瘦牛育肥四要點

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瘦牛育肥四要點

一、選瘦牛的類別

不是任何瘦牛都具有育肥價值。宜選育肥牛應具有以下特點：因飼養管理不善或飼料質量低劣所引起的；使役繁重，有某些肢體殘疾但不影響催肥效果的；患寄生蟲所致的瘦牛。切忌選擇的瘦牛：年齡過大或患有慢性消化道疾病、傳染病及體質極度衰弱的老弱病牛。

二、育肥前的準備

育肥前要對瘦牛的體質狀況進行詳細檢查，根據不同情況進行免疫接種后方可入舍混養，并在正式催肥前驅蟲健胃。剛入舍的牛由于環境變化、運輸、驚嚇等原因，易產生應激，可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅糖，連飲1周，并投喂優質青草或干草，2天后喂少量麩皮，從而逐漸過渡到飼喂催肥料。

三、育肥階段

瘦牛育肥的時間應控制在50～60天，分三個階段進行。第一階段，主要是調教牛上槽，學會吃混合飼料。先用少量配合料拌入氨化秸稈飼料中飼喂，或先限飼1～2天使其饑餓后才投食，一般經2～3天調教，牛就可上槽采食。第二階段，主要是恢復體況。在飼喂上逐漸增加配合料用量，每頭牛每天可分3次投喂配合料700～750克，尿素100～120克（如用氨化秸稈飼料，就不需要添加尿素），并讓其自由采食草料。第三階段，這是快速催肥的關鍵時期。每頭牛每天的配合料飼喂量應由原來的750克增加到1 000克，尿素從100～120克增加到150克（使用氨化飼料時不另加尿素），并供給充足的優質青草或干草讓其自由采食，以吃飽吃盡為宜。如有條件，每天22：00還可添喂適量夜草，更加利于育肥。

四、有效管理

催肥期內盡量為瘦牛創造冬暖夏涼、安靜舒適的環境。育肥期間，育肥牛應適當減少運動量，并每天上午定期刷拭牛體一次，促進血液循環，增強食欲。催肥后期要注意觀察牛只生長狀況，并定期稱重或牛體尺寸測量。當發現其瞟情良好，皮毛光亮，肌肉豐滿外露，有背槽，臀圓形，公牛陰囊和母牛乳房都已沉積了脂肪時，證明該牛的育肥效果較好。●

倪世俊江蘇省蘇州市臨頓路混堂弄13號215001