草魚養殖技術

袁昌盛

（勃利縣永恒鄉林牧漁指導中心，黑龍江　勃利　154500）

草魚養殖技術

袁昌盛

（勃利縣永恒鄉林牧漁指導中心，黑龍江勃利154500）

草魚因肉質細膩、肉味鮮美、產量高、效益好等深受養殖戶的青睞?；诖?，從池塘要求及整理、魚種放養、飼料投喂、水質管理、病害防治與適時捕撈等方面，全面介紹草魚養殖技術，為廣大草魚養殖者提供一定的參考。

草魚；高產；養殖技術

1　池塘要求及整理

草魚養殖的池塘面積不宜過大或過小，約1 hm2最佳，不宜小于0.67 hm2或者超過1.33 hm2。冬季將池水排干，并清理池底淤泥，保留淤泥厚度在10 cm左右。將池底淤泥東曬30 d左右。在放入魚種的前兩三周，向魚池中灌入30 cm左右的水，然后在水中撒入生石灰消毒，用量為150～200 kg/667m2。根據池塘面積配備足量的增氧機，功率不小于0.5 kW/667m2。

2　魚種放養

2.1魚種選擇

選擇魚種時要注意同一池塘魚種必須為同一來源，選擇無病害發生、未受傷、大小均勻的魚種。如果有條件，最好是自己孵化魚種。在投放草魚魚種時，還需同時投放一定比例的鯽魚、鰱魚等。

2.2魚種放養

草魚的適應性較強，在0℃以上即可正常生長。因此，在水面冰層全部融化后即可開始放養魚種。放養時要注意同時放養不同大小的魚苗，以便于持續捕撈。一般667 m2可放養魚苗700尾左右，其中包括200～300 g的草魚苗300尾，50～80 g的草魚苗300尾左右，150～200 g的鰱魚苗50尾左右，鯽魚苗50尾左右。在放養魚苗之前，應將魚苗放在2%～3%的食鹽水中消毒15～20m in。

3　飼料投喂

草魚飼料一般每天投喂2次，以草魚能在1～2 h內吃完，所有草魚能攝食到八成飽為宜。飼料中蛋白質含量為30%左右，其余為青飼料。養殖前期飼料中蛋白質含量可略低，后期可適當提高。需要注意的是，蛋白質飼料不可長時間連續投喂，一般每月可連續投放3周，然后停止投放1周，下月亦是如此。平時在飼料中可適當添加維生素等藥物，以提高魚類的抵抗力，增加其對病害的抗性，減少病害發生。

4　水質管理

為減少病害的發生，要保持水質良好。一方面，減少水中有害物質的含量；另一方面，及時增加水中的溶解氧含量。為提高池塘水的質量，需要注意以下幾點：一是要及時換水，一般3～5 d換一次水，每次換到總水量的1/3左右為宜；二是注意飼料投喂量，不宜過多，如果飼料投喂量過多，導致魚類不能在2 h內攝食完畢，則可能腐爛于水中，對水質造成不良影響，而且還會導致有害微生物滋生，引發魚病；三是及時消毒，一般每2周左右采用生石灰消毒一次，生石灰使用量為10～20 kg/667m2；四是及時增加氧氣，尤其是在夏季暴雨來臨之前以及即將捕撈時，由于水中溶解氧含量降低，或者魚對于溶解氧的需求量增大，需要及時補充，每天最少開增氧機3 h。在夏季暴風雨來臨之前，要提前持續開增氧機，以保證水中溶解氧的含量。

5　病害防治

草魚在養殖過程中病害較多，魚病大多沒有有效的治療方法，一般以預防為主。為避免病毒傳染，盡量不選用最近一兩年養過草魚且患過草魚三病的池塘，池塘投入使用之前，要進行徹底的清潔和消毒，并對池底進行暴曬。選擇優質魚苗，自繁魚種在繁殖前要對親魚注射疫苗，預防傳染病；沒有條件自繁魚種的，應盡量從國家或省級魚苗質量可靠的苗種基底引進。魚苗的放養比例應選擇在80∶20，即草魚比例為80%，其他配養魚種如鯽魚、鰱魚等比例控制在20%。草魚魚種培育的前期應重點以加強草魚的體質為目標，定時投放充足的飼料，并對草魚搶食進行馴化。同時，做好日常消毒工作，魚種培育的前期應每隔15 d用生石灰化漿對全池進行消毒；6月中旬—9月中旬3個月要每隔10 d用消毒劑進行全池潑灑消毒；養殖中后期是消毒的關鍵時期，此時池塘中的有毒氣體和有害物質會因魚類糞便的大量排泄而迅速增加，所以應使用光用菌進行池塘的消毒，避免魚病的發生。

6　適時捕撈

一般春季放養育苗后，7月份即可進行捕撈。捕撈時間多選在早晨氣溫較低時，重量不足的小魚要及時放回魚塘。入冬后，要轉移所有魚苗并進行清塘，為來年繼續養殖做準備。

總之，草魚養殖要注意各個細節，尤其是水質管理和病害防治。只要合理投喂飼料，保持良好水質，及時預防病害，即可獲得較為理想的收益。

S965.112

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1674-7909-（2016）05-95-1