市場集中對我國奶業發展的增長效應分析

（1.河南省鄭州種畜場，鄭州450008；2.中南財經政法大學金融學院，武漢430073）

市場集中對我國奶業發展的增長效應分析

許文平1，薛龍2

（1.河南省鄭州種畜場，鄭州450008；2.中南財經政法大學金融學院，武漢430073）

介紹了中國奶業市場集中的演變過程，分析了市場集中對奶業增長的作用機制，并通過建立向量自回歸VAR模型，測度市場結構變動對奶業發展的增長效應。研究發現：奶業產業市場集中度的提高對產業的發展具有顯著的增長效應。提出了政府應當繼續堅持扶優扶強，支持企業兼并重組，優化市場結構，利用好奶業優勢區的環境特點，進一步釋放增長動力等建議，為使我國奶業在新常態下，實現新的增長。

奶業；市場集中；增長效應

0 引言

產業組織理論認為，市場結構決定市場行為，進而影響市場績效[1]。從進入新世紀以來，中國乳業爆炸式的增長速度、發展質量和行業績效效益，足以證明市場集中對奶業增長的重要作用。特別是2013-2014年伊利、蒙牛先后進入500億俱樂部，銷售收入占據全行業的31.98%；上海光明、黑龍江完達山、河北君樂寶等企業也得到了長足發展。繼“三聚氰胺事件”以后，我國奶企面對壓力，逆勢而上，充分利用“國際國內兩種資源，兩個市場”參與國際競爭[2]。圣元、光明、雅士利等乳企的行動，印證了我國乳企在市場結構的演進過程中，企業規?？焖贁U張，資本積累加速，競爭實力不斷增強，成為結構演進和優化的最大受益者和主要貢獻者[3]。研究市場集中對奶業的增長作用，優化我國奶業市場結構，適應經濟發展新常態，提高我國奶業國際競爭力，具有一定的現實意義。

1 市場集中度的演進與增長效應分析

1.1市場集中度的演進

市場集中度是衡量市場結構或競爭程度高低的一個重要判斷指標，它是指某個產業內廠商或銷售商所擁有的相對規模結構，反映出市場競爭的程度，一般用產業內排名前四位或前八位廠商或銷售商的生產份額或市場占有率（CR4和CR8）表示。

由圖1可以看出，在這段時期，我國奶業處于成長期，銷售額與行業總銷售額均呈不斷上升的趨勢，說明奶業的“蛋糕”在不斷做大。同時位于前四位企業銷售額的增長率高于全行業總銷售額增長率，表現為市場集中度CR4不斷提高[5]。但是，2009年我國乳業產量驟減，主要是受到2008年“三聚氰胺”事件的影響。知名企業受到了較大的沖擊，是事件的滯后反應。2008年以后，經歷了短期市場規?？s小以后，2009—2010年全行業出現恢復性增長，區域性品牌企業以此為契機整合重組，2010年市場集中度得到較大提高。

圖1 奶業市場集中度（CR4）演進趨勢

總體來看，盡管乳品產量從1996年的735.8萬t（折合為液態奶）增加到2014年的2651.81萬t（折合為液態奶），有較大的增長。但是，按照貝恩的分類標準，前四位企業的市場集中度35

1.2市場集中的增長效應

一般來說，在市場機制的作用下，競爭和規模經濟的效率優勢會使企業實施規模擴張或兼并重組，部分企業的規模會越來越大，這時，只要沒有政府的干預和產業政策的限制，行業巨頭出現，會產生具有非常強的吞噬和自我復制能力的“黑洞效應”，資本、技術、人才、客戶等集聚到巨頭企業，規模會越來越大，實力越來越強；部分小企業會市場萎縮，甚至退出市場。市場就會從離散的狀態趨向于相對集中的狀態，其直接結果表現為產業集中度提高。在我國經濟進入轉型期以后，乳業發展中出現了“馬太效應”[7]，區域性品牌企業加大品牌宣傳力度，打造知名品牌，通過資本市場融資，實施規模擴張；隨著資本實力的增強，進一步加大品牌宣傳力度，加大產品研發力度，布局全國市場，打造奶業航母；中小企業固守陣地，停滯不前，有的甚至面臨生存危機。

進入新世紀以后，隨著城鎮化的推進、城鄉居民的收入增長以及畜牧業調整結構補短板，為我國奶業發展提供了機遇，整個乳品行業呈現了爆炸式增長的態勢，這種態勢的形成主要全國市場，品牌的影響越來越大，市場占有率逐年提高[8]。同時，四川新希望、江蘇維維、新疆德隆以及娃哈哈、樂百氏等非傳統乳品加工企業，憑借其雄厚的資金和靈活的機制介入乳業，采取收購、合資、合作、控股等形式整合地方知名企業，迅速達到了一定規模。這些企業的戰略互動，成為了奶業高速增長的“動車組”。從伊利、蒙牛和全國的增長數據足以證明。2000年，伊利的銷售收入為15.90億元，蒙牛的銷售收入為2.47億元，全國乳品行業銷售收入195.40億元；到了2007年，伊利的銷售收入為193.60億元，蒙牛的銷售收入為213.18億元，全國乳品行業銷售收入1188.71億元；2014年，伊利的銷售收入為544.36億元，蒙牛的銷售收入為500.50億元，全國乳品行業銷售收入3297.73億元，2000年—2007年，伊利、蒙牛和全國乳品行業的年均增長率分別為159.66%、1218.68%和72.62%；2000年—2014年，伊利、蒙牛和全國乳品行業的年均增長率分別為1440.23%、237.40%和113.41%。沒有一批像伊利、蒙牛這樣的企業，就不可能有市場集中度的提高、市場結構的改善，就不可能有中國奶業的高效率、高增長。

2 市場集中的增長效應實證分析

不論從1996年到2014年奶業市場集中度的演進規律看，還是從結構變動對奶業增長的作用機制的理論分析看，市場集中對我國奶業的發展具有顯著的增長效應[9]。為了檢驗市場集中對奶業發展的增長效應，下面將以VAR向量自回歸模型進行實證分析。

2.1模型的設定與數據來源

2.1.1 模型設定

在模型的選擇上，傳統的經濟計量方法是以經濟理論為基礎來描述變量關系的模型。但是，經濟理論通常并不能夠對變量之間的動態聯系提供嚴密的說明，而且內生變量既可以出現在方程的左端，又可以出現在方程的右端，使得估計和推斷變得更加復雜。因此，本文采用向量自回歸模型即VAR模型進行實證分析，以便更加準確的解釋我國奶業增長效應的影響因素。模型表達式為：

式中：yt為k維內生變量向量；c為常數向量；An是n×n維矩陣；et是n×1維誤差向量；滯后階數為p。

2.1.2 變量選擇與數據來源

依據上述分析整理，考慮各個變量的可獲得性及其他特點，本文確定對奶業全行業產值（NYCZ）和市場集中度（CR4）兩變量進行實證分析。數據選取1996年至2014年的年度數據，使用Eviews6.0軟件操作完成實證分析。數據來源于《中國奶業年鑒》和《中國奶業統計摘要》。

2.2參數估計與分析

為了消除異方差對數據帶來的影響，本文對所有變量做對數化處理。

2.2.1 平穩性檢驗

為了防止出現偽回歸問題，先采用ADF檢驗方法對時間序列的平穩性進行檢驗。采用ADF檢驗所得結果如表1所示。

表1 平穩性檢驗

由表1可以得知，原始時間序列LNNYNCZ和LNCR4的ADF檢驗結果在顯著性水平下都是非平穩的。進一步對變量的一階差分序列進行單位根檢驗，結果△LNNYNCZ和△LNCR4具有一階單整性。

2.2.2 最優滯后階數

表2給出了0-2階VAR模型的LR、FPE、AIC、SC、HQ準則結果，并以“*”標記了相應的最優滯后階數，由AIC準則判斷該VAR模型的最優滯后階數是2階（見表2）。

表2 最優滯后階數判斷結果

2.2.3 格蘭杰因果檢驗

在5%的檢驗水平下，LNCR4是LNNYCZ的格蘭杰原因，即拒絕原假設，卡方統計量為17.3189，自由度為2，P值為0.0002，說明通過格蘭杰檢驗，可以進行脈沖響應分析。

2.2.4 脈沖響應分析

經過檢驗，可知市場集中度與奶業產值之間存在協整關系。建立滯后階數為2的VAR模型。由AR根檢驗可知，所有的單位根均在單位圓內，因此可以知道VAR模型時穩定的。本文采用喬利斯基（Cho?lesky）方法進行脈沖響應分析市場集中與奶業產業發展的動態關系，分析結果如2所示。

圖2 脈沖響應結果

（1）奶業行業產值對于自身的沖擊。在圖2（a）中，奶業產出對于自身在第1期即出現了0.0807的響應后逐期下降，在第3至第5期出現了輕微的波動之后再次下降，并逐漸趨于平穩。這也說明了奶業產出對其自身未來期的作用是非常顯著的，未來期的奶業產出狀況需要以歷史期為基礎，且歷史期出現波動時，其自身的響應也是十分迅速且顯著的。

（2）市場集中度對奶業行業產值的沖擊。從圖2（b）中可以看出，在給奶業產出1個單位的新息沖擊之后出現正向響應，第1期增長較緩，從第2期開始快速增長，第3期響應達到最大為0.3405，隨后開始下降并趨于平穩收斂于零線。從現實意義上講，隨著奶業市場集中度的提高，其顯著的促進了奶業的發展進程。乳企為了獲得更高的收益，還會繼續向市場中心區域聚集，從而獲得更大的增長。

（3）奶業產出對市場集中度的沖擊。圖2（c）表示了市場集中度對于奶業產出的響應，在第2期突增至0.0219，第3期又突降至0.0001，隨后在零線以上保持穩定。由此可見，奶業產業的發展在很大程度上關系到市場集中度的提高，尤其是在第2期，響應最顯著。結合上述分析可知，市場集中和奶業產業的發展是相互促進，互為前提的。

2.2.5 方差分解分析

為了精確分析市場集中隨機擾動的沖擊對我國奶業產業發展的重要性。選取n=10進行方差分解分析，表3給出了方差分解的輸出結果。從表3可以看出：在第1期，奶業產出的所有變動全部來自其自身的新息沖擊，隨著時間的推移，其對自身影響的貢獻度逐步減弱，市場集中對奶業產出的影響逐步增強，在第10期，奶業產出受自身影響的部分減小到86.39%，市場集中對奶業產出的沖擊貢獻部分達13.61%。這與脈沖響應分析的結果是基本一致的，隨著市場集中度的提高，奶業產出的發展是顯著增長的，由于奶業產業在前期的存量優勢，使得奶業產業并且能夠保持長期穩定的增長趨勢。

表3 方差分解

3 結果與討論

本文首先從理論層面分析了我國奶業增長中產業的市場集中，然后應用VAR模型對市場集中度對奶業增長的作用進行了實證分析。脈沖響應分析結果顯示，市場集中度提高，對于奶業產出具有顯著的增長效應；方差分解的結果顯示，隨著時間的推移，市場集中度對于奶業產出的貢獻度是顯著增長的。結合本文的研究結論，提出如下政策建議：

一是政策要繼續堅持扶優扶強的原則，加大對龍頭企業的政策扶持力度。支持企業兼并重組，培育知名品牌，進一步提高市場集中度，優化市場結構，形成壟斷競爭的市場局面，使市場既具有高效率，又充滿競爭活力。鼓勵有條件的企業走出去，充分利用國際國內“兩種資源，兩個市場”加快發展，帶動國內市場與國際市場接軌，在高水平上實現新增長。

二是奶業龍頭企業要加大企業重組的力度，壯大自身規模和實力。盡管我國奶業的企業數量總體大幅下降，但是與國外相比，數量相對仍然較多，市場競爭力仍然不強，資源的利用效率仍然較低。龍頭企業要繼續加大企業的重組整合力度，擴大企業規模，增強企業的資本實力；加大品牌宣傳力度，擴大品牌的影響力、美譽度以及客戶的忠誠度；增強研發實力，開發適應市場需求，引領市場消費的產品，提高企業的經濟效益，從而快速拉動奶業的發展。

三是奶業優勢區要創造良好的發展環境，著力培育和引進龍頭企業。奶業優勢區蘊藏著巨大的發展潛能，但是，離不開規模企業的龍頭作用。優勢區要為企業發展創造良好的外部環境和政策環境。有關部門要積極提供手續辦理的便利服務，提供政策支持、金融支持，稅收減免優惠等，讓企業輕松上陣，快速進入良性發展的軌道，持續帶動當地奶業的發展。

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Analysis on growth effect of market concentration to China’s dairy Industry

XU Wen-ping1，XUE Long2
（1.Zhengzhou Livestock Farm of Henan Province，Zhengzhou 450008，China；2.Zhongnan University of Economics and Law School of Finance，Wuhan 430073，China）

This paper reviews the evolvement of market concentration of China’s dairy industry，and gives an analysis on a related mecha?nism toward the industry growth by establishing a Vector autoregressive model to measure changes of market structure to the growth effect. The research finds that the improvement of market concentration has a significant effect to the growth.The author thinks that government should lay stress on major and excellent enterprises，support the merger and reorganization to optimize market structure，make good use of en?vironment of advanced areas，release the growth momentum and achieve a new growth under the new normal economy.

dairy industry；market concentration；growth effect

F307.3

B

1001-2230（2016）11-0046-03

2016-03-29

許文平（1972-），男，獸醫師，研究方向為畜牧經濟、企業管理。