白斑狗魚成魚網箱養殖技術

宋明波

（新疆維吾爾自治區水產科學研究所　　新疆　　烏魯木齊　830000）

白斑狗魚成魚網箱養殖技術

宋明波

（新疆維吾爾自治區水產科學研究所新疆烏魯木齊830000）

白斑狗魚是新疆特產冷水性魚類，土著名“喬爾泰”。因其病害少，養殖周期短，肉質鮮美，深受全國市場青睞。博斯騰湖西南小湖區水質優良、魚類資源豐富，可現撈餌料魚投喂，白斑狗魚當年可長到800g左右，當年即可上市。平均每個網箱利潤可達1.2萬元，經濟效益十分顯著。博斯騰湖西南小湖區首次進行白斑狗魚成魚網箱養殖的成功，為網箱養殖白斑狗魚開辟了一條新的養殖渠道和致富之路，是開發新疆水域資源，發展優質漁業，向產業化邁進的有效途徑。

一、苗種的挑選與培育

（一）魚種挑選

5月2日，從新疆昌吉市購買規格5cm的白斑狗魚魚種5000尾。魚種體質健壯、無畸形、活動性強。魚種采用尼龍袋裝水充氧運輸，每袋裝500尾。

（二）魚種入箱前培育

將規格2m×3m×2m的水泥培育池用高錳酸鉀浸泡消毒，加水0.5～0.7m，并將池內水溫與袋內的水溫調節一致，最多不相差1℃，即可將購買的苗種投入水泥池內。每個培育池配備一臺增氧機增氧。5cm左右的白斑狗魚魚種的食性已從食浮游動物轉化為食小野雜魚。從孔雀河道捕撈麥穗魚、鰕虎魚、條魚等野雜魚作為白斑狗魚餌料魚，餌料魚體長1～3cm。首先，每個培育池投放20kg的野雜魚，以后每天投放10kg左右的餌料魚，用以保證餌料的充足，避免互相殘殺。10d后魚種長到9～10cm，即可入網箱。

二、網箱的設置及魚種的投放

（一）網箱的結構和設置

1、網箱結構。制作5個相同的網箱，為帶蓋的六面體封閉式雙層網箱，規格均為6m×7m×3m，采用聚乙烯結節網縫制而成。網目大小以保證白斑狗魚苗種的不外逃以及網箱內水流通暢。

2、網箱設置。網箱設置在博斯騰湖西南小湖區水面開闊、水質清澈（透明度大于35cm）無污染、水位不低于4m、水流動性好且無破壞性水生野生動物（如水老鼠）的水面。

3、網箱消毒。網箱用福爾馬林（濃度為40%）進行消毒，浸泡時間為30min。

（二）苗種投放

每個網箱放養1000尾白斑狗魚魚種。同時放養餌料魚100kg。選擇規格4cm左右的麥穗魚、鰕虎魚、條魚、小鯽魚等作為餌料魚。網箱內按5～6的餌料系數投放野雜魚，規格要適口，中后期養殖補充的餌料魚餌料系數比例不小于5：1。魚種和餌料魚入箱時用3%～5%的食鹽水溶液浸泡10～15min。

三、日常管理

（一）餌料的投喂。每日投喂適口的餌料魚，尤其在生長旺季7～9月份，餌料魚投喂務必做到及時、充足、適口，使網箱內始終保持一定密度的適口餌料魚，以利于白斑狗魚快速生長。注意觀察白斑狗魚的攝食和活動情況。

（二）堅持巡視網箱。勤洗箱，一般每7d洗箱一次，防止剩餌腐爛敗壞水質，預防腐皮病的發生。夏季更要勤洗刷網箱，及時清除垃圾等漂浮物，以利于水體交換。并定期對網箱進行檢查看是否有漏洞，防止白斑狗魚逃跑。

（三）分箱與固箱。隨著魚體長大，要及時把大規格白斑狗魚分箱，以避免互相殘殺。同時，做好防洪措施，及時掌握天氣預報，提前把網箱移位或加固。整個飼養過程中，應根據網箱養殖的特殊性，積極采取相應的防災補救措施，防患于未然，以減少不必要的損失。

四、病害防治

白斑狗魚病害少，但一旦發病損失較大。在網箱養殖過程中應以預防為主。白斑狗魚對敵百蟲等有機磷類藥物敏感，應禁用。魚病多發季節，定期在投餌的餌料臺懸掛藥袋。每袋裝150g～200g的漂白粉或二溴海因，懸掛于投餌區域，藥袋入水1m左右，每箱一袋，藥物溶解完后間隔5d～7d再添加。在魚種培育階段易患車輪蟲病、斜管蟲病和錨頭鳋病，可用廣譜性藥物，如阿維菌素，待晴天全箱潑灑，間隔3～5d按同樣的濃度潑灑，即可達到效果。

五、經濟效益分析

收獲白斑狗魚商品魚2800kg，成活率達80%，餌料系數4.5。白斑狗魚商品魚售價50元/kg，產值14萬元。魚種費用為1.25萬元（購買價格為2.5元/尾）。活餌料魚購買價格為8元/kg。總成本約8萬元，純利潤6萬元，平均每個網箱純利1.2萬元，如果放養密度提高到1500～2000尾/箱，其利潤更為可觀。

六、總結與討論

（一）餌料的解決，既保證了養殖的成活率，又降低了成本。白斑狗魚為兇猛性的肉食性魚類，但是口裂較小，對餌料魚規格要求嚴格。經過生物學觀察，餌料魚規格應該小于白斑狗魚體重的1/10。充足適口的餌料魚供應是養殖白斑狗魚的關鍵因素之一，博斯騰湖西南小湖區的野雜魚既數量充足，又是白斑狗魚各個時期捕食所需的最佳適口餌料。

（二）博斯騰湖西南小湖區水質優良，水溫適宜，有利于白斑狗魚的生長。白斑狗魚耐低氧能力較差，湖區流動的水體、優良的水質有利于其生長。白斑狗魚雖屬冷水性魚類，但最適生長溫度為18℃～23℃，而博斯騰湖西南小湖區水溫從6月初到9月底都在16℃～25℃之間，其水溫非常適合白斑狗魚的生長。放養4cm～5cm的白斑狗魚苗種，當年就可以長到商品魚的規格。

（四）放養密度的提高，可以達到漁業增效、漁民增收的效果。此次投放密度24尾/m2，每平方米產魚為17kg，投放密度較小。如果投放密度為30～40尾/m2，即每箱投放1500～2000尾，則經濟效益更為可觀。

（五）網箱養殖白斑狗魚具有生產機動靈活、投資少、設施簡單易于操作等特點。加上網箱體積小，白斑狗魚在人為控制的網箱內，排泄物可隨時順利的排泄出箱外，箱體內水質始終保持清新流暢，即可增加白斑狗魚捕食機會，又可減少捕食所耗的能量，使白斑狗魚在網箱內生長速度更快。同時，網箱即可進行高密度集約化養殖，又易于捕撈操作。能做到捕大留小，根據市場需求，隨時均衡地上市。