蕭山沙地文化研究

陳興泉

(杭州市蕭山區退休干部活動中心，浙江 杭州 311200)

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【辨風正俗】

蕭山沙地文化研究

陳興泉

(杭州市蕭山區退休干部活動中心，浙江 杭州 311200)

蕭山沙地文化是吳越文化中錢塘文化的一部分，它受錢江潮的滋潤，在獨特的地理環境里形成的區域性文化。沙地文化以沙地人的獨立自強、艱苦奮斗的“圍墾精神”為基礎，以奔競不息、勇立潮頭的“蕭山精神”為核心。隨著時代的演進，沙地文化被賦予以新的內涵，為現代化建設提供強大的精神動力。

蕭山；沙地文化；圍墾精神；蕭山精神

古老的錢塘江南岸有一片神奇的灘涂，這片灘涂就是杭州市蕭山區的沙地。蕭山沙地地處浙江省南北要沖，面積為600多平方公里，約占蕭山區總面積的五分之二。

一、沙地文化的研究意義

當今社會是經濟和文化相生相融的復合時代。文化已經從后臺走向前臺，成為區域綜合實力的重要組成部分。蕭山歷史悠久，文化積淀深厚。蕭山沙地獨特的地質環境和人文精神造就和涵養了蕭山沙地人民自強不息、艱苦奮斗的民風。蕭山沙地文化就是在這樣的背景下孕育而成。

本研究從蕭山沙地文化入手，對沙地文化的史料的收集，對沙地和沙地文化的歷史與現狀展開全面、系統地研究，借此梳理和弘揚蕭山沙地的歷史和文化資源，豐富沙地當前先進的文化建設活動，為蕭山文化、浙江文化的發展和繁榮作出貢獻。

二、沙地文化的文獻綜述

沙地源于錢塘江灘涂的圍墾之地。據《蕭山圍墾志》記載：1949年至1995年，蕭山共圍錢塘江南岸灘涂50余萬畝，其中萬畝以上的圍墾17塊，最大的一塊達10萬畝。《蕭山市志》記載：新中國成立后，蕭山實施“治江與圍涂相結合”的辦法，以南沙[1]為依托，根據錢塘江治理規劃，有計劃地向北向東圍涂造地。截止2000年，在西起浦沿半片山，東至益農閘的南沙大堤以北地區，大規模圍墾江涂31期，圈圍土地526207畝，規模之大，為全國罕見。

1970年以前，沙地人民在這塊鹽堿地里，住的是茅草房，吃的是麥粞飯、蘿卜粥，喝的是鹽堿水，生活非常艱苦。《水脈蕭山》中記載，在強涌潮的河口圍墾，非常艱難，主要依靠群眾發揚自力更生、艱苦奮斗的精神進行圍墾。當地人民吃苦耐勞、勤儉能干、艱苦創業的優良品質，是沙地飛速發展的內驅力。

三、沙地文化的內涵深厚

沙地人在圍海造田、建設家園的過程中，把“搶潮頭”精神和“喜奔競”精神融入其中，創造和生成了“圍墾精神”。在“圍墾精神”的激勵下，蕭山人民變滄海為桑田的壯舉成為了人類造地史上的奇跡，與荷蘭的圍墾齊名于世界。

改革開放以來，沙地經濟快速、持續發展的文化基因就是艱苦奮斗的“圍墾精神”和勇立潮頭的“蕭山精神”。蕭山人民在這些精神的激勵下，經濟迅猛發展，事業蓬蓬勃勃，在浙江省內名列前茅，在全國具有知名度。“圍墾精神”和“蕭山精神”是沙地獨特的文化內涵，是蕭山當代文化的精髓。她超越蕭山境域，對錢塘江河口兩岸的人民也產生了積極的影響。這種影響早已傳播、擴散和輻射到省內外。她已經伴隨著沙地文化走向全國，走向世界。

四、沙地文化的特征明顯

(一)獨立自強、勤儉持家的樸素作風

沙地人獨立勞作，建造獨家獨院。勤儉持家在沙地的方言稱為“做人家”。沙地人的“做人家”達到了很高的境地。究其原因，是沙地人由于各種原因被迫離鄉背井來到錢塘江邊謀生，姓氏種族觀念比較單薄，萬事依靠自身實力去努力、去奮斗。

蕭山流傳著這樣一個故事，說沙地人帶了一甏蘿卜干去賣，把賣的錢帶回了家，為的是積攢起來造瓦屋，討老婆。至今許多沙地老年人仍然起五更落半夜，田邊地頭，都不忘種上一點蔬菜，霉菜頭、霉毛豆、筍干菜都是一年四季的長菜，而榨菜、蘿卜干等能賣點好價錢的特產，自己還舍不得吃。沙地人“做人家”的目的，是將鈔票積賺起來，建房置家產，為子孫著想。

(二)吃苦耐勞、持之以恒的圍墾精神

幾十年前，沙地還是一片鹽堿地。潮水攻過來，沙地就像豆腐般灘落。圍墾從冬季開始，各村“老少齊出動，男人不夠女人補”，戰斗在冰冷的一線。1966年南沙大堤第一次圍墾日出勤勞力2.5萬人，筑成10米高、3米寬的堤壩6250米[3]。在圍墾現場，人們汗濕衣衫。有時天上下雪，地面結冰，腳掌陷入污泥沒到膝。靠著一根扁擔，兩只土箕，一擔一擔地圍起來了一條大堤。陡坡難走，于是組織力量開山，給外堤拋石塊，填塘渣。蕭山的干部群眾為搞好圍墾工作，從1966年開始大規模圍涂以來，為圍墾事業而犧牲者達52人[4]。正是這種艱苦奮斗、勇于獻身的精神，才成就了蕭山圍墾這一舉世壯舉。

(三)善抓機遇、開拓市場的果斷決策

沙地人搶潮頭魚既靠體能和勇敢，更需要眼力，于是沙地人又提煉出一種善抓機遇的能力。沙地人會做生意，改革開放后，沙地人開拓市場的商品經濟意識得到了發揚光大。上世紀80年代的紡織業興旺發達，衙前鎮、瓜瀝鎮、益農鎮，紡織業遍地開花，恒逸、翔盛和榮盛紡織等都是聞名省內外的沙地大型紡織企業。上世紀90年代，沙地的雨傘和美容鏡異軍突起，走入千家萬戶，南陽的天堂雨傘，黨山的和合、金迪美容鏡，更是家喻戶曉。進入新世紀后，沙地的衛浴產品逐漸走向國內外市場，從整體淋浴房到浴柜、櫥柜，品種不斷完善和增加，產品遠銷海內外。

(四)勇立潮頭、奔競不息的雄偉膽略

“勇立潮頭”是蕭山人的精神核心所在，這種精神來自于沙地。本領高強的沙地人敢到較大一點的潮水中去搶潮頭魚。當潮水來臨時，他們就背對著潮頭，向著堤岸方向呈斜線奔跑……一邊跑一邊不時地觀察潮頭中的魚，但不輕易搶魚，因為搶潮頭魚的機會只有一次，不論是否兜到魚，都要迅速逃離潮頭。一位老沙地江司曾看到潮頭中翻滾的大魚，轉身跳進去一兜背了就跑，迅速將漁兜放入胯下，順潮而動，努力往岸邊靠。蕭山人常說勇立潮頭的“蕭山精神”便是從沙地人搶潮頭魚中得來的[5]。

沙地“弄潮兒”精神最能說明沙地人勇立潮頭的膽略。從過去的江船老大和搶潮頭魚的沙地人的膽略和“弄潮兒”精神一直以來為世人所贊許。“奔競不息，勇立潮頭”，正是這股精神，讓沙地人在艱難中創造財富，終于有了今日的富裕生活。

五、沙地文化的載體多元

(一)沙地語言文化個性獨特

沙地方言屬吳越方言,語言柔軟，卻常常多見機鋒，但更接近沙地生活的本來面目。沙地人際稱謂有著鮮明的地方特色，古樸、貼切而又生動活潑。如，己屋里：己(音xí)屋(音wo)里”，是沙地人對自家人的一種稱謂，比之普通話里的“自家人”更準確形象。打記捼捼[6]：指打一下，捼一下，比喻軟硬兼施。

蕭山沙地的地名、人名也有典型的地域特色。圍墾的許多地名是由當時圍墾時的墾區名、工段名、水利工程演變而來的[7]。如北海塘外灘涂，設灶煎鹽的稱為灶地，夾灶鄉就是由此而來；寧圍街道寧牧村名則是以該地原系寧圍放牧區而得名；龍王塘、童家塘、九號壩、長山閘等是由一些抵御江海風潮的水利設施名稱演變而來；三萬六千苗墾區、二萬七千苗墾區等地名是由當時的墾區演變而來。

(二)沙地江潮文化豐富多彩

2400多年前越王勾踐與計倪的對話，就有對錢塘江觀潮的記載。農歷八月十八的錢塘江大潮最為壯觀，這一天也是中國蕭山的錢江觀潮節，沙地人以潮會友，以潮促進當地經濟發展。

圍墾工作艱苦卓絕。圍墾開始于20世紀60年代中期，沙地人在南沙大堤外圍得灘涂56.71萬畝。以南沙大堤線，自西向東分為三段，第一段是半片山至美女山圍墾，圍地9.6萬畝。其中1966年新街、南陽、坎山等公社日出20000人。第二段是美女山至十二埭閘，圍地39.4萬畝。其中1969年12月初圍地5.2萬畝，成為蕭山圍墾史上第一次組織有全縣規模的圍墾，最多一次出工8.8萬人。第三段是益農一圍至五圍，合稱“益農圍墾”，共圍土7.7萬畝。

錢塘江漁獵收獲頗豐。沙地人在潮頭中搶魚，與潮掙魚的情形，就是勇立潮頭，奔競不息的過程。同時，沙地人還捕鰻魚、撈蟹苗、誘野鴨，以及戳麻水魚、鸕鶿船捕魚、捕釣鰻和蟹等，都是沙地人靠江、靠河生活豐富多彩的景象。

(三)沙地生活文化與眾不同

沙地人敢于吃苦和耐勞。挑花邊、推獨輪車，趕牛拖船是常見的生活元素。牛拖船[8]是上世紀50年代前的沙地最普遍的水運方式。它以一頭水牛拖拉五、六只小船的一個船組。前面的船頭上的人持鞭指揮水牛，另一人手持撐篙，在后面的船上隨時矯正船組。沙地路面狹窄，因此盛行獨輪車，車架車輪全以木制，式樣可分大輪、小輪兩種。獨輪車最大負荷可達三四百公斤，是當時最重要的運輸工具。

沙地盛行挑花邊始于上世紀60年代。手工花邊，圖案多取材于花卉果實，針法精細，別有雅趣。沙地女孩從小學習挑花邊，十三四歲就能挑最難的“走邊針”了。挑花邊的收入成為沙地農民家庭額外的主要收入來源。1970年，蕭山成立了花邊總廠，1979年，榮獲國家優質產品金質獎，1987年，蕭山花邊產值達4500萬元，利潤315萬元，為國家創匯800多萬美元。

(四)沙地風俗文化豐富多元

沙地人在沙地上日出而息、日落而作，造就了獨特的風俗文化。做年糕是沙地置辦年貨的重頭戲。沙地人做年糕是用“搗杵”“搗臼”砸搡而成。沙地人只有在過年才裹粽子，將糯米、大竹葉和絡麻皮浸上幾天，將糯米淘干凈，參入豇豆、花生或者紅棗，用竹葉包裹、浸軟的細絡麻后包扎。

在沙地，臘月廿三是灶司菩薩上天的日子，要舉行“送灶”儀式，到年三十“分歲”前，家家又要“接灶”。“請年菩薩”是沙地每戶人家一年中祭拜的最后一位菩薩。分歲在除夕夜，包括做分歲羹飯，祭祀祖宗，然后吃年夜飯，飯后長輩給晚輩壓歲錢。正月十四燒蝗蟲受沙地男孩子們最喜歡，也是元宵節的一項內容，寓有不忘蝗災、以農為本的用意。

(五)沙地特產文化聞名中外

沙地形成時間短，但其特產聞名中外。沙地蘿卜干、霉干菜、筍干菜以其獨特的風味，走出了沙地，走向了全國乃至國際市場。種蘿卜、曬蘿卜干是沙地長達半個多世紀的冬季景象。蘿卜干年產量曾達到2萬多噸，先后銷往上海、港澳、日本和新加坡等地。沙地人在“霉”方面動腦筋，霉毛豆、霉豆腐、霉干菜、霉莧菜根等都是家常菜。這些霉味中，最負盛名的當數沙地的霉干菜了。霉干菜由細葉芥菜加工而成，香氣濃郁，味美質嫩，是由沙地傳播到全國各地的一種大眾化食品。

六、沙地文化的傳承久遠

(一)沙地人英才輩出，代有顯者

沙地人不怨天、不怨地，斗天改地。革命的先驅者赴湯蹈火，有著錢江潮的一樣的剛直不阿。錢塘之女楊之華、赭山壯士曹阿堂、義蓬功臣傅永先等英名永遠銘刻在全國人民的心中。科學藝術的領路人敢為人先。最早倡導中西醫結合的施今墨、科學院院士高小霞、表演藝術家張桂鳳等沙地兒女，為祖國科學藝術的蓬勃發展發憤圖強。經濟發展的領頭雁與時俱進。中國企業家中的常青樹魯冠球、浙江民企高官第一人徐冠巨、浙江第一村村支書朱重慶，一個個白手起家，與時俱進，積極建設新蕭山融入大杭州。

(二)沙地的民居代代變遷，獨領風騷

沙地民居的變遷史就是沙地的發展史。40多年時間里，沙地經歷了五代住房的變遷。20世紀70年代以前，遍地的草舍就具有箍桶舍、直頭舍、橫舍三種形式。上世紀70年代末出現了磚瓦結構的平屋，是沙地人住房改善的一個里程碑。上世紀80年代建造了設施簡陋的兩層、三層小樓屋，是沙地住房史上的一次飛躍。上世紀90年是沙地翻蓋新房最火熱的時候，建造了一幢幢具有中西元素、功能齊全的三層樓小洋房。21世紀沙地人即使在城里買了房子，也仍然在沙地建造花園式鄉間別墅。

(三)沙地的經濟與時俱進，不斷騰飛

沙地人以其特有的圍墾精神邁出了工業現代化的第一步。沙地文化造就了“蕭山精神”，也賦予了沙地企業開拓進取、永不滿足的品格。沙地人引領著多架經濟騰飛的馬車：鄉鎮企業的龍頭萬象集團成為年產1165億元的現代化跨國企業集團；村級經濟的明星航民集團擁有全資、控股、參股企業26家；個私企業的旗幟傳化集團是“中國企業500強”；東沙地里的后起之秀化纖科技城更是成為全國PTA雙雄之一，他們推動沙地經濟步入了經濟社會發展的快車道。

七、沙地文化將賦予以新的內涵

(一)昨天，沙地文化凝聚了偉大的蕭山精神

沙地人辛勤奮斗，至今不僅創造了巨大的物質財富，并且也形成了一種獨特的處所文明。新中國成立后，沙地人民在瀕臨錢塘江的北部和東部，不辭辛勞筑堤230多千米，圍墾54.6萬多畝，體現了蕭山人沙地人聰明睿智，勤勞勇敢，繼承先輩臥薪嘗膽、自強不息的優良傳統。

上世紀80年代，沙地人民建設家園，“歷盡千山萬水、吃盡千辛萬苦、說盡千言萬語、想盡千方百計”；上世紀90年代，沙地人民“搶上頭班車、搶抓潮頭魚、搶開逆風船、搶進快車道”；進入21世紀，沙地人民迎著“錢塘江時代”，“敢與強的比、敢同勇的爭、敢向高的攀、敢跟快的賽”。沙地人憑借著獨立自強的品質、勇立潮頭的膽略、善抓機遇的眼力、開拓市場的意識，發揚“四千”“四搶”和“四敢”精神，將“圍墾精神”升華為蕭山精神。

(二)今天，沙地文化催生了錢塘江文化

新時代的沙地人民建造現代化別墅，添置智能化家居，開辦網店實體店，企業轉型升級，開展綠色經濟，追求健康身心，表現為“特別能吃苦，特別能奉獻，特別能創新，特別能干事”的“四特”精神。

新時代的沙地進入了發展的快車道。1995年，杭州成立濱江區，蕭山劃出72.02平方公里，浦沿、長河、西興三個鎮成立濱江區。濱江人民繼續發揚“圍墾精神”和“蕭山精神”。2007年，濱江作為杭州最主要的城市副中心和江南科技城成形。2012年濱江產值599億元，增幅居杭州市前列。

2014年，杭州成立大江東經濟集聚區，劃出沙地421平方公里，河莊、義蓬、新灣等五個街道成為杭州發展的新希望。大江東人民發揚“弄潮”精神。2015年，實現GDP250.5億元、工業產值1051億元，增速位居杭州各區縣前列。同時，大江東成為一個擁有產業集聚區與國家高新區兩個發展大引擎的集聚區。

1995年，沙地成立濱江區，2000年，蕭山并入杭州，2014年，沙地成立大江東集聚區。隨著大杭州的發展，杭州文化也拓展為杭派文化，“奔競不息、勇立潮頭”的蕭山精神繼續發展，成為錢塘江文化的重要內涵：一是“弄潮”精神，二是“挑塘”精神，三是錢塘江時代精神，順應潮流，領先潮流。

(三)明天，沙地文化將賦予新的內涵

“十三五”時期，蕭山沙地，濱江和大江東將以“圍墾精神”為依托，繼續發揮“蕭山精神”，向著“更遠的視野、更大的氣魄、更高的追求、更好的發展”邁進。2020年，蕭山沙地將實現產值、農村居民收入比2010年翻一番，收入保持全省第一。沙地將繼續落實綠色發展理念，不斷提升沙地人民的獲得感和幸福感。

2020年濱江區將力爭GDP、財政總收入等經濟指標在2010年基數上翻兩番，產值達到1500億元、財政收入350億元，國家級高新區第一方陣地位更加鞏固。未來五年，濱江將實現城市有特色、區域有文化、生態環境優、人文景觀美，最大限度優化創新創業和人居生活環境。

2020年大江東產業集聚區力爭工業產值4000億元，2030年力爭達到10000億元、人口168萬，實現再造一個杭州新城。大江東已經被確定為杭州市6個城市副中心之一，將以“六年翻兩番、五年見新城、全面創一流”為目標，實現領跑全省15個產業集聚區，爭取在“十三五”期間成功創建國家級新區。

[1][4]費黑.蕭山圍墾志[M].上海：上海人民出版社，1999.8.

[2]沈志根.蕭山文化志[M].北京：中國卓越出版公司出版，1990.6.

[3]杭州市蕭山區圍墾文化研究院編委會.風情南沙 靈秀益農(鄉土教材)[C].北京：中國文化出版社，2013.10.

[5]方晨光.水脈蕭山[M].北京：中國檔案出版社，2011.6.

[6]詹鏞安.蕭山方言[M].杭州：杭州出版社.2010.2.

[7]胡妙夫.杭州市蕭山區地名志[M].北京：方志出版社，2014.10.

[8]沈松青.沙地風情[M].北京：方志出版社，2005.3.

【責任編輯：王 崇】

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1673-7725(2016)06-0051-05

2016-04-26

陳興泉(1975-)，男，浙江杭州人，主要從事思想文化及銀色人才開發研究。