鱘鰉魚魚苗人工餌料開口技術操作要點

溫　敏　李　黎　趙海濤　康　萌

（1.遜克縣水產技術推廣站　　黑龍江　　遜克　161400）（2.蘿北縣水產總站　　黑龍江　　蘿北　154200）（3.遜克縣遜比拉河管理站　　黑龍江　　遜克　161400）（4.黑龍江省漁業經濟研究所　　黑龍江　　哈爾濱　150018）

鱘鰉魚魚苗人工餌料開口技術操作要點

溫敏1李黎2趙海濤3康萌4

（1.遜克縣水產技術推廣站黑龍江遜克161400）
（2.蘿北縣水產總站黑龍江蘿北154200）
（3.遜克縣遜比拉河管理站黑龍江遜克161400）
（4.黑龍江省漁業經濟研究所黑龍江哈爾濱150018）

鱘鰉魚育苗大多為水蚯蚓等活餌開口培育到7cm后再使用顆粒餌料進行轉口，本文從環境條件、苗種培育和病害防治等方面論述了鱘鰉魚魚苗人工餌料開口技術操作要點。

1　范圍

適用于史氏鱘、達氏鰉、西伯利亞鱘魚魚苗的開口、苗種培育。

2　規范性引用文件

GB11607漁業水質標準

NY5051無公害食品淡水養殖用水水質

NY/T391綠色食品產地環境技術條件

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

3　環境條件

3.1生產地的環境質量符合NY/T391的要求。

3.2水源充足，注排方便；水源水質符合GB11607的規定。

3.3魚苗開口及培育水質符合NY5051的規定，其中溶解氧應在7mg/L以上。

4　魚苗分池暫養

4.1魚苗來源

黑龍江省撫遠縣捕撈的野生史氏鱘、達氏鰉親魚或人工養殖的西伯利亞鱘魚親魚，經人工繁育的活體胚胎孵化出來的魚苗。

4.2設施準備

育苗系統要在分池前10～15d加水調試，檢查提溫設備、提水機械的運轉情況。

4.3苗池準備

圓形玻璃鋼池，每口3m2，放苗前清洗消毒，檢查進水管是否堵塞，調節水閥是否損壞，安裝好水位管，將擋苗管網縫合好裝上。

4.4魚苗入池

鱘鰉魚魚苗于孵化結束后24～36h分池。

4.5放養密度

每口玻璃鋼池放苗1萬尾左右。

4.6育苗池供水和排水

4.6.1育苗池供水以噴管式為主，單口注水，以彎頭調節入水角度。供水管路一般設有閥門，管路材料PVC或PE。苗池內水流動速度為2～3cm/s。

4.6.2育苗池排水以PVC或PE管控制水位，開口苗達到1g/尾之前水深為30cm左右。

4.7魚苗暫養管理

4.7.1魚苗入池后安排值班人員，每班2人，每天分班次數根據育苗場實際情況自行確定。值班人員不得睡覺、看電視和飲酒，更不準漏崗。值班人員每天檢查供水水泵和供水管線情況，防止停泵和供水管線斷裂的問題發生。

4.7.2值班人員要隨時巡池，檢查進出水情況，苗池的水交換量及水速以魚苗不隨水流漂游和被吸附到擋網上為宜。

4.7.3值班人員要及時檢查擋網管是否有堵塞問題，嚴禁出現漫池跑苗。同時，隨時檢查擋網管和水位管之間有無魚苗，嚴禁因擋網縫合不嚴或出現漏洞而跑苗。而且，值班人員巡池過程中，禁止用鞋踢碰玻璃缸；一定不要碰壞進排水管道。

4.7.4值班人員要經常觀察魚苗活動情況，如垂直游動、集群、沉底平游、二次上浮、排出色素栓等要準確記錄發生的時間和各個游動現象的時間段。

4.7.5按時測量水溫和溶解氧，記錄好暫養日志，以便技術負責人依積溫情況確定準確開口時間。

5　魚苗開口

5.1開口料準備

使用進口的0.2mm、0.4mm或0.6mm飼料，用粉碎機研碎后，通過80目、60目篩籮篩出的部分作為開口料。

5.2開口料的要求

要使用保質期內的飼料研碎制成開口料，所用的粒徑0.2mm、0.4mm或0.6mm飼料的應無結塊、無霉變。

5.3開口時間及投餌量

按照第一尾苗出苗時間計算，魚苗暫養192～216h開始試料（80目、60目開口料），1次/h，1.5g/次·池左右，每8小時增加一次餌料量（0.5g/次·池），待魚苗排出色素栓后即魚苗已開口攝食，使餌料量逐步調整為5g/次·池左右，料徑調整根據魚苗規格及時進行。投餌過程中，無需停水，夜間無需關燈。晝夜餌料量按4：6分配。

5.4投餌次數及間隔

開口苗至1g/尾階段投餌為1次/h，1g～3g/尾階段逐漸改為1次/2h～1次/4h，而且隨著規格長大，時間間隔逐步加大。

5.5投餌方法

將每次投餌量的半量放入水瓢中，在入水口接水搖勻，然后接滿水，沿缸邊順時針潑撒一圈，剩余的半量再逆時針潑撒一圈，缸壁上沾附的餌料要從入水口接水沖入缸中。投餌時要注意不得用水瓢磕玻璃缸沿和注水調節閥。新參加工作人員要經過投餌培訓后，經技術負責人考核認為熟練者方可上崗進行開口投餌工作。

5.6育苗日常管理

5.6.1魚苗入池后安排值班人員，每班2人，每天四班，值班人員不得睡覺、看電視和飲酒，必須按時進行投餌，不得漏投。

5.6.2值班人員不得穿紅色工作服進入育苗車間，要隨時巡池，檢查進排水情況，注意觀察水量及水速以魚苗不隨水流漂游和被吸附到擋網上為宜。

5.6.3魚苗試料階段（3d左右）可暫時不用清池排污，魚苗排出色素栓正常開口攝食后，值班人員要在技術負責人領導下進行清池排污，每天清池排污次數根據生產實際確定，但最少要進行一次。而且，值班人員要及時清除堵塞在擋網上的殘餌和魚的糞便，防止漫水跑苗。

5.6.4實施微循環育苗生產車間的值班人員要經常檢查水處理系統運行情況，發現問題要及時處理解決。

5.6.5按照規定時間要求測量水溫和溶解氧，及時撈取死苗，按照單缸編號做好養殖日志（包括死苗計數）。

5.7魚苗分池

5.7.1分池時間

開口苗長至2.5cm～3cm，放養密度為4000尾/池；長至5cm，放養密度為2000尾/池。

5.7.2生產調整

根據分池后魚苗規格，及時調整餌料料徑、投餌量、投餌間隔等。

5.7.3注意事項

分池時操作人員要注意魚苗掛抄網時不得把苗甩下或磕盆邊，以免魚苗脊柱受到損傷。

6　魚病防治

做好病害防治工作，堅持防重于治的原則。防治魚病害按NY5071的規定執行。

6.1藥浴消毒

魚苗暫養期間嚴禁使用任何藥物。魚苗開口攝食7d后，每10d使用衛抗（Virkona）1mg/L全池潑灑藥浴一次。由技術負責人配好劑量后，停水藥浴30min。重新注水由技術負責人進行或由其監督操作進行。藥浴期間有專人看護，嚴防水位管松動漏水造成干池。

6.2藥餌使用

魚苗長至3cm以上，每15d用藥餌一次，連續3d。1kg餌料噴灑1g衛抗，由技術負責人配好劑量后，制作藥餌投喂。同時，在餌料中適時添加Ve（脂溶）、Vc（水溶）投喂，以增強魚苗的體質。

6.3工具消毒

要設置專用消毒桶，使用大劑量拜凈（Bayogent）或高錳酸鉀（KMnO4）浸泡各種工具。工具使用前要用清水清洗，工具使用完清洗干凈后重新放入消毒桶中。嚴禁工具使用后隨意亂放以及交叉使用，特別是發病魚池工具要專池專用。技術負責人要及時進行監督檢查，或指定專人進行工具收集消毒工作，并每10d更換消毒桶藥液。

6.4藥品管理

購進藥品要有專門存放地點，并指定專人管理，嚴禁隨意擺放和隨便拿取；藥物使用實行領導簽字憑據領取制度。

6.5幾種魚病防治

6.5.1氣泡病發生后，或采取裝袋充氧壓包辦法；或采取遮光方法處理。

6.5.2霉菌病發生后，使用衛抗停水藥浴，藥浴濃度為5～10mg/L；若開口苗超過3cm后發生霉菌病，可采用降溫法。

6.5.3白點病發生后，使用濃度為30mg/L的衛抗與土堿合劑（1：2）進行魚體藥浴；1kg餌料噴灑1g衛抗+2g土堿（Oxytetracycline）制成藥餌內服，配制時需注意先溶土堿后溶衛抗。

6.5.4預防腸炎病，1kg餌料噴灑1g衛抗制成藥餌內服。

6.5.5腫嘴病發生后，適當加大投餌量；隨時撈出死苗；使用衛抗停水藥浴，藥浴濃度為5～10mg/L。

6.6藥物使用注意事項

使用新的藥物，要記錄生產廠家、保質期、批次等基本情況，必須做藥物濃度試驗后方可進行生產實際使用。