探析生豬規模化養殖的發展策略

鄧靜文

（廣東省惠州市博羅縣石壩鎮畜牧獸醫站，廣東 惠州 516153）

探析生豬規模化養殖的發展策略

鄧靜文

（廣東省惠州市博羅縣石壩鎮畜牧獸醫站，廣東 惠州 516153）

在現代農業當中，畜牧業已成為關鍵的組成部分，可推動現代農業的發展。養殖結構近些年來正處于不斷的優化中，其中生豬規模化的養殖模式亦有較好的發展，外加政府對其重視力度的加大，進而使得生豬養殖在畜牧業的發展中起到重要的促進作用。本文主要對生豬規模化養殖的發展對策進行探析，旨在擴大經濟效益，促進我國經濟又快又好發展。

發展；生豬；養殖；規模化

作為畜牧業中的支柱性產業，生豬產業的發展至關重要。推動生豬養殖規模標準化，促進生產標準化，并對生豬養殖的條件進行改善，使養殖的風險得以降低，可提高綜合生產的能力，有效保障豬肉品質安全。促進生豬規模化的養殖不但能夠合理利用資源，使生豬區域化布局得以優化，還能夠促進專業化生產，進一步擴大生豬養殖的規模，最終達到生豬質量、數量以及效益的同步發展。

1 生豬規模化養殖的發展對策

1.1 落實生豬規模化養殖的生物安全措施

規模化是我國未來生豬養殖發展的方向，但并不意味著養殖規模越大越好。各地區生豬養殖規模化的合理性、科學性、適度性，很大程度上決定生豬養殖規模效益的有效性。分析表明，從全國平均水平來看，我國生豬中等規模養殖方式盈利能力最強。生豬規模化的養殖需重視動物疫病流行與生物安全之間的關系，做好動物疫病防范與排除的措施，可確保生豬養殖場的安全。切實落實生物安全措施的主要內容便是為生豬創設良好的生存、生產環境，使其能夠健康生長與繁殖。在實際工作中，首先需制定出詳細的消毒、隔離、免疫、檢疫、監測以及疫情處理等制度，包括無公害處理、糞污處理以及投入品管理等制度，各個制度間的內容詳細，實施內容全面，同時需嚴格遵照制度的內容執行[1]。

1.2 合理布局、科學規劃生豬養殖場

由于動物疫病的防治最關鍵舉措便是距離，因此需對養豬場的場址科學選定，同時還要確保養豬場內布局與規劃的合理性，有助于防疫工作與消毒工作的開展，促進日常生活的基本管理及飼養，豬場的選址應建立在周圍環境無污染的地區，地勢向陽、交通便利、水電充足；同時豬場內的布局應將隔離區域、生產區域、管理區域以及生活區域等分離開來，分開污道和凈道；確保豬圈的建設具有規范性，確保生豬生活的舒適性，夏涼冬暖；此外，豬場的四周以及每一棟豬圈之間需設立隔離帶，距離保持在2 m左右，可于隔離帶種植相關的藤本科植物、草坪或者樹木等綠化環境，一方面起到防曬的作用，另一方面還可對豬場的環境進行改良。

1.3 做好生豬養殖體系化建設

由于生豬規模化養殖屬于系統化工程，需要多個部門的共同努力與協作，因此需制定出與之匹配的措施，使服務的范圍不斷得到拓展，并不斷提升業務水平，首先，需做好專業人才的建設，加大培訓在職的技術性人才，提高養豬人員的整體素質與業務能力；同時還可招收實踐經驗豐富的人才，不斷及時補充新鮮力量；其次，促進配套產業的發展，不斷規范投入品的供應體系，大力推動配套服務體系的發展，包括屠宰、飼料、貯藏等加工結構以及交通運輸等內容，不斷延伸產業鏈；最后，還建立相關的信息服務平臺，隨時隨地把握市場的變化，進而對生產進行合理安排，避免盲目性[2]。

1.4 提高市場風險的抵御能力

由于養豬市場的周期具有明顯性的特點，外加波動性較大，因而不具穩定性，較難預測市場發展的整體動向，因此，在生豬規模化養殖發展過程中，一旦其成為市場的主體，便可在一定程度上減少與防止市場的波動給養豬產業帶來的損失，在供求平衡的基礎上，可使市場的價格處于穩定狀態中。因此需盡快完善市場應對機制與預測體系，不斷提升市場風險預防抵抗的能力，最終將經濟損失降低到最小程度[3]。

2 結語

生豬規模化養殖有效發展的重要目標便是實現經濟利益的最大化，但在整個養殖的過程中需要綜合考慮多個方面的因素，除了從養殖生物安全、養殖場規劃布局、體系化建設以及市場風險預防和抵御能力等方面出發，還應在實際發展中投入大量的資金，因養殖戶的資金影響到其生豬的規模及質量，但并不表明資金越多，其獲得的經濟效益便最大，養殖戶需結合自身的情況，觀測市場的變化，對自身的成本花銷進行控制，從而減少生豬養殖中的不必要損失，最終通過上述措施的實施，促進生豬養殖的規模化[4]。

[1]張守莉,郭慶海,王桂霞.我國生豬產業發展研究述評[J].農業經濟,2011,(8).

[2]王祖力,王濟民.2010年我國生豬業形勢熱點透析及未來發展政策建議[J].中國畜牧雜志,2011,(2).

[3]王芳,岑華芳,陳俊安.兩種生豬飼養模式的生產效率比較[J].四川農業大學學報,2010,(4).

[4]單福彬,盧鳳君,王剛毅.生豬健康養殖中訂單組織模式的創新研究[J].中國畜牧雜志,2010,(18).

(編輯：李善祥）

F326.3

B

1006-799X(2016)23-0033-02

鄧靜文（1974-），男，廣東博羅人，助理畜牧師，主要研究方向為畜牧獸醫。