精細化管理在畜牧獸醫(yī)工作中的應用

王菊珠　云南省大理白族自治州云龍縣寶豐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)組　672706李文飛　云南省大理白族自治州云龍縣畜牧站　672700

精細化管理在畜牧獸醫(yī)工作中的應用

王菊珠云南省大理白族自治州云龍縣寶豐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)組672706
李文飛云南省大理白族自治州云龍縣畜牧站672700

隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，其已成為農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。但是，畜牧業(yè)服務體系建設滯后的問題也日益凸顯，嚴重影響和制約著農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。畜牧獸醫(yī)工作是公共衛(wèi)生工作的重要組成部分，是保持經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的一項基礎性工作。畜牧獸醫(yī)工作將會對動物性食品衛(wèi)生安全和人們的身體健康產(chǎn)生直接影響，而精細化管理可以有效保證畜牧獸醫(yī)工作的質(zhì)量。本文簡要分析了精細化管理在畜牧獸醫(yī)工作中的應用效果，以供廣大畜牧獸醫(yī)工作者參考。

畜牧獸醫(yī)；精細化；應用；分析

1　在動物衛(wèi)生監(jiān)督管理上的應用

在動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中，需要有效結(jié)合日常監(jiān)管和重點監(jiān)管，在大力進行宣傳教育的同時，嚴厲懲戒違法行為。還要加強誠信體系建設，在執(zhí)法的時候，堅持公正、文明的原則，對執(zhí)法行為進行規(guī)范，將相關的制度嚴格的落實下去。嚴格監(jiān)管每一個環(huán)節(jié)，對可能出現(xiàn)的風險進行量化，落實雙向責任承諾制度。只有這樣，才能將監(jiān)管的作用充分發(fā)揮出來。在監(jiān)督執(zhí)法責任體系方面需要逐漸完善規(guī)程，明確責任，嚴格監(jiān)管。將一些較大規(guī)模的養(yǎng)殖場和禽畜屠宰加工企業(yè)的監(jiān)督管理責任體系嚴格落實下去，實行專人專責制，出現(xiàn)問題，可以有效進行責任追究。對工作痕跡化管理進行強化，在工作之前做好計劃，在工作過程中做好相關記錄，方便以后督查工作的進行。依據(jù)工作情況做好相關臺賬，完成工作后認真進行總結(jié)。

2　在動物及動物產(chǎn)品檢疫工作上的應用

依據(jù)本地區(qū)制定的相關整治方案，開展檢疫工作專項整治活動，對執(zhí)法行為進行規(guī)范。屠宰企業(yè)需要定期培訓工作人員，包括販運人員、收購人員和屠宰人員等。這些人員應該與檢疫人員進行積極配合，做好相關的檢疫工作。精細化管理屠宰檢疫的各個環(huán)節(jié)，將屠宰檢疫方面的相關制度嚴格落實下去，如網(wǎng)上申報制度、入場檢疫制度、準宰通知制度、檢疫責任管理制度及實驗室抽檢制度等。提高檢疫技術水平，對檢疫收費進行嚴格規(guī)范。同時，對檢疫人員管理進行強化，如果在檢查中發(fā)現(xiàn)存在不作為或作為不當?shù)那闆r，要對相關的責任人進行嚴肅追究。

3　在重大疫情應急方面的應用

要對制定的應急方案進行細化和完善，將應急經(jīng)費認真落實下去。同時，做好應急物資的儲備工作。各部門之間應該互相合作，密切溝通和交流，強化疫情檢測和預警，成立一支具有較高專業(yè)水平和綜合素質(zhì)的應急隊伍，定期進行重大動物疫情應急演練。此外，還需要建立和健全應急處置長效機制，在重大疫情發(fā)生的時候，確保能夠及時地進行相應的應急處置。

4　在預防免疫和防疫監(jiān)督上的應用

保證疫苗發(fā)放工作的質(zhì)量，發(fā)放人員應該做好相關的記錄。記錄的內(nèi)容有很多，如疫苗的種類、數(shù)量及發(fā)放時間。發(fā)放疫苗人員應該對疫苗的情況十分了解，包括基本名稱、使用范圍、如何保存，以及免疫周期等。還需要在熟練掌握注意事項的基礎上，將這些注意事項詳細介紹給領取疫苗的人員。

要依據(jù)相關的規(guī)定保存疫苗，合理確定注射劑量，規(guī)范針頭的使用和注射部位。對免疫的密度和質(zhì)量進行強化，特別是在禽流感、羊口蹄疫、豬瘟和高致病性豬藍耳病的防疫上，要按照100%的密度標準來進行免疫，要保證耳標佩戴率不能低于百分之百，血清的免疫抗體檢測也需要符合相關的要求和標準。

要依據(jù)免疫周期來保證采血工作的質(zhì)量。工作人員要對疫苗免疫時間進行熟練的掌握，達到了免疫周期之后，就需要及時地對防疫員進行提醒，防疫員需要保證采血工作的質(zhì)量，并且將血液及時的地送到實驗室，進行血清分離和樣品保存等工作。檢測工作需要及時完成，并且認真整理和分析實驗數(shù)據(jù)，將反饋數(shù)據(jù)及時上報。

5　結(jié)語

當前我國動物防疫監(jiān)督體系尚不完善，特別是縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級的體系比較薄弱，很難適應社會發(fā)展的需要。由于體系不健全，導致畜牧獸醫(yī)人員責任心不強，業(yè)務素質(zhì)下降，防控措施落實不到位。同時，基層的防檢疫人員普遍存在文化程度較低，執(zhí)法不規(guī)范的問題。為此，要從思想上給予防疫工作足夠的重視，對技術操作標準及流程進行規(guī)范。在實際工作中，堅持認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，將精細化管理落實下去，不斷提高畜牧獸醫(yī)工作質(zhì)量。

［1］牛博文.淺談精細化管理在畜牧獸醫(yī)工作中的應用［J］.中國動物檢疫，2012.

［2］周曉峰.豬場的精細化管理［J］.今日畜牧獸醫(yī)，2011.

［3］竇建德.畜牧獸醫(yī)標準化工作的實際意義分析［J］.農(nóng)業(yè)與技術，2013.