農產品物流發展現狀和對策

王 慧

(綏化學院經濟管理學院，黑龍江 綏化 152061)

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農產品物流發展現狀和對策

王 慧

(綏化學院經濟管理學院，黑龍江 綏化 152061)

我國農產品物流發展時間較短，該方面的研究尚不成熟，農產品市場建設仍有待加強。我們應建立以批發、零售為中心的市場運行體系，逐步完善農產品物流管理體系建設，樹立物流標桿企業，加快農產品的流通，推動農業產業化結構發展，構建多元化、多樣化的農業產業體系。

物流管理；配套設施；專業人才

為了全面推動我國農產品物流產業發展進步，更好地解決“三農”問題，應充分發揮現代農業物流優勢及作用，健全各種倉儲物流設備體系，促進社會主義市場多元化、多樣化發展，建立切實有效的農產品物流標準組織，確立正確的農產品生產意識。

1 農產品物流發展情況

近年來，我國逐漸認識到了“三農”問題的重要性，進入了以批發和零售為中心的初步階段，形成了農產品流通市場體系。當今社會出現了專門用于農業生產資料儲運和農產品流通加工的物流企業，它已發揮了農產品生產企業物流的優勢及作用，這種第三方物流產業的產生和發展壯大，使得越來越多的企業愿意將業務交給物流企業，農產品交易方式的多樣化同樣也會產生更多期貨、拍賣、訂單等方面的問題。交易主體內容有農業企業、農民自產自銷、流通中介等。我國目前已經建立了一定的標準化作業流程，逐步規范了物流及物流相關標準、規范，促進了物流產業標準化發展，構建了嚴格的物流組織化標準，加快了農產品物流產業結構發展。

2 農產品物流發展問題

為完善農產品物流企業發展體系，提升農業企業標準化建設水平，建立完備的農產品物流設施，實現農產品物流產業標準化發展。筆者就農產品物流發展問題加以總結和分析，希望能夠更好地總結物流產業經驗，深入了解農產品物流發展特征和系統建設內容。

2.1 農產品物流設施研究

我國農業產業結構較為松散，整體建設水平不高。尤其是在一些地理位置較為偏僻、道路交通質量差，倉儲設備、運輸、保險技術都較為落后的農村，存在著嚴重的農產品物流資源浪費情況，這種情況的產生不僅延長了物流運輸時間，同時也增加了物流成本，導致農產品倉儲、裝卸、通信、運輸等環節基礎設施的落后，極大地阻礙了我國農產品物流行業發展。除此之外，我國農產品物流方面的研究成果相對較少，仍需進一步規范和完善，特別是在農產品物流操作方面和一系列關鍵問題研究方面亟待加強。

2.2 倉儲環境惡劣

由于農產品儲存難度較大，對倉儲環境、設施要求較高，目前我國物流倉儲環境并不能滿足農產品物流發展要求。農產品是人類賴以生存發展的重要物質資料。而我國現有農產品倉儲條件在安全防范、冷藏技術、進出庫管理等方面條件有限，庫房設施極為有限。

2.3 農產品物流成本較高

由于農產品物流速度慢、流通環節多，這極大地增加了農產品物流成本，限制了我國農產品物流發展。根據當前農產品物流數據統計來看，我國果蔬產品損耗率為25%～30%，而農產品物流較為完善的國家果蔬產品損耗率僅為5%，甚至更低。正是物流運輸成本過高，導致大量果蔬腐爛到地里，農產品物資浪費較大。我國農產品經營方式以家庭為主，農產品運輸規模較小、多批次，嚴重增加了農產品運輸成本。雖然我國多地紛紛采取了相應的補救措施，并逐漸開辟了農產品“綠色通道”，但受多方面因素的影響，還是嚴重阻礙了農產品區域銷售，無疑增加了農產品流通成本。

2.4 農產品信息化建設落后

農產品物流發展建設重要的動力就是物流信息化。我國農產品數量龐大、各類品種繁雜、農產品質量不高，尚未形成農產品專業化、規模化種植。我國物流信息化水平較低，農產品生命周期、交貨時限有限，這造成農產品周轉時間浪費，對農產品的實際價值產生了影響，市場供求信息落后，完全不能滿足農產品市場需求。但是，其根本原因是農產品生產者經營過于分散，這是造成生產、運輸困難的最大阻礙。各地區物流運輸條塊劃分，較為分散零落，難以實現信息共享，造成農產品供求信息之間的缺陷，導致農產品物流整體欠缺，使得重復種植和運輸問題加劇。農產品物流體系的健康完善絕不容許這種資源劣勢的存在，我們應努力完善信息網絡建設，充分挖掘農業集團和種植戶市場信息建設，充分發揮農產品信息網絡優勢，這是現代化農產品物流體系信息指導種植的經營優勢之一。我國農產品物流專業化信息平臺建設得不完善，農產品物流信息經營平臺效率水平較低，無法提供更加完善有效的農產品信息服務。

2.5 物流專業人員水平有限

人才欠缺是我國農產品物流專業存在的巨大缺陷，眾多物流專業人員很少會選擇地理位置和經濟較為落后的農村，均會選擇各方面較為完善的城市，這就造成了農村、城鎮等地區物流專業人才方面的欠缺。人才方面的問題嚴重限制了農產品物流發展，整個物流市場專業與人員技術素質水平均極為有限。

3 農產品物流發展策略

針對上述農產品物流存在的各種問題，必須要采取有針對性的農產品物流發展策略，以便更好地應對復雜的農產品物流市場環境，推動我國農產品物流體系的完善，促進社會主義市場經濟建設。

3.1 簡化農產品流通環節

從農產品物流市場發展狀況來看，想要完全按照計劃經濟或市場經濟進行農產品流通是遠遠不夠的，也是極不可行的。為了充分發揮市場宏觀調控的作用，有效掌握農場品物流市場規律，在法律允許的情況下，完善國家宏觀調控制度，并綜合運用各項農產品物流政策、制度、法規及行業管理等方式，構建一個更加完善的促進農產品物流市場發展的環境。我國應采取政策鼓勵措施，努力打造農產品流通企業、運輸企業和農業產業化企業，實現對農產品市場的有效控制，降低農產品交易成本，加強農產品各環節的銜接，簡化物流運輸中間環節。采用農超對接，避免過多環節的浪費，提升各方面采購行業利用率，降低成本利用率。

3.2 完善農產品配套設施建設

倉儲專業化、運輸車輛配套、工具和道路進入度等方面的配套設施建設，都離不開地方政府政策引導。我們可以將公路、鐵路物流中轉地擴大到偏遠農村地區，這樣就能夠有效降低農產品損耗，加強各地區農產品物流運輸之間的銜接，從一定程度上達到農產品保鮮和運輸發展要求，促進各方面道路運輸的協調。為避免農產品混裝、亂裝和亂儲存等問題，擴大農產品庫房建設，完善農產品管理和調度。農產品基礎物流設施建設的擴大，應當逐步改進冷藏貨運車輛改進和生產，并逐步完善防潮設備、保鮮庫、溫控設備及冷藏庫等設施建設，進而降低倉儲、運輸環節的損耗，提升農產品物流體系發展建設水平。

3.3 物流技術水平提高

應保證農產品采摘、分選、保鮮、包裝、運輸及存儲等環節的質量，這都有利于我國農產品物流現代化建設。我們應當逐步加大農產品物流技術研發，有計劃、有步驟地合理引進國內外先進物流管理、物流運輸和維護等方面的技術、經驗，努力提升自身物流體系建設，規范農產品物流管理。借鑒并不是要照搬照抄國外的經驗和辦法，應當去其糟粕、取之精華部分，使其能夠與我國農產品物流發展狀況相適應，避免水土不服現象的發生，進而實現具有當地特色的農產品物流技術，深入研究現代化農產品營銷手段。

我國應當鼓勵龍頭企業或銷售公司發展各地區農產品代理商，并設立相應的銷售網點，選用“實體店+網店”、“訂單農業”模式，利用農產品連鎖經營，完成電子商務信息更新、做好電子商務建設，并充分完善先進科學和技術管理的結合與完善，提升農產品信息、設備、編碼標準化，不斷提升農產品物流競爭力，做好農產品物流體系建設。農產品物流將會在未來的發展面對更多的風險、挑戰，構建產業“供應鏈”，加強物流相關信息管理，努力提升農產品物流反應速度和物流效率，進而實現農產品物流的有效銜接。

3.4 加強農產品物流人員培養

農產品物流人員既要掌握農業專業科學理論知識，還應掌控現代物流經驗，更加重視農產品專業組織水平和專業人才培育，更好地掌握物流實踐經驗和發展狀況。由于我國目前農產品物流人才相對匱乏，物流專業人才培養有待加強。努力加大農產品物流專業宣傳力度、擴大專業招生，進一步更新教育教學方法，實時掌控農產品物流發展動態，按照國內外物流行業發展的問題，不斷提升企業綜合競爭力。同時，我們還應逐步完善物流專業實施標準，保證物流專業人才培養水平，做好物流人員的專業培養，實現精準化作業，豐富物流專業經驗，準確掌握物流市場發展方向，促進農產品物流健康有序發展，促進農產品物流組織化建設，大力推動農產品組織流通。實現物流組織的升級改造，就必須要不斷提升物流專業人員綜合能力，進一步落實各方面發展策略和方式，保證能夠使弱小生產者獲利，推動各方面合作拓展和建設。

3.5 加快第三方物流產業建設

由于我國農產品物流體系并不完善，第三方物流仍亟待完善。第三方物流產業化發展，首先應逐步提高第三方物流專業化程度，不斷節約農產品物流運輸成本，提升農產品的新鮮度，提升農產品運輸速度。但由于我國農業組織結構松散，農業組織并不集中，且市場應對能力較弱。第三方物流的發展就顯得十分必要，它能夠極大地提升物流體系建設水平，降低物流成本投入，使農產品能夠及時準確安全地發送到需求地，更好地滿足社會市場經濟發展需要。

第三方農產品物流發展有限，要不斷加強第三方面物流產業結構化發展，就必須要更新物流發展理念，確定科學合理的物流發展態度，提升物流企業人員服務意識，幫助物流人員正確認識當前發展觀念。物流企業應當逐漸完善自身內部體系建設，擴大企業市場經營單位，采用更加積極有效的增值物流策略和流程，更好地滿足專業化個性化服務需求。

4 結語

農產品物流發展是降低我國農產品運輸發展、提升農產品保鮮度的有效方法和最佳手段。因此，我們必須要不斷更新農產品物流運輸觀念，更好地滿足物流個性化發展需要，構建有效的物流管理體系。

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Current situation and countermeasure of agricultural product logistics development

WANG Hui

(School of Economics and Management, Suihua University, Suihua 152061, China)

With short development time of agricultural product logistics in our country, the research in this feild is not mature, and the construction of agricultural product market still needs to be strengthened. We should establish the market operating system taking the wholesale and retail as the center of the market, and gradually improve the agricultural product logistics management system, establish a logistics benchmarking of enterprises, speed up the flow of agricultural products, promote the development of agricultural industrialization structure, and build diversified and diversified agricultural industry system.

Logistics management; Supporting facilities; Professional talents

2016-09-20

王慧(1993-)，女，學士。

F326.6

A

1674-8646(2016)20-0150-03