試論微課在新型職業農民培育教學中的應用

李毅

“微課堂”目前已成為全球教育界關注的教學模式，但在我國微課教學一般被用于高校或義務教育，農民教育中鮮有使用。培育新型職業農民是未來首都農業發展的一項重要工作，因此，在今后的農民教學中運用微課必將是大勢所趨。本文通過研究傳統農民教學中存在的不足，提出微課教學模式對新型職業農民培育的重要意義，分析適合農民學習的微課的特點和設計思路，并說明了網絡時代在農民群體中推廣微課需注意的問題。

新型職業農民是指具有科學文化素質、掌握現代農業生產技能、具備一定經營管理能力，以農業生產、經營或服務作為主要職業，以農業收入作為主要生活來源，居住在農村或集鎮的農業從業人員。新型職業農民不僅是農業科技的使用者，也是農業科技的創造者。今后許多重要的技術進步和技術發明都需要新型職業農民來完成，因此，新型職業農民應該不斷掌握新知識、新技術，具備良好的文化素養。在當今這個網絡時代，農廣校教師作為培育新型職業農民的生力軍和一線工作者，須深入研究如何利用主流技術和創新思維提升教學質量，使農民學員更有效地獲取知識。

一、傳統農民課堂學習中存在的問題

隨著信息技術和網絡應用的不斷發展，農民學員對上課形式的需求也在不斷發生轉變。傳統的大集中式的授課模式已經很難滿足當今教育發展的需求。農廣校教師在培養新型職業農民時，應該充分了解他們的學習特點，不斷改進教學方法，同時引入先進的教學手段。筆者通過多年的實踐教學，發現農民學員上課學習時主要存在以下問題。

1. 學習注意力不夠集中。農民學員對一個話題的注意力一般維持在5～8分鐘左右，如果講授某個理論或知識點時間過長，他們很難全部記憶，或者容易產生記憶錯誤。比如半天（一般3小時）的知識講座會讓農民感到乏味。即使將3個小時分為4個45分鐘的標準課長，每節課之間休息10分鐘，第一節課農民還能集中精力，越往后越不專注，直接影響授課質量。

2. 不善于理解結構化的知識體系。農民慣有的思維是“遇到問題時解決問題”，即只關注某一點問題或問題的某一個方面，不善于建立知識點間的系統聯系。當教師連續講解系列性知識時，他們難以形成系統理解，有時甚至混淆知識先后關系。

3. 容易受到農忙或其他事情影響。讓農民坐在教室里連續聽半天或更長時間的課是很難的。他們在上課時心思有時還在農場、果園、大棚里，總想著還有哪些農活沒干好，經常開小差。尤其在農忙時，農民在課堂上偶爾還會呈現坐立不安的狀態。

4. 個體所處地域分散，不易集中授課。為農民上課不得不考慮地域分散的問題，即使為同一個鄉鎮的農民上課，也有部分人住在偏僻的村落，經常不能按規定時間聽課。長此以往，由于個別農民形成了散漫的聽課態度，將影響整個培訓班的授課效果。

針對以上問題，為農民設計課程時需要具備短、準、精、靈的特點。“短”即對時間的合理控制，要保證學習的有效性，能充分利用碎片時間；“準”即講解的知識點明確，不做多余表述，避免農民產生混淆；“精”即講授的內容要經過提煉，僅針對某一點知識，易于農民理解和記憶；“靈”即便于農民學習，不受時間和空間限制，無論何時何地想學就學。

二、引入微課教學的重要意義

微課程是2008年由美國圣胡安學院高級教學設計師戴維·彭羅斯首創的。“微課”是指按照新課程標準及教學實踐要求，以教學視頻為主要載體，反應教師在課堂教學過程中針對某個知識點或教學環節而開展教與學活動的各種教學資源的有機組合。微課一般運用動畫、三維、虛擬現實等多媒體技術，使得抽象、宏觀、微觀等難于理解的知識點，通過視頻的形式呈現出來，以加深學習者對教學內容的理解。微課以視頻為載體，一般長度在5～10分鐘之間。因此，微課的內容“小而精”，具備獨立性、完整性、示范性、代表性，能夠有效地反映教與學過程中的重點、難點，它是以一定的組織關系和獨特的呈現方式營造主題式的單元“小環境”。

有多年教學經驗的教師不難理解，在傳統課堂教學過程中，精彩的講解都是瞬間的、相對短暫的。授課時間越長，越難以吸引聽課者的注意力，有時還會影響教學效果。而微課可以做到——以網絡作為展示平臺，將教學中的重點難點轉化為動態視頻或動畫短片等生動的方式，使學習者在不受時間空間限制的情況下，用電腦或手機下載觀看，并能重復學習，同時滿足個性化需求。

經過以上分析，微課正好具備了短、準、精、靈這幾個特點，這種方式能夠給農民學員帶來更好的學習效果和學習樂趣。因此，有必要在傳統教學模式的基礎上引入微課，甚至對于某些課程在條件完備時用微課替代45分鐘式課堂教學。

三、什么樣的微課便于農民學習

微課根據設計開發者的需要和教學目的的差異，其結構類型也存在較大的差異，通常可以歸納為五大類，包括講授型微課、解題型微課、答疑型微課、實驗型微課及其他類型。其中，講授型以對學科知識點中重點、難點的講授為主，不局限于課堂講授，以文字講稿為主；實驗型針對教學實驗進行設計，重視過程的操作與演示，以真人操作影像為主。經過研究，針對農民學員設計微課，應以實踐演示的錄像為主，便于其學習記憶；并要通過融合注解文字和配音的方式對相關知識點進行通俗易懂的講解，促進其吸收。因此，微課設計時應該結合講授型和實驗型各自的優勢，以微視頻作為表現形式，內容上以操作演示為主，輔以對重點、難點的配音和字幕講解。

除此之外，針對農民學員學習時注意力不易集中的問題，在設計和制作時還應保證微課有足夠的吸引力。因此，筆者認為適合農民學習的微課應具有以下特點：

1. 指導性。微課雖然是短小精悍的教育資源，但能一針見血地解決實際生產、勞作中遇到的問題。

2. 目的性。微課具有明確的教學目的，教學目標與教學內容、教學活動緊密結合，以最有效的方式和最短的時間達到教學效果。

3. 生動性。微課應具有靈活性和趣味性，能夠激發農民學員的學習熱情，促使其主動學習，而不是枯燥乏味的講解。

4. 共享性。微課作為新型學習資源，要適應移動學習、泛在學習和在線學習，應具有廣泛的共享性，微視頻可以在電腦、手機、平板等各類終端中播放，文件格式有通用性（如MP4格式）。

四、如何設計適合農民學習的微視頻（以小麥草種植為例）

目前的微課以微視頻為核心，因而，微課視頻的制作尤為重要，可以說微課視頻的制作質量反映了微課的制作水平。為農民學員設計微課，不僅要合理把握知識的難易度，還要用心設計微課的時長、知識容量、表現形式、視頻配音和文字腳本用語等內容。

通過對實際學習狀況的分析，可以看出農民學員并不想長時間對某門課程深入學習，而是希望能夠短時高效、目的明確地掌握某項實用技術，并且易于接受案例式教學。經過實際教學應用，一個制作精良的案例學習視頻，不僅能清晰地容納多個知識點，還有助于知識遷移。確定案例后，在進行微課設計時，還要注意知識點要具體、明確，微視頻中的演示過程盡量一氣呵成。這樣，農民學員在學習過程中才能更有針對性，對知識形成深刻的記憶。

微課最突出的特征是“微”字，主要體現在微課學習時間相對較短。針對農民的微課最好將時間控制在3～5分鐘，這樣學習起來所要花費的時間和精力不多，農民才會更加認真地記憶所要學習的知識點，并且不感覺厭煩。如果5分鐘時間不能把微課內容表達清楚，可以按照時間順序或知識遞進關系將微課分成2節或更多，每節之間做好銜接。總之，微課就是要設計得短而精。

針對農民理解力相對較差，但經過長年勞作觀察力較好的特點，微課的表現形式應盡量采用演示型。農民用演示型微課最好使演示環境遠離教室，根據授課內容的不同，將演示場景設置在農場、大棚、果園等實際勞作的環境下，增強現場感和生動感。

比如在設計《芽苗菜種植技術——小麥草種植》這門微課時，微課總時長控制為5分鐘。第1分鐘通過配音和字幕的方式介紹小麥草種植的意義和食用價值；2～4分鐘通過連續的多段記錄視頻演示無土栽培小麥草的過程（包括種植前準備、種子篩選、浸泡與催芽、日常養護、長成采收等）；最后1分鐘視頻說明種植時需注意的問題和小麥草的食用方式。由于“芽苗菜種植技術”屬于室內無土種植技術，所以微視頻拍攝場地設定為普通農戶住宅內，使農民學員產生熟悉感，有利于提升學習興趣。配音腳本用語要自然樸實，有時甚至可以使用一些俗語，增加農民學員的親切感并增進理解。視頻中偶爾出現的提示性字幕要用詞簡潔，語義通俗易懂，減少專業術語的使用，降低學習和理解的門檻。

五、推廣微課教學需要考慮哪些問題

微課制作好以后，還要考慮如何讓農民接受這種新型教學模式，并且能夠掌握觀看微視頻的方法。目前，北京市的基礎網絡建設已經較為成熟，無論是在城鎮或是農村，都可以通過固定或移動網絡獲取互聯網資源。然而，經過調查，很多農民還不能很好地融入網絡時代，有的甚至不太會使用互聯網、電腦或智能移動設備。這就需要教師在推廣微課之前，先教會農民使用PC或智能手機觀看微課的方法。筆者認為應該教會農民以下操作：

1. 網絡瀏覽器和搜索引擎使用。即指導農民通過IE（或第三方）瀏覽器直接定位到微課資源網頁，或利用百度等搜索引擎查找微課網站名稱來間接找到資源網頁。

2. 微視頻在線觀看或下載。一般學習網站都會提供在線觀看的功能，教師只需指導農民如何安裝網頁流媒體插件；對于農民想離線觀看的需求，要指導他們使用工具下載視頻的方法和如何找到下載文件所在路徑。

3. 微視頻的播放。微課視頻為了保證其體積小、易于網絡存儲的特點，一般會用視頻編碼軟件進行壓縮，因此，微課的格式一般并不統一。教師應該指導農民安裝“萬能解碼播放器”軟件，使農民能夠觀看各類微視頻。

4. 利用微信軟件觀看微課。微信作為時下比較新潮的一種信息交流工具，已經悄然影響著我們生活的方方面面，它在傳播信息方面的優勢非常明顯。通過智能手機，可將微課直接發布在微信上，具備靈活、方便、不受時空限制的特點。因此，對于已購買智能手機的學員，教師要傳授安裝、操作微信的基本方法，指引他們加入到微課群組，使他們通過微信軟件輕松觀看學習視頻。

新型職業農民培育工作既關系到首都農村的發展又涉及到農民的切身利益，不僅受到了地方政府的重視，也得到各級教育部門的全力支持。微課的興起在未來的農民教育中必將占據一席之地，制作適應新型職業農民學習的微課是一個動態發展的過程，需要不斷探索與創新。目前，“芽苗菜種植技術”微課已經在密云農廣校的無土栽培課程教學中進行著推廣和嘗試。教學實踐結果表明：微課教學的運用，可以讓農民學員較好地掌握芽苗菜的種植方法，了解不同芽菜的營養價值和食用方式，能夠增加學習的趣味性和針對性，促進他們自主學習、獨立思考，并得到廣泛認可。農廣校教師將繼續努力進取，提高微課制作水平和創新微課表現形式，在促進信息技術與農民教育改革的深度融合中發揮更大的作用。