文家興養(yǎng)殖娃娃魚致富

熊飛

近日，筆者陪同湖北日報(bào)社記者，在山清水秀的湖北省竹山縣柳林鄉(xiāng)民主村，采訪了娃娃魚生態(tài)繁育養(yǎng)殖大戶文家興。

文家興養(yǎng)殖娃娃魚已經(jīng)有十多年的歷史了，在這個(gè)行業(yè)可謂見多識廣、經(jīng)驗(yàn)老道。說起娃娃魚養(yǎng)殖，他給我們道出了一些輕易不肯吐露的“真經(jīng)”。

文家興說，過去他的家鄉(xiāng)洪坪河里野生娃娃魚很多，打小時(shí)候他就與娃娃魚打交道。后來因?yàn)橥尥摁~價(jià)格一路飛漲，有些人采取滅絕式捕殺，加之上游修建水電站，河水經(jīng)常枯竭，娃娃魚數(shù)量驟減，目前野生娃娃魚已經(jīng)很少見到了。他從20世紀(jì)末就與人合伙試驗(yàn)人工養(yǎng)殖娃娃魚，開始由于不懂技術(shù)，走了不少彎路、交了不少學(xué)費(fèi)，特別是在娃娃魚人工繁殖技術(shù)上，幾乎沒有成功的先例可以借鑒。起初他們參照四大家魚人工繁殖技術(shù)，摸索著搞人工配對、人工催產(chǎn)、人工孵化，魚卵雖產(chǎn)了不少，但孵化率卻很低，有時(shí)只有將未孵化成的娃娃魚卵一盆一盆地往外倒。而人工室內(nèi)飼喂成功的娃娃魚雖然生長速度較快，但與自然環(huán)境下生長的野生娃娃魚相比，食用味道卻大相徑庭。

經(jīng)過多年細(xì)心觀察、不斷探索，文家興最終決定模仿自然環(huán)境，采取生態(tài)養(yǎng)殖法養(yǎng)殖娃娃魚。原來的養(yǎng)殖基地因水電站建設(shè)被淹沒后，他在民主村的小河邊為娃娃魚安了新家。在建造魚池時(shí)，他給每一對親魚（繁殖用的種魚）都蓋了一套單獨(dú)的“別墅”，這樣既可防止兇猛的娃娃魚在繁殖期相互爭斗、撕咬，又避免了交配、產(chǎn)卵時(shí)被其他娃娃魚打擾。為使繁殖期的娃娃魚生活得更加安逸、舒適，他模仿自然環(huán)境，不僅在每個(gè)“別墅”內(nèi)設(shè)置了運(yùn)動場所，還按照野生娃娃魚喜愛在山洞棲息的生活習(xí)性，在“別墅”內(nèi)設(shè)置了“暗房”，暗房上面種滿各種水草，“別墅”內(nèi)還放養(yǎng)了一些本地的野生小雜魚供娃娃魚食用。這樣，生性慵懶的兩棲動物娃娃魚，白天光照強(qiáng)時(shí)可以躲在暗房內(nèi)休息，夜間可以爬到暗房上的水草中納涼，吃飽了就呼呼大睡，餓了就出來運(yùn)動，捉些鮮活的小魚充饑。其他的魚池，文家興也都做了類似的設(shè)計(jì)，同時(shí)按魚苗大小不同分開飼養(yǎng)，防止娃娃魚饑餓時(shí)相互廝殺。在魚池的上方大約兩米高處，文家興搭設(shè)架子種上葡萄，不僅是為了增加收入，更重要的是夏季為娃娃魚提供遮陰，創(chuàng)造安靜、涼爽的環(huán)境。娃娃魚對水質(zhì)要求很高，一般棲息在潔凈的溪水中。為此，文家興花費(fèi)了十多萬元，將附近的山泉水通過管道引至養(yǎng)殖池，每個(gè)池子灌排系統(tǒng)單獨(dú)設(shè)置，防止病菌通過流水傳播。如此優(yōu)越的環(huán)境，娃娃魚自然過得舒適、吃得開心。

文家興告訴我們，過去他完全按照“人工喂養(yǎng)模式”養(yǎng)殖，成本不低、操心不少，特別是娃娃魚繁殖期，天天觀察、日夜看護(hù)，效果卻不佳。現(xiàn)在改為生態(tài)養(yǎng)殖，比過去輕松多了，娃娃魚在近似自然條件下自由戀愛、自主繁殖、自己成長，沒有了外界天敵，少了人為干預(yù)，繁殖孵化率大大提高，商品魚品質(zhì)較以往也有明顯提高。文家興還說，過去他養(yǎng)殖的娃娃魚魚卵孵化率不足百分之二十，現(xiàn)在可以達(dá)到百分之九十，過去完全靠人工喂養(yǎng)的商品娃娃魚有很多黃膘，現(xiàn)在渾身都是肌肉。他繁殖的娃娃魚魚苗和養(yǎng)殖的商品娃娃魚，不僅銷售到周邊地區(qū)，還遠(yuǎn)銷到武漢、上海等大城市，很受消費(fèi)者歡迎。

對近期娃娃魚市場價(jià)格急劇下滑的情況，文家興并不感到特別擔(dān)心，相反他對市場充滿了信心。他向我們坦言，過去市場好的時(shí)候，商品娃娃魚每千克價(jià)格在三千元以上，每條娃娃魚能賣三四千元，那時(shí)他每年銷售收入在兩百萬元以上。現(xiàn)在商品娃娃魚價(jià)格跌至每千克四五百元，他很少出手，只賣了一些魚苗。十多年的養(yǎng)殖實(shí)踐和銷售經(jīng)驗(yàn)，使文家興不僅擁有了足夠的實(shí)力和抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，同時(shí)對娃娃魚市場價(jià)格波動也有了自己的認(rèn)識和應(yīng)對策略，他說，最近十多年來，娃娃魚價(jià)格其實(shí)已經(jīng)經(jīng)歷過三次起伏，這次價(jià)格跌幅這么大，將來一定還會漲起來。他說他現(xiàn)在養(yǎng)殖的娃娃魚，種苗自己繁育，花費(fèi)勞力不多，養(yǎng)殖成本不高，產(chǎn)品質(zhì)量又好，所以短期一條不賣也沒有多大壓力，要等著價(jià)格上漲后，再賣個(gè)好價(jià)錢。

從文家興養(yǎng)殖娃娃魚致富的事例，我們清楚地看到，在山區(qū)只要因地制宜、選準(zhǔn)項(xiàng)目，堅(jiān)定信心、長期堅(jiān)持，積極探索、不斷創(chuàng)新，就一定能夠獲得好的效益。

（作者聯(lián)系地址：湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 ? ?郵編：442200）