高產馬鈴薯的田間管理

劉 潔

（陜西省榆林市綏德縣農產品質量檢驗檢測中心，榆林 718000）

高產馬鈴薯的田間管理

劉 潔

（陜西省榆林市綏德縣農產品質量檢驗檢測中心，榆林 718000）

馬鈴薯是重要的糧食之一，深受人們的喜愛。穩(wěn)定馬鈴薯的生產，對我國發(fā)展經濟具有重要影響。栽培馬鈴薯要獲得高產，掌握合理的科學管理技術顯得尤為重要。

高產 馬鈴薯 田間管理

馬鈴薯具有十分豐富的營養(yǎng)價值，生產周期短，單位面積產量高，且易于生產。隨著不斷更新的農業(yè)科學技術和調整農村產業(yè)結構，并通過采用綜合高產栽培技術開發(fā)馬鈴薯產業(yè)，對提高農村的農業(yè)經濟發(fā)展，增加農民收入起著十分重要的作用。

1 選用良種

選用質優(yōu)馬鈴薯品種是取得高產量的前提條件，也是馬鈴薯豐收的保障。馬鈴薯的品種需要：（1）因地制宜，選擇符合當地環(huán)境的馬鈴薯品種。（2）選擇抗病蟲能力較強、生命力旺盛的品種，從而降低馬鈴薯病蟲害的發(fā)生。

2 平整土地

馬鈴薯要取得高產，好的土壤環(huán)境是關鍵。馬鈴薯根系的透氣能力較差，所以，土壤要求土質疏松，有較高的抗旱性，蓄水能力強，透氣性比較好等條件，且土質越是疏松，越有利于發(fā)育根莖，有利于提高產量。馬鈴薯的地塊不適合連作，建議輪作。

3 適時播種

選擇合適的播種期，對植株的影響也很重大，是高產的關鍵。應注意10 cm處的地溫在7～8℃之間，地溫達不到時，不可以強行播種，否則容易造成缺苗。陜北是馬鈴薯生產的一季作區(qū)，馬鈴薯播種的適期是5月中旬至6月下旬。

4 日常管理

4.1 中耕除草培土

馬鈴薯的培土與中耕除草要結合進行。中耕可以提升土壤的溫度，破除板結，疏松土質，改善土壤的透氣性，并且調節(jié)水氣比例，從而促進根系健康生長。同時，還有利于促進微生物活動，提高養(yǎng)分的利用率。清理雜草，可減少消耗養(yǎng)分及病菌的傳播和寄生。 培土可以加深結薯的數量和層次，有利于莖塊膨大。

4.2 追肥

馬鈴薯是比較喜歡肥料的高產糧食作物。適時、適量的追肥是增加產量的重要措施。追肥應依據馬鈴薯苗情和需肥規(guī)律進行。一般在花開期前施用，早熟品種在苗期施用較好，而中晚期的品種則在現蕾期施用。施肥主要以氮肥及鉀肥為主，補充適量的磷肥和微肥。開花后，原則上不應繼續(xù)追加氮肥。

4.3 灌水

馬鈴薯是需水量較大的高產糧食作物，雖然比其他糧食作物更抗旱，但對水分比較敏感。要保證馬鈴薯高產的重要措施之一，就是穩(wěn)定供給其水分。為了應付干旱，有灌溉條件的土壤，要不斷創(chuàng)新節(jié)水灌溉技術。目前的灌溉方式主要有噴灌、單壟滴灌、集雨補灌、雙壟膜上滴灌、雙壟膜下滴灌等。

4.4 病蟲害的防治

馬鈴薯病蟲害較多，能影響植株的發(fā)育，造成產量嚴重損失。根據預防為主，防治結合的方針，要做到早防早治。（1）病蟲害的癥狀。馬鈴薯最常見的是晚疫病。晚疫病是卵菌性病害，在田間的危害很大，且蔓延很快。病蟲主要侵害莖、葉和塊莖等，造成葉片不規(guī)則的黃褐斑點，邊緣呈水漬狀，莖部呈凹陷褐色條斑。薯塊發(fā)病初期會產生較小的褐色或帶有紫色的病斑，稍稍凹陷，而在皮下則是呈紅褐色。之后，向內部和周圍發(fā)展。（2）防治方法。病菌非常容易發(fā)生變異，有很強的抗性。但是，只要采取積極的措施，如選擇適用的抗病品種；加強田間管理，加厚培土，培育健壯的植株，防止病菌入侵塊莖；及時將中心病株拔去；合理的使用化學藥劑等，還是能夠防治的。

5 收獲

收獲時，應在晴天進行，溫度不低于10℃，且濕度也要適中，過濕不利于藏儲，過干則容易損傷。收獲后，要避免雨淋、暴曬和霜凍。

6 結語

為了加快馬鈴薯生產向良種化、規(guī)模化方向發(fā)展，應采用高產栽培技術，提高馬鈴薯的生產效益。要在生產中求發(fā)展，拓寬增產、增收渠道，提高馬鈴薯的生產效益，在發(fā)展中進行創(chuàng)新，壯大馬鈴薯產業(yè)。

[1] 張美萍．馬鈴薯田間管理技術．種子科技，2015，（12）：55～56

[2] 廖云坤，向啟雄．馬鈴薯高產栽培管理．農業(yè)開發(fā)與裝備，2016，（06）：125

[3] 郭銳．馬鈴薯優(yōu)質高產高效栽培技術．中國農業(yè)信息，2016，（12）：84～119

[4] 郭志學．馬鈴薯栽培技術要點．吉林農業(yè)，2015，（02）：96