影響人口身體素質的成因分析

白敬忠

（陜西省洋縣教研室 陜西洋縣 723300）

影響人口身體素質的成因分析

白敬忠

（陜西省洋縣教研室 陜西洋縣 723300）

在舉世矚目的里約熱內盧奧運會上，人們在為那些獲得金牌的運動員狂熱歡呼的同時，不僅要問：為什么這個體育運動項目是這位運動員奪取了金牌而其他人卻拿了個銀牌或銅牌。縱觀獎牌排行榜，我們發現許多規律性的現象確實如此。例如：亞洲運動員的強項是跳水、乒乓球等技巧性比較強的項目；非洲國家和中美洲國家的強項則是長短跑；巴西在足球賽場的霸主地位更是由來已久。

透過奧運金牌的光芒，我們發現隱藏在背后的是人口身體素質問題，因為運動員身體素質的高低直接決定運動員的比賽成績，帶著這個話題我們走進對人口身體素質高低的探詢中去。

人口身體素質是指人口群體平均健康狀況。人口身體素質是一個國家一個地區人口質量最為基礎的組成部分，它的好壞取決于兩方面因素，即遺傳因素和環境因素。

遺傳因素是起決定性的因素，它是內因，主導著人一生的身體健康大勢。在人的一生中許多健康指標都來自父母的遺傳，遺傳因素表現出來的人體形態結構、生理功能和心理因素的特異性及其對某種致病因子的易感性，所產生病變類型的傾向性十分明顯，我們可以舉出很多例子來說明遺傳因素對身體素質的決定性。

例如在運動場上我們看到皮膚黝黑的非洲運動員爆發力十足、氣沖斗牛，只要他們出現那就是勝利的象征。這是因為他們的祖先在炎熱干旱的非洲草原上一直生活了若干年，他們整個民族已經經受住了頭頂的炎炎烈日和各種熱帶疾病的嚴峻考驗，遺傳給下一代的是對嚴酷環境的抵抗能力和戰勝一切困難的堅強生命力。達爾文曾說“物竟天擇，適者生存”，從遺傳的角度講黑人運動員從父輩那里得到的肯定是超乎尋常的優秀基因，所以他們的身體素質好。

現實生活中經常見到一些典型的家庭父輩患心腦血管病，子女到一定年齡段后也患上了同樣的疾病。再比如有的家庭屬長壽家族，祖輩和父輩活到90歲高齡仍眼明耳聰，子女輩同樣也長壽。

環境因素對人口身體素質的影響也很重要，但它是外因，具體說環境因素又可分為社會環境因素和自然環境因素。

社會環境因素包括社會制度、飲食文化、民族文化傳統、經濟形式、倫理道德、科技知識等，它對人口身體素質的影響成分隨著社會的進步越來越明顯。這里想重點談談飲食文化、醫療衛生和體育運動三者對身體素質的影響。

飲食文化和生活習慣屬于社會環境中的重要因素，它對人口身體素質的影響也是很大的。生活中經常聽到人們有這樣的口頭禪“啥飯做的好吃就多吃點，不好吃就少吃或干脆不吃了”這句話反映出老百姓心目中普遍遵循的飲食習慣，即單純以食物的味道好壞為選擇的先決條件，這是很不科學的，正確的方法是從營養的角度來選擇。實際上從營養的角度來選擇食物，大部分群眾心里也知道，但他們不能在現實生活中來具體嚴格遵循，比如哪種食物中含鈣豐富，在什么年齡段食用有利于骨骼的生長發育則在孩子成長到這個年齡段就多食用這種食物等等。選擇食材時最好選用新鮮的蔬菜和糧食，儲存太久的蔬菜和糧食最好不用，因為它缺乏旺盛的生命力，另外，反季節蔬菜也最好不用，因為它的生長發育和正常的季節順序相尖倒，沒有遵循大自然的正常規律，我認為它對人體的生長發育沒有好處。

隨著社會的進步，國民文化水平的整體提升，營養師、營養學家、營養餐等許多新名詞應運而生，營養學成為百姓研究的對象并走進了家庭，許多家庭針對家庭成員不同的年齡段來選擇食材并按照不同季節及時補充維生素、蛋白質、鈣等人體所必須的營養元素。2006年中美合作研究課題《中國居民健康與營養狀況調查》歷時二年，調查三萬多人，最后得出的結論是：“父親、母親的受教育年數與青少年身高呈正相關關系”，這個例子就很好的論證了父母如果科學的安排孩子的生活，適時補充青少年在不同年齡段人體成長所需的維生素、蛋白質、鈣等營養元素，就有利于骨骼的生長發育，有利于孩子朝健康陽光的方向成長。

有一本專門介紹各種病人禁忌的書，把 各種病人應注意的食材列的十分詳細，例如高血壓病人不能抽煙喝酒，要少吃鹽等等。

這里尤其需要點明的是生活要規律，按時間節點安排一日三餐，切忌暴飲暴食、生冷不分，許多同志不注意飲食而致殘疾甚至喪生，給人們留下了沉痛的教訓。

醫療衛生水平的提高對人口身體素質的影響有目共睹。有一個報道說青霉素的發明使得當年在戰場上數以萬計的傷病員轉危為安，在青霉素誕生以前，凡受傷人員幾乎都因傷口受細菌感染而喪生。這種又被稱作盤尼西林的神奇藥物一段時間里被人們視為靈丹妙藥。

本人生長在秦嶺山區的一個小山溝里，先輩曾有人是老中醫，被時人稱為“名醫”，雖有望、聞、問、切但他對一些頑疾的診斷乃模棱兩可，如腹中各種疼痛均被斷為“火癥”，現代新的醫療技術的出現它可以把病因查的清清楚楚。

資料介紹：原始社會和封建社會人的平均壽命很低，工業革命以后新技術新發明的不斷出現，疾病得到有效的控制，人們的各項健康指標提升了，平均壽命也增加了。

體育鍛煉也是一個不可忽視的重要因素，人口身體素質既可以被看做是人的平均健康狀況又可以被看做是人體肌肉活動的基本能力，也就是人體各器官系統機能在肌肉工作中的綜合反映，它包括力量、速度、耐力、靈敏、和柔韌度等，經常潛在地表現在人們的生活、學習和勞動中，加強體育鍛煉是可以提高人口身體素質，因為通過體育鍛煉，人的肺活量增加了，肌肉增加了，各項健康指標自然而然也會提升。

自然環境又分原生環境因素和次生環境因素。

原生環境即就是指某些地方土壤中先天就有的對人體有益或有害的礦物質元素，或者這些元素含量過多，產生了地方病。例如黑龍江克山縣缺硒，因而當地人普遍患克山病。陜西北部某地土壤中氟含量過高，導致當地人普遍患氟骨癥，即大骨節癥。而有的地方自然放射線高，則易引起胎兒畸形。

次生環境因素是指受人類影響的環境因素。

現代交通、電信業的發展使噪聲和微波輻射污染不斷加劇。尤以交通和工業噪聲為主要集中地的工業區和城市最為明顯，在這里噪聲嚴重危害人的聽力神經系統、心血管系統和消化系統。

第二，食品添加劑的使用帶來了許多負面影響。有關研究已證實，有些食品中的污染物和夾雜物對人體有致畸、致癌作用。例如某些食品中的黃曲霉素是致癌性最強物質之一；食品中的亞硝基化合物及防腐劑、抗氧化劑等也有一定致畸、致癌作用。煙草中含有多種化學物質對人體有害，可以致病致癌。

第三、生活中產生的垃圾、污水、糞便及工業廢棄物是病菌、病毒、寄生蟲卵聚集區，它們通過水體、土壤、食物將疾病又傳給人類。這類污染往往在一定氣候條件下發生作用，構成對人體健康的侵害。例如進入高溫多雨季節后，生物性污染使蚊子大量繁殖，容易引起瘧疾、乙型腦炎等疾病的流行。

遺傳因素受之父母，無法改變，環境因素也無法回避，現代社會科技進步使新發明新成果日新月異，我們可以用現代成果來彌補先天遺傳的缺陷，可以用高科技手段去查清某些地區患特殊怪病的原因，并予以矯正，至于次生環境因素對人類的傷害我們可以采取相生相克的手段來加以利用或回避，最終達到使所有人身體素質整體提高的目的。