裕國菇業 鑄就香菇品牌 走向世界舞臺

文/一宸 編輯/梁璐

裕國菇業 鑄就香菇品牌 走向世界舞臺

文/一宸 編輯/梁璐

湖北裕國菇業公司董事長 雷裕國

如果要評價裕國菇業的實力如何，有個最好的佐證，那就是：當很多企業還在為產值過億而奮斗的時候，裕國菇業已經是過億的納稅大戶。而在小小的三里崗，在遠離經濟中心地帶的湖北省隨州市，裕國菇業是如何取得如此成績的？就讓我們走進裕國菇業，走進那片屬于干制香菇的芬芳地帶，去探究關于香菇的那些故事。

順勢而為發展香菇經濟

裕國菇業能夠取得今天的成就，和它很好地利用了地利與人和之優勢有很大關系。所謂地利是指，隨州是湖北省食用菌種植生產重地，全市90%的鄉鎮、30%的農戶，有近30萬左右的人從事食用菌相關的產業。隨州食用菌產業始于1978年，當年華中農業大學教授楊新美住進三里崗鎮楊家棚村，推廣香菇種植技術。隨后華農大碩士羅信昌、呂作舟又在三里崗試種椴木香菇，為隨州食用菌產業播下星星之火。隨著椴木香菇種植技術的成熟和推廣，利用豐厚的林地資源，各鄉鎮開始大面積種植椴木香菇，從此“隨州香菇”便遠飄萬里。如今，隨州已成為中南地區最大的食用菌生產和出口基地，食用菌產業已成為隨州的特色、優勢產業，成為農業增效、農民增收和外向型及創匯出口型產業。

正是源于如此良好的“地利”基礎，2000年7月，裕國菇業董事長雷裕國與新加坡商人成功組建了中外合資的湖北裕國菇業有限公司，成為在三里崗鄉鎮上第一家把隨州香菇賣到海外的公司，裕國菇業也在三里崗正式啟航。截止到2013年，裕國菇業的出口金額達到1.42億美元，位列湖北省食用菌出口第一名。2013年12月，裕國菇業通過整體股份制改造，正式更名為湖北裕國菇業股份有限公司，裕國菇業的發展邁向一個新的臺階。

打造真正的魚水關系

當然，僅僅有“地利”的優勢絕不足以撐起這么龐大的一份成就，“人和”也是成功的關鍵。裕國菇業已經將“裕國、裕業、裕眾”作為企業的發展根本，所謂裕國，即成就民族工業的百年品牌企業；裕業即成為產業發展的引導者；裕眾則是惠及大眾、利及員工。而“種德之心，恭則不侮，寬則得眾，事業之基”、“人本之心，敏則有功，惠則使人，生生之機”是企業最核心的價值觀。裕國人總是會對所有與裕國公司有往來者持感激報恩之觀念并始終銘記心中，這便可成為所有裕國人克服種種困難，迎來種種幸福之源。做人與做事唯求真實、實在，不虛假；貨真價實，唯求優質，這是所有裕國人長期堅持和遵守的準則，既是裕國公司對合作伙伴、對員工的承諾，也是裕國公司對社會的承諾。此外，裕國菇業自成立以來一直與地方政府、菇農、客戶以及其他各有關方面的良好互動。裕國菇業在三里崗建有著一個香菇市場，同時在這里也建設了一個很大的生產基地，以及科研接待中心。裕國和三里崗的關系是真正的魚水關系，他們與政府合作投資開發了吉祥新村這個移民村，并完成引導移民進入香菇培植行列，裕國培植基地的菇棚則免費提供給移民菇農使用。

商業創新 科學為本

隨州的香菇雖然一直發展得如火如荼，但由于椴木香菇對櫟木資源的過度消耗，砍伐樹木發展經濟的矛盾也變得日益突出，所以隨州香菇的發展也一度遇到瓶頸。為了尋求突破，裕國菇業對于科學研究的重視是非同一般的，成立全國唯一的香菇研究院便是最突出的體現。裕國香菇研究院一期已投入資金5000萬元，占地面積8000平方米，建筑面積9800平方米，設備原值1500萬方元，已建成具有國內一流水平的智能香菇大棚一座，可滿足常年對香菇研究開發的需要；建成檢測中心一個，可滿足香菇全部指標的檢驗、檢測。研究院還依托裕國股份專家委員會快速發展。專家委員會現有專家7名，其中5名為博士生導師。專家團隊分布廣泛，其中1人為全國食用菌行業崗位科學家，2人來自中醫藥、中藥行業，1人為生物技術領域專家，2人為農業產業化專家，1人為營銷方面專家。對于研究院，裕國菇業為其打造的目標是實施“三步走戰略”，3年打基礎，5年上臺階，爭取在“十四五”中后期升格為國家級研究機構，建設成為香菇產業提供綜合技術服務與產品開發的共性技術研究平臺、湖北省政產學研企合作的示范平臺、成果轉化和高新技術孵化平臺、隨州市香菇產業發展的戰略平臺，更好地服務于香菇產業發展和經濟社會發展。

對話裕國菇業

Q：裕國菇業開拓的香菇干品分類的創新性商業理念具體是怎樣的？

A：傳統的香菇分級，著重于外觀、厚薄，產季、大小、圓整度、開傘度等，基本上以外在內容為依據，作為農產品，個體差異顯而易見無法解決。而裕國的香菇產品細分，不是按照傳統等級的方法，而是按照用戶需要去分類，從分級概念到分類概念，相當于把所有菇品除殘次的之外，都賣出好價錢，這是裕國的香菇商業化創新。

Q：裕國菇業如何保證香菇的質量？

A：我們建設的香菇科技產業園是隨縣“三重一大”重點項目，總用地面積300畝，總投資超3.5億元，總建筑面積18萬平方米。園區以干香菇加工為主，集香菇栽培、精深加工、科技研發、生物提取和香菇文化展示等五大功能于一體。嚴把產品質量、保障食品安全是關乎企業生命的頭等大事，是企業恪守行業道德、勇于對客戶和消費者負責的具體體現，也是裕國股份始終堅守的理念。

案例手記

如今，走近裕國在隨縣的加工基地，周黑鴨專用車間和無限極專用車間實際上很好的詮釋香菇干品分類的創新性商業理念，這一創新理念也幫助裕國菇業在別人頭痛過剩狀態的時期，脫穎而出成為行業的第一。當然，裕國菇業的創新市場模式是需要對客戶用針對性的開發的，特別是大客戶的開發，這是裕國菇業的強項，也是他們的驕傲。走在三里崗，四野村旁，菇棚林立，這是裕國香菇商業的起點，也是裕國地利與人和的結合點。心中不忘故里，不忘挖井人，裕國利民濟天下，正是裕國菇業的事業目標。