畜禽糞污沼液的綜合利用及處理方式研究綜述

牛希成，董泰麗，劉 靜

(山東民和生物科技股份有限公司，山東蓬萊 265600)

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畜禽糞污沼液的綜合利用及處理方式研究綜述

牛希成，董泰麗，劉 靜

(山東民和生物科技股份有限公司，山東蓬萊 265600)

從沼液的初級資源化利用、沼液資源的深度開發以及沼液污水處理3個方面對畜禽糞污沼液的利用及處理方式進行系統地闡述，并對當前畜禽糞污沼液的利用及處理過程中存在的問題及研究方向進行展望。

沼液；資源化利用；污水處理

近年來，隨著禽畜糞污沼氣工程的規模化、集約化發展，大型沼氣發電或生物燃氣提純項目越來越多，隨之而來的沼液問題也日益嚴重。據不完全統計，截至2011年，全國大中型的沼氣工程已達73 000多處，年產沼液沼渣量達10億t。而隨著國家生物能源戰略的調整，沼氣工程近幾年的發展趨勢更加迅速，產生的沼液量也更加龐大。

畜禽糞污沼液含有豐富的有機及無機營養物質，可用作葉面肥、浸種劑以及動物的飼料添加劑等。但由于沼液含水量較高、儲存運輸困難、經濟價值相對較低等特點，因而其推廣應用受到很大限制。當工程規模過大，產生的沼液量遠遠超過當地農田最大消納量時，由于其含有較高的氨氮、磷酸鹽、腐殖酸等有機成分，碳氮比例嚴重失衡，從而變成1種難以治理的廢水，若隨意排放會對自然環境尤其是水體環境造成嚴重傷害。針對沼液的不同利用及處理方式，國內外已進行了大量的研究報道，但主要是針對其單一方面的利用及處理進行介紹，系統全面的闡述文章相對較少。基于此，筆者將目前畜禽糞污沼液的主要利用及處理方式進行系統概述，以期為該領域的研究提供參考。

1 畜禽糞污沼液的初級資源化利用

畜禽糞污沼液不僅含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳等中微量元素，而且還含有大量腐殖酸、氨基酸、核酸等有機有益成分，是1種非常良好的葉面肥資源和飼料添加劑。另外，畜禽糞污沼液還含有吲哚乙酸、細胞分裂素、赤霉素等植物生長調節物質以及喹啉酮、糖類、維生素、多胺等生物活性成分[1-2]，對作物的品質改善及抗病防蟲具有良好的促進作用。

1.1 畜禽糞污沼液在作物生長、品質提高方面的應用 目前，國內外關于沼液在作物上的應用已有大量報道。Lavinia等[3]在《BIOSLURRY：A SUPEREME FERTILISER》中詳細闡述了沼液對蔬菜、水果、豆類等幾個品類50多種作物的應用效果，研究發現，沼液對其中幾乎所有作物具有促進生長作用。國內對沼液作為肥料或拌種劑等方式在果樹、蔬菜及棉花等多種作物上的應用也進行了大量的試驗[4-5]。不同試驗均表明沼液不僅可以增加作物的產量、提高種子發芽率[6-7]，而且還可以相應地提高農產品的品質。袁祖華等[8]發現，沼液可以有效提高黃瓜的可溶性糖和VC含量，最高可分別提高42.40%和30.15%。向永生[9]在試驗中發現，沼液可以將茶中的水溶性浸出物含量提高7.5%，對茶多酚和咖啡堿含量也有一定的促進作用。王衛平等[10]利用沼液替代化肥對柑橘樹進行灌溉，結果顯示柑橘中的總糖含量可以提高0.60%，可滴定酸含量降低0.26%，柑橘的口感得到顯著提高。

1.2 畜禽糞污沼液在作物抗病防蟲方面的應用 據張無敵等[11]的報道，沼液對作物的抗病防蟲作用非常明顯，其已被證實至少對17種作物的近30種病害以及19種蟲害有良好的防治作用。另外，尹芳等[12]在實驗室內研究了沼液對14種作物常見病原菌的抑制作用，發現沼液對煙草赤星病菌、稻瘟病菌等5種病原菌具有強烈的抑制效果，對甘薯黑斑病菌、西芹細菌等5種病原菌具有中等的抑制作用，且沼液濃度越高抑制效果越好。桑得福等[13]采用沼液、沼渣不同處理方式對黃芪進行灌根處理，結果表明施用沼液、沼渣對黃芪根腐病具有很好的防治效果，并且沼液灌根次數越多防治效果越明顯，病情指數從42.81%降至11.94%。張倫德等[14]發現，沼液在柑橘上應用對于紅蜘蛛、蚜蟲的防治效果優于農藥。

另外，沼液經常與殺蟲、殺菌劑配合使用可以提高殺菌、殺蟲效果。顧偉濤等[15]利用豬糞沼液復配5種不同農藥對番茄早疫病病原菌進行防治效果研究，發現復配沼液后農藥的殺菌效果均得到顯著提升，且其對菌絲的抑制效果優于對孢子的抑制效果。郭生虎等[16]利用沼液復配的殺菌劑進行黃瓜霜霉病防效試驗，結果表明10%丙烷脒甲霜靈+沼液的復配殺菌劑的防治效果顯著優于其他處理，其5 000倍稀釋液與10%丙烷脒甲霜靈500倍水乳液防治效果相當。

關于沼液在防病抗蟲方面的機理報道較少，李正華[17]研究認為，氨氮、赤霉素、吲哚乙酸以及有機酸是最主要的抗病防蟲因子；而馬艷等[18]認為，拮抗微生物是防病抗病的主要因子，同等條件下無菌濾液的抗病效果遠遠低于沼液原液。

1.3 沼液在農業養殖方面的應用 沼液在農業養殖方面的應用亦有報道。郝民杰等[19]發現沼液對生長期的成蚓和幼蚓均有明顯的促生長作用。有研究表明，在粗放的飼養環境下，豬日增重可達26%，育肥期可縮短20%[20]。吳巨昌[21]的研究結果表明，沼液施用于魚塘可使魚苗成活率提高10%～20%，成鮮魚產量可提高19%～38%，同時還可改善魚的鮮味。

2 沼液價值的深度開發利用

由于沼液具有含水量高、營養成分偏低、氣味大等特點，因而制約了其產業化和商品化的進行。隨著工業技術的發展，沼液濃縮逐漸成為沼液價值深度開發的重要方式。利用不同方式將沼液中多余水分去除可以提高沼液養分含量，從而使其成為養分全、效果好的高端有機肥料。山東民和生物科技股份有限公司已經建成了可處理300 t/d雞糞沼液的沼液膜濃縮工程，濃縮后的“新狀態”產品已推向市場且取得良好的反響，其膜濃縮后的清液可以直接回用沖刷雞舍，達到了循環利用的目的。

2.1 沼液濃縮技術 膜技術應用之前，沼液濃縮主要依靠加熱蒸餾法進行，該方法能耗高，對沼液成分破壞大，經濟性不佳。隨著膜技術在污水處理方面的發展與應用，利用不同膜工藝對沼液進行提純濃縮已逐漸成為沼液濃縮的主要技術手段，其優點是純物理過程濃縮，對沼液破壞小，可截留重金屬、抗生素等有害物質，提高濃縮液的商品性和安全性。

目前國內外應用于沼液膜濃縮的研究主要集中在超濾膜(UF)、納濾膜(NF)以及反滲透膜(RO)等。梁康強等[22]利用DTRO設備對沼液進行了濃縮，經過預處理后，在運行壓力為4.5～5.5 MPa情況下取得了最佳的濃縮效果，可將沼液濃縮4～5倍。宋成芳等[23]采用超濾膜和納濾膜相結合的方法，在不同pH下，沼液體積濃縮倍數均可超過20倍，且磷元素和部分微量元素濃度甚至可提高100倍以上。Ruan等[24]利用MF+UF+RO對沼液進行了濃縮，RO工藝可將UF清液濃縮5倍，97%以上的化學需氧量(COD)和氨氮被截留在濃液當中。徐國瑞[25]利用納濾膜將豬糞和牛糞進行了不同濃度地濃縮，并根據國家NY1429—2010含氨基酸水溶肥料標準進行配制，結果表明豬糞濃縮沼液配制的無土栽培營養液種植的作物產量和葉綠素較純無機營養配方均有明顯提高。

2.2 其他高價值利用 隨著生物能源的需求越來越大，利用富油微藻煉制生物柴油逐漸成為熱點。利用沼液中養分全的特點進行微藻養殖，一方面可以減少溫室氣體排放，另一方面可回收利用污水氮、磷元素，同時還可降低生物能源成本。王翠[26]將富油小球藻在不同濃度沼液的培養基中進行培養，結果發現在沼液濃度為50%、接種OD680值為1.023左右、光照強度為4 000 lx、光暗周期20∶4、初始pH為7.0的條件下，生物量和油脂含量達到最佳，總氮、總磷利用率均在90%以上。趙鳳敏等[27]利用4種產油小球藻在不同沼液添加比例的培養基中篩選出了1株產油率最高的BJ05藻種，在沼液污水與綠藻培養基體積比為1∶3情況下，其產油率為9.20 mg/(d·L)，高于純綠藻培養基的8.66 mg/(d·L)。另外，吳慧斌[28]在雞糞沼液中分離得到了葉黃素、6-羥基-3，4-二氫喹啉-2-酮和大豆甾醇3種化合物，發現喹啉酮類對2種腫瘤細胞具有良好的抑制作用，該研究為沼液的深度開發提供了一定的方向和基礎。

3 沼液廢水的處理

當沼液產生量超過當地土壤的消納能力后，由于其氨氮、總磷和COD含量較高，成分復雜且碳氮比失衡，從而成為1種難以處理的工業污水。若單純利用化學法處理成本太高，對企業是1種巨大的負擔，因此目前主要采用相對經濟的生物法進行處理。生物法主要分為自然生物處理方法和生化處理法。

3.1 自然生物處理方法 自然生物處理方法主要為氧化塘和人工濕地處理方法。氧化塘與水體的自凈化類似，是1類依靠自然生物凈化使污水達到凈化的方式，而人工濕地是人為建造和控制的類似于沼澤的地面，利用物理、生物和化學方法對沼液進行處理。二者均適用于土地寬廣、氣候溫和且周邊有荒地和林地的地區，優勢是投資少、設備簡單，劣勢為占地面積大，在土地稀缺地區難以實現，處理效果受外界因素干擾多，尤其是在北方其受溫度影響較大。靳紅梅等[29]的研究結果表明，多級氧化塘可顯著降低沼液中的氮、磷含量。朱鳳香等[30]對茭白、蓮藕和水稻的沼液凈化能力進行了研究，結果表明茭白和蓮藕需7 d左右可將COD和氨氮含量約為1 000 mg/L 的豬糞沼液處理到畜禽養殖業污水排放標準，而水稻需要14 d左右。

3.2 生化處理法 當前常用的污水處理工藝有厭氧-好氧活性污泥法(AN/O)、氧化溝法、間歇式活性污泥法(SBR)、生物膜法等。其中SBR方法因為工藝簡單、操作靈活、出水穩定、抗沖擊能力強而被廣泛應用，是沼液處理最常用方法，約占所有工程的90%。由于沼液碳氮比失調，腐殖酸、富里酸等難以分解的有機物質含量較多，可生化性較低，因此直接利用1種工藝很難使沼液達到污水排放標準，尤其是以雞糞為原料產生的沼液，其COD和氨氮含量是豬糞沼液的數倍，生物法處理難度更大，通常需要配合其他化學、物理工藝或不同生物處理方式組合進行處理。

3.2.1 AN/O工藝。AN/O工藝是污水處理中應用較為廣泛的技術，具有出水水質好、脫氮效率高、占地省等優點。畢勝蘭[31]利用正交試驗探索AN/O工藝處理沼液的最佳運行條件，結果表明在溶解氧(DO)含量為2.0～3.0 mg/L、回流比為200%、停留時間為36 h的最優工況下，沼液中的COD和氨氮去除率分別為91%和95%。余薇薇等[32]采用改良型二級 A/O工藝處理畜禽養殖場的沼液，經過1個月的馴化，當全進沼液后，通過調節沼液與原水的比例，使碳氮比達到5，并以7∶3的比例注入第1、第2厭氧池內，COD、氨氮和總磷的去除率分別可達89.0%、93.2%和98.8%。鄧覓[33]利用一體式的A/O工藝處理豬糞沼液，在進水碳氮比為2.6的情況下，出水COD含量維持在330～380 mg/L，消化液回流比為200%時，氨氮去除率為89.4%。

3.2.2 SBR工藝及其改進工藝。SBR法又稱續批式活性污泥法，原理同活性污泥法，只是該方法是通過時間控制將調節池、曝氣池和沉淀池等集中在1個池子進行。方炳南等[34]利用常規SBR工藝對COD含量為1 500～4 000 mg/L、氨氮含量為200～600 mg/L的沼液直接處理，COD去除率僅為20%，氨氮去除為60%，在處理過程中添加堿維持平衡，氨氮去除效果仍不理想，說明畜禽糞便厭氧發酵沼液不適合直接利用SBR工藝進行處理，需要對工藝進行優化調整。

鄧良偉等[35]利用SBR工藝直接處理豬糞沼液發現效果不佳，經過檢測，發現厭氧發酵后的沼液BOD5∶N∶P僅為2.3∶8.0∶1.0，且其碳氮比嚴重失調。利用生活污水將沼液BOD5∶N∶P變為11∶7∶1，增加沼液的可生化性，并對氨氮菌進行馴化，COD和BOD去除率分別可達89.9%～93.4%、97.9%，氨氮去除率可達99%以上。鄧良偉等[36]利用厭氧+原水+間隙曝氣(Anarwia)工藝處理豬糞廢水，并與厭氧-SBR以及SBR處理豬場廢水進行比較，結果表明Anarwia工藝與SBR方法去除效果相當，其污染物去除率高，氨氮和COD可以達到GB18596—2001的排放標準。陳碧美等[37]利用2次進水SBR方法處理豬糞沼液，前后添加原水比例為2∶1，前后SBR停留時間為2.9 d，結果顯示出水氨氮含量為58.64 mg/L，COD含量降至400 mg/L以下，但總磷含量相對較高，需用硫酸亞鐵進行沉淀才可以達標。王鋒等[38]利用鳥糞石+SBR+混凝工藝可將雞糞沼液中的COD含量由9 200 mg/L降至280 mg/L、氨氮含量由3 200 mg/L降至36 mg/L、總磷含量由270 mg/L降至3 mg/L。馬煥春[39]利用三級微電解-電極-SBBR工藝處理畜禽養殖場沼液，可將氨氮含量由800～1 600 mg/L降至56～79 mg/L、COD含量由4 400～6 600 mg/L降至231～396 mg/L，均達到GB18586—2001的排放標準。

3.2.3 膜生物反應器(MBR)工藝及其組合工藝。張威等[40]利用AO工藝+浸沒式MBR工藝處理豬場廢水，進水COD含量為9 100 mg/L、氨氮含量為450 mg/L，經處理后，出水COD含量<85 mg/L、氨氮含量<5 mg/L。稅勇等[41]采用MBR(傳統膜生物反應器)和BF-MBR(生物膜式膜生物反應器，無紡布填料)2種工藝對沼液進行處理，在COD/TN提高至2.3±0.4時，BF-MBR對氨氮和COD的去除率分別為92.3%±2.4%和97.5%±4.1%，而MBR對氨氮和COD的去除率分別為91.9%±1.5%和91.2%±14.0%。馮亮[42]的研究結果表明，當低濃度沼液(COD含量≤500 mg/L，氨氮和總氮含量≤500 mg/L，總磷含量≤20 mg/L )經過A/O-MBR處理后，可以達到《農田灌溉水水質標準》要求，而高濃度沼液(COD含量為500～3 000 mg/L，氨氮和總氮含量為500～1 500 mg/L，總磷含量為20～50 mg/L )需經過化學絮凝-A/O-MBR工藝處理，沼液才可以達到農田排放標準，但二者對總氮的去除效率均不佳，氮主要以硝酸鹽形式排出。

3.2.4 新型工藝。短程硝化反硝化除氮工藝又稱Sharon工藝，其基本原理是通過控制好氧段工藝，使氨氮轉化為亞硝態氮，抑制亞硝態氮向硝態氮轉化，然后直接回流至厭氧段進行脫氮處理，從而縮短硝化反應路程。厭氧氨氧化工藝又稱ANAMMOX工藝，其基本原理是厭氧條件下，氨氮可以和亞硝酸鹽直接反應生成氮氣，減少對有機物和溶氧的依賴。二者可以從根本上降低沼液處理的加堿量和能耗。

趙楠婕等[43]利用ANAMMOX工藝處理豬場沼液，結果表明該工藝可以大大減少有機物的加入，工藝最佳運行條件下，氨氮去除率達87.60%，亞硝態氮去除率達99.96%，該工藝還可節約62.5%的耗氧量和50.0%的耗堿量；隨后該學者利用Sharon 和ANAMMOX工藝組合對氨氮含量為700 mg/L的沼液進行處理，結果表明氨氮和COD去除率分別可達94.3%和89.3%[44]。

宋國梁[45]利用Sharon-ANAMMOX工藝處理高氨氮濃度豬場廢水厭氧消化液，在進水氨氮含量為431.09 mg/L時，出水氨氮含量為35.63 mg/L，總氮去除率達83.31%，完全達到GB18586—2001污水排放標準的要求。

4 展望

目前，關于沼液應用及處理方面研究很多，并取得了一定的進展，但仍有許多方面需要加強。

(1)沼液在不同作物上的應用已有大量研究和報道，但沼液作為生物農藥方面的開發相對不足，其抗病防蟲機理研究相對不夠深入。

(2)沼液濃縮膜的價格相對昂貴，且長時間運行會存在堵膜或膜壽命縮短的現象。膜的耐用及抗堵塞性能方面需進一步研究。另外，濃縮后的沼液產品國家暫無相應的肥料標準，為使其走向商品化而添加其他化學成分以達到國家現有肥料標準會對沼液的有機特性產生一定的破壞作用。

(3)目前COD和氨氮含量過高的雞糞沼液處理仍是1個難題，許多沼液處理工程需額外添加碳源和堿來維持處理效果，這不僅造成二次污染，而且還大大增加了處理成本。理論上短程硝化反硝化工藝和厭氧氨氧化工藝聯合可降低能源和堿的消耗，但大多停留在實驗室研究階段，真正在工程上應用的較少，需進一步加強研究，克服現有技術難題，使其得到廣泛應用。

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Summary of the Multipurpose Use and Dealing Ways about Poultry Manure Bio-slurry

NIU Xi-cheng, DONG Tai-li, LIU Jing

(Shandong Minhe Bio-technology Co. Ltd, Penglai, Shandong 265600)

The multipurpose use and dealing ways of poultry manure bio-slurry were elaborated from three parts: primary resource recovery, deeply exploitation and sewage treatment, and then the utilization of poultry manure bio-slurry, existing problems were analyzed and research direction in the future was forecasted.

Bioslurry; Resource recovery; Sewage treatment

國家科技支撐計劃項目(2014BAD24B01)。

牛希成(1984- )，男，山東濱州人，碩士，從事沼液資源化利用及污水處理研究。

2016-08-26

S 216.4

A

0517-6611(2016)29-0026-04