旅游區位論視角下的廣州歷史文化旅游資源開發策略探論

張 藝

（廣東農工商職業技術學院，廣東　　廣州 510700）

旅游區位論視角下的廣州歷史文化旅游資源開發策略探論

張 藝

（廣東農工商職業技術學院，廣東廣州 510700）

文章從旅游區位論理論視角出發，針對廣州地區歷史文化旅游資源的特點、現狀及存在的問題，提出以“文化旅游”為核心，全面提升廣州旅游業的服務水平和行業競爭力；以史跡保護為抓手，打造千年古城旅游品牌；以嶺南民俗文化為招牌，打造地域特色旅游品牌；以政策背景為依據，大力發展紅色旅游產業等歷史文化旅游資源開發策略。

廣州；歷史文化旅游；旅游區位論；旅游資源開發

旅游業是現代服務業的重要組成部分，對于擴就業、增收入、提高人民生活質量具有重要作用。旅游資源是旅游業發展的前提和核心，主要可分為自然風景旅游資源和人文景觀旅游資源兩大類，其中，歷史文化構成了人文景觀旅游資源的核心價值。廣州是國務院1982年頒布的全國第一批歷史文化名城之一，擁有豐富的歷史文化旅游資源。如何圍繞這些歷史文化旅游資源，打造廣州城市旅游的核心競爭力，成為當前廣州旅游業改革發展和突破的新方向和突破點。

旅游區位理論（Tourism Location Theory）自20世紀30年代被提出以來，一直是區域旅游開發與規劃的重要理論依據，研究視角既包括對某一地區總體旅游發展情況的分析，也包括對發展專項旅游形式的區位條件分析。本文試圖運用旅游區位理論，從宏觀上分析廣州地區歷史文化旅游資源的特點、現狀及其存在的問題，從頂層設計方面給廣州歷史文化旅游資源開發的機制與模式創新提出一些對策和建議。

一、廣州歷史文化旅游資源的旅游區位論分析

區位論（Location Theory）是從空間或地域方面定量研究社會經濟現象的理論。旅游區位論是區位論引入旅游學的跨界衍生理論，是研究旅游客源地、目的地和旅游交通的空間格局、地域組織形式的相互關系及旅游場所位置與經濟效益關系的理論。［1］它賦予各種旅游要素以區位概念，套用區位論的理論框架和研究方法，對旅游現象的相互聯系進行解構和分析。

文章將旅游區位劃分為資源因子、客源因子、交通因子、政府因子四個主要旅游區位因子，并以此為框架，對廣州歷史文化旅游資源進行分析。

（一）資源因子

廣州擁有豐富的歷史文化旅游資源。據統計，截至2014年底，廣州有國家、省、市、區四級文物保護單位共537處，其中，全國重點文物保護單位29個，省級文物保護單位42個，市級文物保護單位251個。［2］按照內容劃分，廣州最具有代表性的歷史文化旅游資源主要有以下三大特征。

1.呈現嶺南文化特色

嶺南文化是中華文化中頗具特色的地域文化，是基于嶺南地區獨特的封閉與開放兼具的地理環境，以農業文化和海洋文化為兩大來源，在漫長的歷史發展過程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化，逐漸形成的具有自身獨有特點的文化。自古以來，廣州一直是嶺南地區政治經濟文化中心，同時也是“海上絲綢之路”的起點，是嶺南文化的中心。富有嶺南文化特征的歷史文化古跡和古建筑有南海神廟、陳家祠、光孝寺、南越王墓等。

2.革命紀念資源豐富

在近現代史中，廣州秉承“敢為天下先”的精神，始終充當著革命策源地的角色，擁有豐富的革命紀念旅游資源：廣州是孫中山領導的辛亥革命、護法運動的大本營，是大革命的中心；同時也是中共“三大”召開地，爆發了“三大起義”之一的廣州起義。無論是在舊民主主義革命還是新民主主義革命時期，無論是國民黨還是共產黨，都在廣州開展了一系列重要革命活動，并留下了許多活動遺址和紀念資源。相關歷史古跡和建筑有黃埔軍校舊址、黃花崗七十二烈士墓、廣州起義紀念館、中共“三大”舊址、團一大廣場等。

3.展示國際大都市形象

廣州正大步邁向現代化國際大都市的發展目標，尤其是隨著2010年第16屆亞運會的成功舉辦，廣州的城市建設再上新臺階，這也成為廣州城市的新符號和旅游資源增長點，吸引著全國乃至世界游客的到來。相關代表性旅游項目有廣州塔、花城廣場、珠江夜游等。

由此可見，除了以“云山珠水”（白云山和珠江）為意向符號的自然風景旅游資源之外，廣州還擁有豐富的歷史文化旅游資源，這種得天獨厚的先天性條件是廣州旅游業發展的前提和基礎。

（二）客源因子

客源市場是旅游業的生命線，它直接決定著旅游業“蛋糕”的大小，即市場收益的總額。客源因子又稱“市場因子”，是從客源地視角來考量旅游景點的吸引力、可達性和游客對旅游區景物的認同感及觀賞心理。廣州名列“北上廣”之一，坐擁1 300萬常住人口，客源優勢明顯；加上嶺南文化的代表、“南風窗”效應、東西文明交融等獨具特色的城市文化符號，應該說，國內、國際的各類游客都能找到各自的興趣點。近年來，廣州市旅游業發展勢態良好，據《廣州年鑒》統計數據顯示，2012～2014年每年接待游客人數分別為1.42億人次、1.52億人次和1.62億人次，旅游業總收入分別為1 911.13億元、2 202.39億元和2 521.82億元，客源和總收入都保持了穩步、持續的增長。［2］

（三）交通因子

交通因子反映了在地理空間距離的約束下各個區位因子發生相互作用的機會和程度。隨著科學的進步和交通事業的發展，旅行（尤其是長途旅行）的交通費用降低、旅途時間縮短及舒適程度增加，從而減輕地理空間距離對旅游地位置的制約。

廣州是廣東政治、經濟、科技、教育和文化的中心，是“珠三角”地區的中心和華南地區的中心城市，是兩岸三地經濟、文化交流中心。據統計，2014年，廣州地區交通運輸總體保持平穩增長。全社會完成客運量98 062萬人次（不含公交、地鐵），比上年增長9.9%，民航客運量6 985萬人次，增長9.3%。［2］特別需要指出的是，作為珠三角的中心，近年來，廣東大力推進珠三角一體化建設，打造“珠三角一小時城市圈”，隨著交通基礎設施的不斷加大投入，廣州交通樞紐城市的地位日顯突出，旅游業也從中受益頗豐。

（四）政府因子

旅游業的特殊性在于，旅游資源基本都屬于公共資源，政府在旅游業發展戰略的制定和實施方面的角色非常突出和重要。政府應該以“大旅游”的觀念為指導，全力營造適合包括旅游業在內的各行各業發展的大環境，致力于交通設施的補給、總體形象建設和宣傳以及區域旅游合作的開發與整合，在旅游業發展布局中充當開拓者、協調者和規范者。

2003年11月，廣州市啟動編制《廣州歷史文化名城保護規劃》（以下簡稱《名城保護規劃》），經10余年研究論證、征求意見、修改完善，自2016年5月1日起開始施行。《名城保護規劃》提出廣州市歷史文化遺產保護的目標，確立歷史文化名城保護規劃體系，提出了“一山一江一城八個主題區域”的整體保護的空間戰略和“一城兩帶多區”的保護結構，針對古城輪廓、城市傳統中軸線、傳統街巷、歷史水系等提出具體保護措施。［3］

2014年，廣州市獲得國家旅游局批復，成為全國旅游綜合改革試點城市，這為廣州在旅游改革發展過程中先行先試創新機制模式提供了充分的政策依據和良好的外部條件，同時，這也是廣州政府大力扶植本地旅游業的成果和佐證。

二、對策建議

綜上所述，當前廣州地區旅游業發展整體的基礎和態勢都很不錯，這也構成廣州旅游業的良好可持續性發展有力保障。相比較而言，資源因子是相對的短板，根源則在于歷史文化旅游資源開發不夠充分。換而言之，歷史文化旅游資源開發工作的提升成為當前廣州旅游業轉型升級的方向和突破口。

（一）以“文化旅游”為核心，全面提升廣州旅游業的服務水平和行業競爭力

如今，文化旅游已經穩固地發展成為一種大眾普遍接受的旅游理念和方式，并日趨形成主流。據世界旅游組織預測，文化旅游占全部旅游的37%，而且其需求正以每年15%的速度在增長。根據每年6.5億國際旅行次數來計算，其中有2.4億次旅行至少可以部分地歸于文化旅游。［4］

相對于國際上文化旅游迅速發展的趨勢，廣州在旅游業的品牌策劃和戰略管理方面略顯不足。今后，廣州在制定旅游業發展戰略與方案設計方面，要將“文化旅游”作為旅游業發展戰略核心的關鍵詞，充分凸顯歷史文化在產品設計、游客體驗等方面的核心地位，打造具有特色的文化旅游品牌，全面提升廣州旅游業的服務水平和行業競爭力。廣州旅游業的發展方向應是逐步由單一的觀光型旅游向觀光度假型、娛樂參與型、休閑購物型、綠色環保型等多樣型旅游過渡，這其中，“文化旅游”理念的貫徹與實施是關鍵。

（二）以史跡保護為抓手，打造千年古城品牌

2003年出臺的《廣州市城市總體規劃概況》曾指出，“廣州作為國家歷史文化名城……將妥善處理現代建設與歷史文化保護的關系，形成名城、文物保護與城市建設相互協調發展的局面，完善歷史文化名城點、線、面相結合的保護體系”［5］。這個新的總體規劃，是與時俱進的產物，充分體現了廣州歷史文化古城的地位。

廣州曾是南越、南漢、南明三個政權的“三朝古都”，歷史文化遺存豐富，而且2000多年來，在約10平方公里的古城區范圍內，城市的地址基本沒有發生移動，整合開發比較便利。打造古城旅游品牌應該從以下幾個方面入手。第一，以史跡保護為契機，發展歷史文化旅游。在保護歷史文化名城工作中，要重視旅游產業對于歷史文化古跡保護工作的“反哺效應”和“造血”功能，才能形成良性循環，充分考慮開發旅游的實際需要，盡量為旅游業的發展提供硬件準備。第二，挖掘歷史文化資源，開發千年古都廣州的主題旅游，使之成為廣州旅游業可持續發展的一個歷久彌新的項目增長點。

（三）以嶺南民俗文化為招牌，著力打造地域特色品牌

獨樹一幟的嶺南文化，作為一種符號意向，吸引著來自五湖四海的觀光客；作為一種民俗風情，給予了游客獨特而豐滿的體驗。具體來說，嶺南民俗文化旅游有以下三個最具有代表性的文化符號。

其一是海洋文化。作為以海洋文化特色見長的地域文化，嶺南文化對內陸地區的人民一直有一種神秘感和吸引力；同時，豐富的僑鄉資源也輻射到東南亞以及歐美諸國。這些都是吸引客源的豐富資源。

其二是廣府文化。傳統意義上的廣府文化指以廣州為核心、以珠江三角洲為通行范圍的粵語文化，它同客家文化、潮汕文化“三位一體”地構成了嶺南文化。作為嶺南文化的本源和重要組成部分，廣府文化既有古南越國的遺傳，又受到中原漢文化哺育，兼有西方文化影響，具有多元的層次和構成因素，也凸顯了明顯的地域特征，形成了具有地方特色的建筑、藝術、飲食等文化現象，構成一個完整而獨特的地域文化體系。

其三是飲食文化。作為服務業，旅游業的核心價值在于顧客的體驗，通俗地說，就是讓游客吃好、住好、玩好。俗話說，“食在廣州”，廣州著名的飲食文化為“吃好”提供了充足的保障，同時也為旅游業發展打下了堅實的基礎。

海洋文化、廣府文化、飲食文化……圍繞這些獨具地方特色的嶺南民俗文化，打造地域特色旅游品牌，方可吸引來自全國乃至全世界的游客，充分發揮廣州作為旅游城市的客源優勢。

（四）以政策背景為依據，大力發展紅色旅游產業

2004年12月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《2004～2010年全國紅色旅游發展規劃綱要》，就發展紅色旅游的總體思路、總體布局和主要措施做出了明確規定。［6］2014年頒布的《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》中也明確提出了“大力發展紅色旅游，加強革命傳統教育，大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創新為核心的時代精神，積極培育和踐行社會主義核心價值觀”［7］的指導意見。在這種政策背景下，廣州的紅色旅游大有可為。

廣州擁有豐富的紅色旅游資源，而且具有得天獨厚的優勢。一是紅色元素多樣化，品種豐富，時間跨度長。從孫中山到毛澤東，從辛亥革命到北伐戰爭，國共兩黨都在這里開展過大規模、影響深遠的革命活動。二是交通區位優勢明顯，廣州經濟水平與交通條件發達，又擁有如此豐富的紅色旅游資源，可以充分將客源優勢與資源優勢結合起來。

開發紅色旅游資源，廣州可以重點從以下兩個方面入手。一是結合實際，設計具有特色和吸引力的紅色旅游專線，打造具有嶺南文化特色的紅色旅游名城。二是為特定人群定制紅色旅游服務。例如，基于愛國主義和革命傳統教育需求的青少年學生群體，基于黨史、國情教育需求的公職人員群體，等等。

此外，還必須做好相關基礎設施建設，在城市規劃中為旅游業發展“留足空位”；加強旅游人才隊伍建設，建立一支高素質、具有相當文化素養和專業素質的的旅游服務人才隊伍，等等。決策者必須認識到，立足于廣州文化旅游業的發展，除了保護好古建筑、舊址等歷史文化的物質形態，還要做好相關基礎設施建設，同時在政策法規方面給予充分的指導和保護。

［1］ 李明瀚，梁華，保貴昆.基于區位理論的轎子山旅游發展定位分析［J］.中國外資，2013（20）：197-198.

［2］ 廣州年鑒（2015）［M］.廣州：廣州年鑒社，2015：5-6.

［3］ 廣州年鑒（2014）［M］.廣州：廣州年鑒社，2014：279.

［4］ BOBMCKERCHER，HILARYDUCROS.文化旅游與文化遺產管理［M］.天津：南開大學出版社，2006：126.

［5］ 吳宏岐.關于古都廣州歷史文化研究與旅游開發的若干問題［J］.三門峽職業技術學院學報：綜合版，2006（2）：30-35.

［6］ 王曉洋.試論中國“紅色旅游業”的發展現狀［J］.高職論叢，2006（2）：13-16.

［7］ 武葳.發展紅色旅游弘揚革命精神［N］.中國旅游報，2016-3-30（001）.

［責任編輯 林雪漫］

On Strategies of Tourist Development of Historical and Cultural Resources in Guangzhou from the Tourism Location Theory

ZHANG Yi
（Guangdong AIB Polytechnic College，Guangzhou，Guangdong 510000，China）

In the light of Tourism Location Theory，this article analyzes the characteristics，current situation and the existing problems of historical and cultural tourism resources in Guangzhou.It suggests that a cultural-travel-oriented view will comprehensively improve the Guangzhou tourism services and its competitiveness，that the protection of historical sites and relics will help to forge a brand of cultural tourism for Guangzhou as an ancient capital of thousands of years，and that the Lingnan folk culture will help to create a regional tourism brand，and that a strong basis of the policies will help to develop strategies for historical and cultural tourism resources such as the development of the Red Tourism industry.

Guangzhou；historical and cultural tourism；Tourism Location Theory；development of tourism resources

F592

A

1671-394X（2016）07-0062-04

2016-06-08

張藝，廣東農工商職業技術學院講師，從事旅游酒店管理、教育管理研究。