次數大概3～4次，且不限量進食，以提升豬的膘情。在育肥后期，應將每天的喂養次數變為2～3次，同樣不限量進食。同時，在這一生長階段，飼養員同樣要將圈舍溫度控制在16～21℃之間，保證空氣的流通，定期觀察豬群的生長狀態、采食量、排泄情況等。出現疫病，應及時將可疑的豬群進行隔離觀察和治療，以降低疫情的傳染率。

[1] 羅帥．生豬養殖安全預警決策支持系統關鍵技術研究．湖南農業大學，2013

[2] 湯國輝，張鋒．農戶生豬養殖新技術選擇行為的影響因素．中國農學通報，2010，（14）：37～40

[3] 楊和偉．中小規模標準化生豬養殖技術方案的建立．華中農業大學，2011