中醫談五大防癌生活方式策略

趙非一

有些人認為自己沒有其他嗜好，唯有吸煙能消解煩惱和壓力，“很多人吸著煙，也照樣沒病沒痛嘛。”事實上，據世界衛生組織、美國癌癥協會和英國國立癌癥研究基金會聯合發布的最新報告統計，全球因為吸煙而死亡的人群將在今后25年內增加2倍以上。

張栩教授說：“煙草燃燒時產生的煙霧中，有害成分高達1 000多種。煙焦油中所含的3，4-苯并芘是主要的致癌物;煙霧中的一氧化碳和煙堿（尼古丁）會直接產生毒素，對冠狀動脈的血管壁和心肌細胞造成損害，對肺和支氣管也有明顯的刺激作用，能破壞氣管內的纖毛，使氣管纖毛直接喪失防衛能力。”臨床統計顯示，吸煙者的氣管炎發病率是不吸煙者的5倍，每天吸煙20支以上的老人，比不吸煙的老人發生氣管炎的概率高20倍。被動吸煙者血液中的一氧化碳含量比吸煙者還高5倍，尼古丁含量比不吸煙者高3倍，苯并芘含量比不吸煙者高4倍。所以，被動吸煙同樣對健康非常不利。

吸煙與癌癥有著顯著的關聯，比如，吸煙者患肺癌的風險比不吸煙者高8～12倍，在45歲以后發生肺癌的患者中，每天吸煙25支以上者比不吸煙者多50倍。同時，吸煙還會增加患喉癌、食道癌、胃癌、膀胱癌的風險。

限酒篇

嗜酒、酗酒對健康有害，而且隨著年齡增長，中老年人體內的水分容量也會較年輕時更少，而酒精是目前被認為干擾體內水代謝的最重要因素。酒精中毒會直接抑制中樞神經，中毒者表現為步態不穩、胡言亂語、嗜睡和昏迷，甚至會因呼吸中樞麻痹而直接導致死亡。

酗酒行為其實多是由飲酒的依賴性逐漸發展而來的。例如，很多男性喜歡在吃小菜時喝幾杯老酒一同下肚。殊不知，約90%的酒精代謝都是在肝臟內進行的，長期飲酒會導致酒精肝硬化，從而直接增加患肝癌的風險。相關統計顯示，飲酒臉色發紅者得食道癌的風險會增加72%，飲酒臉色發白者得肝癌的風險會增加52%。另外，長期飲酒者的致癌率是不飲酒者的2～3倍，除了肝癌外，酗酒還會造成口腔癌、喉癌、直腸癌和胰腺癌等。

張栩教授說：“很多人雖然也明白酗酒的壞處，但往往抱怨說，常有應酬，喝酒實屬無奈。對于這種情況，我們建議飲酒者經常做一些有氧運動，如慢跑、散步等，幫助減少飲酒所引起的大腦損傷，幫助肝臟加快乙醇的代謝和排泄。同時，有效運動還能避免腦白質過早老化和受到疾病侵襲。”他還表示，由于有氧運動能緩解老化引起的神經與認知功能衰退，因此，這種鍛煉形式也能逆轉或預防喝酒對大腦造成的損傷，同樣對患癌的風險也有降低的作用。

膳食篇

現代人無需擔心溫飽問題，但有些人卻為了減肥而過度節食，還有些人因為胃口太好而沒有節制、胡吃海喝。前者由于營養不均衡，缺乏各種氨基酸及微量元素而導致營養不良，后者則因為過食油膩，體內脂肪、蛋白質過剩而導致冠心病、中風、動脈硬化等疾病。另外，一些口味較重的人，喜食高鹽、高油、高熱量食物、熏烤、油炸、腌制食品以及濃咖啡、濃茶，也容易誘發癌癥。

對此，張栩教授建議，健康、均衡的膳食一定要強調“少三白，多三黑。”“三白”指鹽、糖、脂肪，“三黑”指蘑菇、黑木耳、黑米。在購買食品時還要注意規避一些風險，如大米應該買新米，隔年大米容易出現霉變，產生黃曲霉毒素。我們日常食用的食物中可能存在鎳、鉻、鉛、砷、汞等重金屬污染，也要注意規避。

張栩教授推薦幾種常食有益的食品：胡蘿卜、紅薯、小米、蓮藕、海帶。

運動篇

經常運動，能降低血脂，減少動脈粥樣硬化的風險，促使胰島素的敏感性，防控糖尿病。同時，運動還可增強人體免疫機能（細胞免疫和體液免疫），進而也降低了腫瘤的發生率。

張栩教授提醒說，任何運動都必須有個度。《內經》曰，“正氣存內，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛。”運動量過度會損傷正氣，消耗元陽，人體的免疫功能不升反降。腫瘤病人最大的“敵人”其實是疲勞，只要疲勞，腫瘤就容易復發。

睡眠篇

張栩教授指出，睡眠的好壞占據養生是否有效的52%左右。“睡眠好的人，身體得到充分休息、疲勞恢復快，自身的免疫機能恢復也快，對腫瘤病人的康復尤為重要。而只有身心愉悅才能有好的睡眠，但臨床許多腫瘤病人往往情緒不穩、容易波動，出現身心疲勞的情況。所以首先要調整好自己的心態，這對恢復疾病的預后是有很大幫助的。”

除了要保證睡眠時間，還要盡量提高睡眠質量，張教授強調，應注意避免一些不良的睡眠習慣，比如不提倡微醉入睡，因為睡前飲酒易出現窒息的可能性。有國外專家經過7年觀察研究后發現，睡前飲酒入睡后可能在睡眠中出現至少兩次“窒息”或呼吸停止，每次約10秒鐘，長此以往，很容易引發心臟病和高血壓等，因此，睡前不建議飲酒。此外，睡前生氣發怒，也會使人心跳加快、呼吸急促，以致難以入睡。