如何防止冬季大棚番茄出現空心果

劉芬然

如何防止冬季大棚番茄出現空心果

劉芬然

番茄空心也叫空洞果，主要表現為果實外觀不圓整，表面呈棱角狀，表皮厚薄不勻。果實內胎座組織發育不充實，果實與胎座組織分離，形成空腔。果實水分少，重量輕，品質差。

一、形成原因

一是大棚內澆灌水的溫度過低，是造成“空心果”的直接起因，在低溫情況下，番茄根部受冷收縮，根須活力降低，吸水性差，如此時植株幼果正處于膨大期，在短期缺少水分供應的情況下，則易出現局部的果中少肉現象。

二是留果過多，每穗留果量不宜太多，否則導致果實間養分相互爭奪，植株下部的果實膨大早，爭奪養分能力強，而上部果實膨果晚，獲得的養分少，空心果就多。

三是水肥供應不充足，導致植株營養供應不足，從而影響果實的膨大，導致空心果數量增加。

四是生長調節劑使用配比不合理，點花用藥過量，或者點花藥中赤霉素添加過多，配比不合理，也會導致空心果的產生。

二、防止措施

1、加強溫度管理。澆灌水溫度必須預先提高到10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。棚內溫度控制在25℃—30℃左右，晚上在15℃—20℃，以避免秧苗徒長。此外番茄花期對溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。結果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。

2、加強光照管理。生長中后期要適當打杈和摘葉，增強光照，促進通風。通常是結果枝上果實采摘后，位于其下面的側枝要及時打掉，以保證坐果枝的營養供應，同時將結果枝下面的葉片全部摘除；果穗上的葉片不可摘除，以保證上層果實發育良好。如果光照不足，可人工補充光照。

3、加強水分管理。在保證番茄正常生長的前提下，以控水為主。開花前，水分保持中濕程度，土壤含水量65—75%，結果期應保持土壤濕潤，土壤含水量在75—85%之間。一般在果實長到核桃大小的時候開始澆水施肥，可以隨水沖施有機肥或復合肥。以后視植株的長勢、天氣狀況，摘一茬番茄澆一次肥水。

4、合理施肥。要多補充氮、磷、鉀大量元素，以氮鉀成分為主，協調好植株的營養生長與生殖生長。基肥通常按每畝施用腐熟堆廄肥4000千克，復合肥40千克，過磷酸鈣30千克。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。后期仍應該正常澆水追肥，當番茄剩余兩穗果時，可以停止施肥。

5、合適配比。生長調節劑使用濃度隨氣溫變化而不同，嚴冬季節使用濃度可酌情加大，但不宜過高，以防出現畸形果。

（作者單位：河北省農業宣傳中心）