番茄汁可緩解更年期不適

日本一項最新研究發現，每天喝兩杯番茄汁有助于緩解更年期不適。日本東京醫科大學的研究人員讓93名女性志愿者連續8個星期每天喝兩杯番茄汁，每次200毫升，并測量了她們心率等健康數據。結果發現，所有參試者的潮熱、易怒和焦慮等典型更年期癥狀得到明顯改善。研究結束時，每天堅持喝番茄汁的女性更年期總體癥狀幾乎減少了一半。另外，志愿者在休息時體內消耗的熱量更多，其血脂水平也顯著下降。美國婦科專家蘇珊·拉克博士分析指出，早期相關研究表明，番茄汁中的γ-氨基丁酸等化學物質可發揮類似雌激素的作用。最新研究結果表明，攝入番茄汁與激素替代療法有異曲同工之妙。除了番茄汁之外，胡蘿卜汁、芹菜汁和甜菜汁也都屬堿性食物，早晚各喝1杯（大約200毫升）此類鮮榨蔬菜汁，有助于更年期女性減少體內的酸性物質，進而改善更年期癥狀。《每日郵報/DailyMail》