白城市發展肉羊養殖的優勢與潛力

景爾揚　吉林省白城市牧業信息服務中心　137000

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白城市發展肉羊養殖的優勢與潛力

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肉羊產業是白城市傳統的優勢產業，發展歷史悠久，肉羊養殖數量連續多年居吉林省首位。所轄縣（市、區）除洮北區外，曾先后被國家確定為優質細毛羊生產基地。洮南市、通榆縣和鎮賚縣還分別被國家確定為秸稈養羊示范縣、商品羊生產基地縣和推廣中國美麗奴“豐收計劃縣”。白城市特有的氣候條件和資源稟賦打造了羊獨有的毛、肉品質，經過深度開發的毛、絨、皮、肉等產品遠銷國內外。截至2015年末，白城市肉羊飼養量已達702萬只，達到歷史最高水平。

1　發展優勢

白城市位于北緯45度，處在世界三大黃金玉米帶上，是國家大型商品糧基地。生態條件好，資源結構優，物產種類多，品質好。全市有嫩江、洮兒河等8條江河流經，空氣質量好，水無污染，土壤環境優，保持了天藍、地綠、水清、氣爽的生態環境，是開發有機、安全和綠色畜產品的理想之地。

（1）土地優勢。白城市的土地資源豐富，全市人均占有耕地、草原、水面和蘆葦面積均居吉林省首位。現有耕地1528萬畝，農民人均占有耕地12.7畝，是全國平均水平的4.7倍。有在冊草原面積1186.4萬畝，占全省草原總面積一半以上，發展畜牧業具有得天獨厚的資源優勢。

（2）飼草飼料優勢。白城市草原遼闊，年可收儲優質牧草70萬噸以上。2015年，全市糧食作物播種面積1211萬畝，占總播種面積的80％左右。玉米、水稻兩大主糧作物面積分別達到716萬畝和196萬畝。糧食總產量突破100億斤，年可提供農作物秸稈500萬噸以上，農作物副產品40萬噸以上。

（3）人力資源優勢。白城市擁有全省唯一一所市州級畜牧科學研究院，科研力量雄厚，科技成果豐碩。擁有全省唯一一所畜牧業專業學校-吉林省畜牧業學校，每年向社會輸送數百名畜牧業專業人才。全市畜牧獸醫戰線擁有中高級專業人才470人，理論和實踐經驗豐富。

2　發展潛力

（1）品種多、發展速度快。當前白城市主要有德肉美、薩福克、杜泊、無角道賽特、夏洛萊、小尾寒羊、東北細毛羊、中國美麗奴、遼寧絨山羊、內蒙絨山羊等肉用、毛用和絨用10余個品種，遍布全市73個鄉鎮。現階段獲得廣泛認可的主導品種為小尾寒羊與當地綿羊雜交后代，俗稱“寒羊串”，這種羊體型大，成長快，抵抗疾病能力強，而且遺傳了小尾寒羊多胎高產的性能，符合農民的養殖意愿和巨大的市場需求。

（2）規模養殖比重越來越高。當前，白城市肉羊飼養普遍采取以舍飼為主+適當放牧為輔的方式進行，仍以小規模大群體飼養為主流，多則上百只，少則30～50只，是規模化飼養比重較高的一項傳統產業。現發展肉羊養殖戶7.69萬戶，其中規模飼養場（戶）2.96萬戶，已建成高標準肉羊養殖小區163個，規模飼養總量達331萬只，規模飼養比重達67.22％。

（3）養殖效益越來越高。肉羊養殖既適合于庭前屋后的散養，又適合大規模的舍飼精養，而且近幾年肉羊市場始終呈現出供不應求的狀態，無論是活羊還是羊肉價格一直居高不下。養羊以周期短、養殖成本低、風險小、效益好等特點明顯優于其他畜禽品種。以普通散戶為例，當前羔羊450～500元/只，育肥3～3.5個月，體重可達到45～55kg左右，價格為25元/kg。育肥期間，費用在900元/只左右，出欄后可平均賺200～300元/只。以每批100只羊計算，年均收入可達10萬元左右。

（4）加工轉化能力越來越強。當前白城市的羊肉產品加工仍以初加工為主、深加工銷售為輔，多以羊肉卷、羊胴體的形式銷往域內外，還生產少量的肉串，已注冊了“清一”、“嫩江源”、“普祥”和“洮山牌”牌商標，所有產品均供不應求。隨著吉林麒鳴集團300萬只肉羊全產業鏈項目的投產落地，解決了白城市多年沒有大型肉羊龍頭加工企業帶動的問題。