植物飼料添加劑的作用及應(yīng)用趨勢

孫書靜（遼寧省遼中縣，110200）

植物飼料添加劑的作用及應(yīng)用趨勢

孫書靜
（遼寧省遼中縣，110200）

減少和限制使用抗生素飼料添加劑已成為不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢，研究有效的抗生素飼料添加劑替代產(chǎn)品日益受到重視，特別是植物飼料添加劑成為一個研究和開發(fā)利用的熱點。本文對植物飼料添加劑的概念、植物飼料添加劑的作用、作用方式以及應(yīng)用趨勢等問題進行了綜述。

飼料添加劑；作用；應(yīng)用趨勢

20世紀40年代末，Storsad和Jukes博士研究發(fā)現(xiàn)抗生素對動物有明顯的生長促進作用。此后，抗生素被廣泛用作飼料添加劑，對畜牧業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻。但是，由于抗生素飼料添加劑可以產(chǎn)生細菌耐藥性和藥物殘留等副作用，對人類健康造成危害，減少和限制使用抗生素飼料添加劑已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。從2006年起，歐盟已經(jīng)禁止在飼料中添加所有抗生素。因此，研究有效的抗生素飼料添加劑替代產(chǎn)品日益受到重視。目前，非抗生素類促生長飼料添加劑已有酶、益生菌、有機酸和植物飼料添加劑等，特別是植物飼料添加劑成為一個研究和開發(fā)利用的熱點。

1　植物飼料添加劑的概念

植物飼料添加劑是飼料添加劑的一個獨特系列，來源于天然植物。植物飼料添加劑既保持了其結(jié)構(gòu)成分的自然狀態(tài)和生物活性，又可避免由于大量使用抗生素、化學合成藥物等帶來的藥物殘留、耐藥性和“三致”（致畸、致癌、致突變）等副作用，是一種安全有效的飼料添加劑。……