在線旅游發(fā)展對高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的影響

胡曉琴

（商丘學(xué)院工商管理學(xué)院，河南 商丘 476000）

在線旅游發(fā)展對高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的影響

胡曉琴

（商丘學(xué)院工商管理學(xué)院，河南 商丘 476000）

隨著我國信息化水平的提升和在線旅游的快速發(fā)展，旅游業(yè)逐漸涌現(xiàn)出一些新興業(yè)態(tài),這些旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)不僅代表我國旅游研究的新進(jìn)展,同時也反映出旅游實踐中適應(yīng)時代發(fā)展的新需要。高校作為旅游專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),就需要不斷探討現(xiàn)行旅游人才的需求特點(diǎn)及需求模式,分析現(xiàn)有專業(yè)人才培養(yǎng)模式的不足之處，適時創(chuàng)新旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式,注重教學(xué)模式的多樣化、豐富化,人才培養(yǎng)理念的更新性、時代性,實踐方式的信息化、多元化，以適應(yīng)時代發(fā)展的要求。

在線旅游;人才培養(yǎng)模式;旅游專業(yè)

0 引言

隨著我國信息化水平的不斷提升，傳統(tǒng)旅游的生產(chǎn)、分配和消費(fèi)機(jī)制在信息技術(shù)的推動下得以優(yōu)化，與此同時也出現(xiàn)了一些旅游新業(yè)態(tài)，如智慧旅游、在線旅游、高端旅游等。這些旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)不僅代表我國旅游研究的新進(jìn)展，同時也反映出旅游實踐中適應(yīng)時代發(fā)展的新需要。

旅游實踐證明在線旅游作為一種新型的旅游形式，不僅為旅游企業(yè)贏得了更多的客源，同時也更好地滿足了旅游者多樣化、個性化的旅游需求，可謂之為旅游企業(yè)與旅游者雙贏。其在實踐中具體表現(xiàn)為旅游企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)上旅游營銷、網(wǎng)上旅游信息服務(wù)等方面。根據(jù)2014年《中國旅游統(tǒng)計年鑒》的統(tǒng)計結(jié)果顯示，2014年我國旅游發(fā)展中較為顯著的特點(diǎn)之一，即是在線旅游無線客戶端市場成競爭核心。這直接反映出現(xiàn)行旅游行業(yè)發(fā)展的動態(tài)及旅游發(fā)展中專業(yè)人才的需求。從某種程度上來說，這為高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式提供了一定的創(chuàng)新思路。就我國目前的旅游教育而言，更多地注重旅游企業(yè)的經(jīng)營管理，而忽視了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)條件下旅游業(yè)發(fā)展的變化性和時代性，這與現(xiàn)行市場旅游人才需求相脫離。所以針對在線旅游的崛起與發(fā)展，探討高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新尤為重要，這已成為未來旅游發(fā)展的必然要求。

1 在線旅游概述

在線旅游又稱為在線預(yù)訂旅游，以網(wǎng)絡(luò)為主體，旅游信息庫和電子銀行為基礎(chǔ)，旅游中介服務(wù)商、在線預(yù)訂服務(wù)代理商或傳統(tǒng)企業(yè)提供的利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)作旅游產(chǎn)品和分銷系統(tǒng)的旅游經(jīng)營體系[1]。我國在線旅游的發(fā)展最早可追溯到1997年由中國國旅總社參與投資的華夏旅游網(wǎng)的創(chuàng)辦。此后以在線旅游信息搜索與咨詢、旅游產(chǎn)品預(yù)訂與交易為主要內(nèi)容的在線旅游迅速發(fā)展，衍生出一批具有代表性的網(wǎng)站，如攜程網(wǎng)、去哪兒、中青旅在線等。在線旅游之所以展現(xiàn)出巨大潛力，一方面在于信息技術(shù)水平的提升，另一方面來自于消費(fèi)者群體對在線產(chǎn)品和信息的關(guān)注與嘗試。正是認(rèn)識到在線旅游的發(fā)展前景及現(xiàn)行旅游市場的需求狀態(tài)，越來越多的旅游投資商投資于這一領(lǐng)域。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）第三十六次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告（2015）顯示，截至2015年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.68億，互聯(lián)網(wǎng)普及率為48.8%。2015年上半年，手機(jī)旅行預(yù)訂用戶規(guī)模達(dá)1.68億，半年增長25%。這表現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)信息時代所帶來的消費(fèi)者觀念和消費(fèi)行為的變化。

伴隨著在線旅游這種旅游新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生，對傳統(tǒng)旅游的發(fā)展也提出了挑戰(zhàn)。豐富、多樣化的網(wǎng)絡(luò)信息不僅可以刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，同樣也方便了旅游者信息搜集與咨詢，并依此做出決策，定制個性化的旅游產(chǎn)品。而作為旅游產(chǎn)品供應(yīng)商也可以通過在線平臺更好地了解旅游者的需求、意見，加深彼此的聯(lián)系與情感溝通。所以針對這種變化性與時代性，作為傳統(tǒng)旅游應(yīng)作出適時的變革，融合現(xiàn)代信息化因素，充分利用網(wǎng)絡(luò)這個平臺，發(fā)揮在線旅游的優(yōu)勢，推動旅游業(yè)的整體發(fā)展。

2 在線旅游與高校人才培養(yǎng)

2.1 高校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

從1979年5月我國第一所旅游大專院校——上海旅游高等專科學(xué)校正式建立，到2009年全國高等旅游院校852所，2012年1 097所，無不顯示出我國高校旅游教育的發(fā)展與進(jìn)步，表明高校旅游專業(yè)在人才培養(yǎng)上已初具規(guī)模。就我國高校旅游人才培養(yǎng)的實踐來看，目前已形成了研究生、本科生、專科生的階梯式結(jié)構(gòu)。由于大旅游時代的影響，高校旅游專業(yè)在專業(yè)設(shè)置上也體現(xiàn)為多樣化，以適應(yīng)社會對旅游人才多樣化需求，如酒店管理、涉外英語、會展旅游、空乘等。從專業(yè)設(shè)置來看，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格要求是基本銜接的，但就具體的課程體系設(shè)計而言，與現(xiàn)行人才需求還存在脫節(jié)現(xiàn)象。

雖然高校旅游專業(yè)的設(shè)置具有多樣化特點(diǎn)，但在課程體系設(shè)計上更多地體現(xiàn)為針對傳統(tǒng)旅游人才需求的需要。由于人才培養(yǎng)定位不夠準(zhǔn)確，現(xiàn)有的專業(yè)方向比較寬泛，缺乏特色，從而導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)定位培養(yǎng)目標(biāo)有一定的差距，培養(yǎng)出的旅游人才在知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)方面出現(xiàn)難以適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)實際要求的現(xiàn)象[2]。在現(xiàn)實環(huán)節(jié)中，出現(xiàn)旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)與行業(yè)要求不適應(yīng)，學(xué)生在旅游行業(yè)就業(yè)率不高等問題。行業(yè)發(fā)展中旅游專業(yè)人才的缺乏不僅影響到我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同樣也關(guān)系著學(xué)生對高校旅游專業(yè)的抉擇。旅游專業(yè)學(xué)生對口就業(yè)率低，直接影響其專業(yè)的品牌效應(yīng)和競爭力，因此要想確立旅游教育的地位，發(fā)揮高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的價值，就必須要緊跟時代發(fā)展變化，適應(yīng)信息技術(shù)更新速度，不斷完善旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。

2.2 在線旅游發(fā)展對旅游人才的新要求

在線旅游并不是簡單的旅游信息數(shù)字化表現(xiàn)，它要求旅游人才能夠有效應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、移動通信等技術(shù)對旅游信息進(jìn)行高效獲取、存儲、處理，實現(xiàn)旅游資源與社會資源共享的集約化。這對旅游人才提出了新挑戰(zhàn)，打破了原有旅游人才需求的模式，更多地強(qiáng)調(diào)旅游相關(guān)理論知識和技術(shù)兼具的復(fù)合型人才。

2.2.1 人才的跨學(xué)科性

人們的旅游活動包含食、住、行、游、購、娛六大要素，旅游者要想獲得完整的旅游經(jīng)歷，必須依賴于多個行業(yè)多個部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作發(fā)展。所以從旅游發(fā)展本身來講，旅游業(yè)發(fā)展對人才的要求就體現(xiàn)為跨學(xué)科性。而作為在線旅游這種新型旅游業(yè)態(tài)，其對旅游人才需求的跨學(xué)科性更為明顯，更多地體現(xiàn)在信息技術(shù)操作和應(yīng)用能力方面。這是對傳統(tǒng)旅游發(fā)展的一種挑戰(zhàn)。在網(wǎng)絡(luò)時代背景下，旅游信息獲取、信息共享成為旅游快速發(fā)展的推動力，因此，要想符合旅游發(fā)展的實際需要，在人才培養(yǎng)上不僅要重視旅游基本理論知識的獲取，還要注重信息化的專業(yè)知識。根據(jù)美國高等教育圖書研究協(xié)會提出的“美國高等教育信息素養(yǎng)能力標(biāo)準(zhǔn)”，結(jié)合旅游信息化發(fā)展的要求，旅游人才必須具備的信息素養(yǎng)能力應(yīng)包括：能決定旅游業(yè)務(wù)所需要的信息種類和程度，能有效而又高效地獲取旅游業(yè)務(wù)所需要的信息；能準(zhǔn)確、系統(tǒng)地評價和遴選旅游信息及來源渠道；能有效地分析、利用旅游信息達(dá)到既定目的，解決問題；在獲取和使用信息與技術(shù)時遵守社會公德和法律[3]。

2.2.2 人才接受和學(xué)習(xí)新事物的能力

相對于傳統(tǒng)旅游而言，在線旅游對人才接受和學(xué)習(xí)新事物的能力要求更為注重，尤其是應(yīng)用新媒體的能力。網(wǎng)絡(luò)時代不僅發(fā)展了眾多使用新媒體的用戶群體，也提升了旅游者獲取信息的能力。旅游者在通過各種信息化渠道獲取和分享旅游信息時，對信息服務(wù)和提供的要求也越來越高，這就使得旅游從業(yè)人員需具備專業(yè)的新媒體運(yùn)作和處理的知識和技能。數(shù)字化新媒體主要通過播客、手機(jī)媒體、數(shù)字電視等媒介進(jìn)行個性化旅游信息的傳播，具有信息量大，非面對面服務(wù)等特點(diǎn)。所以針對數(shù)字化媒體的特點(diǎn)，應(yīng)用數(shù)字化新媒體設(shè)備進(jìn)行旅游目的地營銷，不僅可以迎合旅游者的個性化需求，還能擴(kuò)大客源市場規(guī)模。

2.2.3 個性化服務(wù)能力的訴求

信息技術(shù)的發(fā)展與成熟改變了旅游業(yè)的發(fā)展形態(tài)。旅游業(yè)正經(jīng)歷著一次由線下向線上，由針對大眾旅游者的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)向為個體旅游者量身定制的個性化服務(wù)轉(zhuǎn)變的過程[4]。伴隨著智慧旅游的提出和在線旅游的發(fā)展，無論是旅游從業(yè)人員還是旅游產(chǎn)品供應(yīng)商，均認(rèn)識到服務(wù)創(chuàng)新對產(chǎn)品營銷所起的關(guān)鍵作用。面對市場上眾多的旅游產(chǎn)品，旅游者做出判斷和選擇的重要依據(jù)之一，便是旅游產(chǎn)品和服務(wù)的個性化是否滿足他們的需求。旅游者會憑借自身已有的旅游經(jīng)驗，對眾多的旅游產(chǎn)品進(jìn)行對比，加以區(qū)別，最終做出決策。因此這就需要旅游產(chǎn)品和服務(wù)提供者利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢進(jìn)行產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新，對游客的個性化需求進(jìn)行分類，通過滿足游客需求來提高服務(wù)品質(zhì)和游客滿意度。

3 高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的建議

3.1 教學(xué)模式的多樣化、豐富化

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷成熟和發(fā)展，對旅游專業(yè)的發(fā)展及教學(xué)模式的定位不僅提供了可共享的信息資源，還為其提供了發(fā)展平臺和技術(shù)條件。由于旅游專業(yè)具有知識廣博性、跨學(xué)科性、就業(yè)廣泛性等特點(diǎn)，所以在旅游教育中應(yīng)注重培養(yǎng)多門類的旅游專業(yè)人才，注重教學(xué)模式的多樣化、豐富化。在實際教學(xué)環(huán)節(jié)中就應(yīng)注重充分利用和發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢，盡可能地在其基礎(chǔ)上創(chuàng)造、創(chuàng)新旅游教學(xué)活動和旅游教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)模式。以往的旅游教學(xué)中較為注重理論與崗位技能操作的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)背景下不僅僅需要旅游專業(yè)理論知識和技能應(yīng)用，更多地是強(qiáng)調(diào)如何有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，培養(yǎng)多元化的旅游人才。因此，在線旅游的發(fā)展要求旅游教學(xué)中加大信息化課程比例，提高學(xué)生對信息資源的獲取、分析和使用能力。在一些基礎(chǔ)課程，例如計算機(jī)基礎(chǔ)、電子商務(wù)等課程中，恰當(dāng)融入旅游企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)與管理、旅游企業(yè)信息管理，沙盤模擬等內(nèi)容，一方面讓學(xué)生適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下企業(yè)發(fā)展態(tài)勢及管理思維模式，加強(qiáng)對在線旅游企業(yè)的認(rèn)知，另一方面還可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。

3.2 人才培養(yǎng)理念的更新性、時代性

旅游專業(yè)在于培養(yǎng)掌握旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能，從事旅行社、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和在線旅游的發(fā)展讓旅游企業(yè)看到了發(fā)展的契機(jī)，通過在線旅游咨詢，在線旅游業(yè)務(wù)及在線旅游營銷等方式不斷擴(kuò)充自己的業(yè)務(wù)內(nèi)容及更新自己的經(jīng)營模式。作為消費(fèi)者來說，尤其是現(xiàn)在的年輕消費(fèi)群體，消費(fèi)的自主性及消費(fèi)行為也隨著在線旅游的發(fā)展而不斷發(fā)生著變化。旅游企業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者行為的變化就要求現(xiàn)行的旅游人才培養(yǎng)不能僅注重理論和技能，更多地是強(qiáng)調(diào)著眼于旅游行業(yè)未來發(fā)展趨勢，關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)背景下的人才需求特征。例如時下新興旅游職業(yè)“旅游體驗師”的出現(xiàn)，從某種程度上來講就是網(wǎng)絡(luò)時代和在線旅游發(fā)展的產(chǎn)物。未來旅游業(yè)的發(fā)展需要的不僅僅是掌握旅游理論知識及技能的人才，更需要擁有智慧思維和創(chuàng)新能力的智慧型技能人才。所以旅游培養(yǎng)人才理念也應(yīng)根據(jù)時代的發(fā)展和行業(yè)發(fā)展做出適時的更新，努力培養(yǎng)適合未來行業(yè)發(fā)展需要的新型人才。

3.3 實踐方式的信息化、多元化

目前，大多數(shù)旅游專業(yè)實踐教學(xué)主要以崗位實習(xí)為主，學(xué)生通過參加不同旅游企業(yè)的崗位實踐活動積累相應(yīng)技能和管理認(rèn)知。但隨著旅游消費(fèi)者消費(fèi)行為及消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，旅游專業(yè)人才不僅僅需要掌握基本的操作技能，還需緊跟時代步伐，適應(yīng)消費(fèi)者在線的消費(fèi)形式及消費(fèi)特點(diǎn)。為此，在旅游專業(yè)教學(xué)中，就需要強(qiáng)調(diào)實踐方式的信息化、多元化。

一方面，應(yīng)在旅游實踐教學(xué)中充分利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，如通過對消費(fèi)者在線消息組、聊天室以及其它在線方式來分享觀點(diǎn)的資源進(jìn)行搜集分析，了解在線消費(fèi)者行為及文化特征；對現(xiàn)有在線旅游企業(yè)的經(jīng)營模式和經(jīng)營業(yè)務(wù)進(jìn)行歸類分析，了解在線旅游企業(yè)的經(jīng)營管理行為。師生之間可通過討論、案例分析、沙盤模擬等在線互動來認(rèn)知和模擬企業(yè)實操過程。這就要求學(xué)校要建設(shè)信息化旅游實訓(xùn)室，充分結(jié)合云技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，提高實訓(xùn)條件的真實性。另一方面，可繼續(xù)加強(qiáng)傳統(tǒng)的實踐教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，形成專門化的實踐教學(xué)基地，讓學(xué)生能開闊眼界、拓展思路。通過教師的引導(dǎo)及企業(yè)提供的實踐條件，讓學(xué)生獲得真實的職業(yè)體驗，再結(jié)合自身的認(rèn)知提高其創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。

互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的時代已經(jīng)到來，并植入到企業(yè)經(jīng)營管理行為中，在這種前提背景下，旅游消費(fèi)者消費(fèi)行為將逐漸適應(yīng)這種在線旅游形式，甚至還會得到更進(jìn)一步的發(fā)展。為此，作為高校旅游人才的培養(yǎng)應(yīng)充分認(rèn)識到在線旅游發(fā)展對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的必要性，通過改革與創(chuàng)新，更新現(xiàn)有的培養(yǎng)模式，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的信息化、多元化。

[1]鄧寶瀅．國內(nèi)在線旅游的發(fā)展現(xiàn)狀、問題和趨勢綜述[J]．經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2012(177):154-155．

[2] 歐海鷹．“智慧化”環(huán)境下高校旅游管理專業(yè)的課程拓寬[J]．人才,2013(8):69-70．

[3] 何高大．“美國高等教育信息素養(yǎng)能力標(biāo)準(zhǔn)”及其啟示[J]．現(xiàn)代教育技術(shù),2002(3):24-29,78．

[4] 高燕,雷金瑞．智慧旅游背景下高等院校旅游專業(yè)的服務(wù)意識與路徑研究[J]．2015,31(3):52-56．

On the Development of Online Traveling and Its Effect on the Personnel Training Mode of College Tourism Major

HU Xiao-qin
（School of BusinessAdministration,Shangqiu College,Shangqiu,Henan 476000,China）

With the rapid development of online travel,some new forms of tourism industry have gradually emerged. It does not only represent the new progress in the study of tourism in China,but also reflects the tourism's adaption to the needs in new times.As institutions for training talents,colleges and universities need to constantly explore the demand of market and tourism talents,analyze the existing defect of professional personnel training mode,and timely innovate the training mode to better meet the need of society.

online travel;personnel training;college education

F590-4

A

1673-1891（2016）04-0063-04

10.16104/j.issn.1673-1891.2016.04.016

2016-10-08

胡曉琴(1982— ),女,甘肅永昌人,講師,碩士,研究方向:旅游文化與旅游倫理。