孫自雯
【摘要】本文從檔案工作者保健出發,著重從中醫的角度、四季保健方面展開論述,使檔案管理者提高身心素質,從而提高工作效率,為檔案事業多作貢獻。僅供參考。
【關鍵詞】檔案工作者;養生;保健
檔案工作者,經年累月伏案工作,造成頸、腰椎和肩肘疼痛,精力不足,眼睛昏花,雙足發麻,也是醫生所說亞健康狀態, 嚴重影響工作效率。我僅從中醫的角度說說檔案工作者的保健:春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,四季養脾胃。四季輪回,周而復始,每天注意保健一點,一生就能愉快工作,健康生活。
一、春天保健
春養肝,指春季養肝。春天在五行中屬木,而人體的五臟之中肝臟也是屬木性,因而春氣通肝。在春天,肝氣旺盛而升發。趁勢養肝可避免暑期的陰虛, 春季養生尤為注重精神調理,保持心胸開闊,情緒樂觀,以使肝氣順達,氣血調暢,達到防病保健康之目的。 “肝主情志”,肝臟異常會影響人的情緒,保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。經常伏案工作的檔案工作者,可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景,如文竹等,可以養眼舒肝。
養肝血,首先,要早睡覺,最晚是23時,中醫的子午流注中講:肝膽在23時至3時最興盛。古人養生,講究“夜臥早起,廣步于庭,被發緩形”。“人臥則血歸肝”,當人躺下時,各個臟腑的血液,都經過肝臟來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習,就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態,不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。慎勞心,會休息,有節奏地工作和生活。多看點老莊之類的書籍, “淡泊以明志,寧靜而致遠”,知足常樂,用平和的心態為人處世,面對工作中的煩惱盡量化解??傊?,生活正常、飲食有節、恰到好處的生活方式是人體健康的最基本的條件。
節飲食,是說要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物等。多吃時令果蔬,中醫講:“肝主青色,青色如肝經。”青色的食物可以起到養肝的作用,而刺激辛辣、油炸的食物會增加肝的負擔。同時,清淡的食物也可以減少腸胃負擔,增加食物中有效成分的利用率。養肝血的食品首選的食物為谷類,其次為桂圓、栗子、紅棗、核桃;蔬菜有綠豆芽、黃豆芽、菠菜、芹菜、萵筍、香椿、香菜、春筍等。
食療方法 :唐代孫思邈《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘”,因為春天吃過多酸性食物會使肝火過旺,從而損傷脾胃,應多吃些性溫味甘的食物以助消化,如枸杞粥、拌豬肝菠菜 、蜂蜜茶,春季養肝應該多吃涼性食品。
二、夏季保健
夏養心,因為夏季染病,大都當即發作,故有“六月債,還得快”之說。但有一種病是有所潛伏,到秋季才發作,如延至冬季就很嚴重了!——這就是“心病”。也即《內經》所說的“此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,冬至重病”。但必須說明的是這里說的“心病”,并非是指現代醫學上的“心血管病”,而是指精神方面的有關“神志、情志”的?。ü艜纤峒暗摹靶摹?,實際上是相當于今天人們常說的“精神”)按中醫的“五行”說,夏季是“火旺(夏主心,夏天心火很旺)、心“火”一“旺”,“火克金”,所以容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”,而“心火”很“旺”時,就容易出現“心火”對“腎水”的“反侮”現象,故“腎水”易“虧”。對于檔案工作者來說,在夏天,防止“肺虛腎虧”很容易接受,而對于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點保養,就往往掉以輕心了!
保健方法:一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,檔案工作者經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等癥狀,所以應常服健脾利濕之物,選擇健脾芳香化濕之品,如藿香等。二是清熱消暑。夏日常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如酸角、金銀花、連翹等來祛暑。三是補養肺腎。按五行規律,夏天要注意補養肺腎之陰??蛇x用生地、桑葚以及酸收肺氣,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。四是冬病夏治。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。五是以清為點。夏天人們出汗多,不吃過多的油膩食物,多吃點水果多飲水,夏天的特點是“熱”,故養生的關鍵在于“清”。
食療保健法:飲食注意收發,對應節氣而食用。就是順應天時地利人和,根據個人的需要自行選擇,多吃瓜類,及時補充水分。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用;多吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其余象苦瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性 ,蔬菜如番茄、芹菜、生菜等也屬于涼性蔬菜。多吃“殺菌”蔬菜:作用最突出的是大蒜,最好生食。民間說:冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開處方,食用姜有利于濕寒氣排出;夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿。飲食應以清淡質軟、易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。主食以稀為宜,如蓮子粥、銀耳粥、葛根粥等。還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病此。同時,還要注意補充一些營養物質維生素,如多吃些桃、梨等新鮮果蔬;補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類及豆制品等。
三、秋季保健
秋養肺,“肺為嬌臟”,肺臟在人體中主呼吸,人體的細胞需氧氣供應才可維持正常的生命活動,因為無氣則無生命。中醫也有“氣為血之帥”的說法。人體與外界接觸有三大防線:皮膚、胃腸黏膜和呼吸道黏膜。呼吸道這道防線的要塞是肺臟,容易受細菌感染,因此, “肺為嬌臟”就是指肺既怕干,也怕濕,既怕冷也怕熱。而秋季是最適合養肺的季節,所以在秋天若能注意加強對肺臟的保養,往往能取得事半功倍的效果。秋季養肺的方法多種多樣,但從根本上來說,也不外乎是從起居、飲食、鍛煉等角度入手。中醫學強調,肺喜潤,而惡燥,秋季氣候干燥,最容易損傷肺,因此,秋季尤其要注意對肺的保養,預防肺病。一定要從內部調養,給它足夠的水分。補充滋陰潤肺的食物:有內熱的人,養肺關鍵在于清熱化痰解毒,可以吃些綠豆、苦瓜等瀉火。而陰虛的人一般偏瘦,養肺可多吃一些梨、藕、荸薺、山藥、豆漿、蜂蜜等具有滋陰潤肺作用的食物。秋燥季節少吃姜、蒜等辛辣食品。
保健方法:
一是主動喝水:主動飲水對預防呼吸系統疾病很重要。最好每天主動喝6—8杯白開水,也可以加少量蜂蜜。二是接種疫苗,隨著退休年齡的延遲,建議55歲以上的老齡者打肺炎疫苗,有效保護率可達到85%以上,保護期為5年。三是感冒及時治:許多人的肺炎是感冒未及時治療,或治療不徹底,所以,感冒后一定要就醫。四是多做做擴胸運動:應特別注意呼吸統的鍛煉,提倡腹式呼吸法,不要老呆在暖和的地方,適當受一些冷熱的刺激。五是飲食清淡:少吃刺激食物,尤其是呼吸道感染期間,忌吃辣椒、芥末,否則不利于炎癥的恢復。多吃些滋陰潤肺的食物,如梨等,能健脾化痰。吃易消化的食物,當痰多時應停食肉類等油脂含量高的食物。五是居室應保持清潔:陽光充足,定期消毒,家里常開窗,到空氣新鮮的場所鍛煉和游戲。六是減少刺激:在大風、陰霾天等空氣臟的情況下,盡量少出門,霧霾中的氫化物、硫化物,沙塵,汽車尾氣等對呼吸道極為有害,即使出門也應盡量戴口罩。七是戒煙:吸煙對肺損害很大,會將呼吸道上皮的纖毛破壞掉,這些纖毛是呼吸道的“清道夫”,一旦被破壞,保護作用會差很多。八是笑和唱歌能宣肺:在眾多的養肺方法中,笑和唱歌可能是最便宜且有效的一種,使呼吸通暢,還能擴大肺活量,改善肺部功能。一天中養肺的最佳時間是早7點—9點,這時肺臟功能最強,最好此時進行慢跑等有氧運動,能強健肺功能。而肺臟最弱的時間是晚21點—23點,晚飯后口中含一片梨,到睡前刷牙時吐掉,可以滋潤肺臟。一年中最佳養肺季節立秋到立冬,使肺臟安度金秋。
食療保健方法:《素問·臟氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”??梢娝嵛妒諗糠螝?,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以,一是宜多吃酸性食物,如蘋果、山楂、,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,避免發散瀉肺。養肺的水果,主要有柚子、石榴等,這些果蔬具有滋陰養肺的功用,可以幫助你驅走身體里的秋燥,適量多吃。二是多食一些防秋燥粥。秋燥會引起你身體津液不足,而各種稀粥能夠逐步改善因秋燥引導起的各種不適,能夠有助于你清火、養胃、健脾,在煮粥時,適當加一些梨、蘿卜、芝麻等能夠生津養肺的食物則會更好。三是多喝開水來防秋燥,一定堅持每天多喝開水。四、多吃一些防燥養陰食物。經過一個酷熱的夏天后,人的身體各種營養消耗很大,秋天要抓緊時間進補。防燥養陰的食物主要有:山藥、藕、羊肉、芝麻、百合、各種菌類等。多吃蔬菜,花菜、等主菜。蔬菜能有效補充人體所需要的各種營養和水份,增強身體抵抗力,能積極預防各種病癥,有利于我們的健康。常吃蜂蜜蒸百合、雙耳湯、甘蔗粥,紅棗木耳羹等。
總之,秋收屬于收斂、成熟的季節,首要清理全身血脈經絡。百脈通暢,經絡疏通全身輕松,利于排除體內毒素和多余水分,有助于身體及其他療程更好發揮。其次再調整局部癥狀,哪里有問題調整哪里。注意能量平衡:保持環境清新,心靈平衡:常保持開心愉悅,少傷感、少流淚 ;身體平衡:常臥但不可久臥 ;飲食平衡:多吃微辣及白色食物 ;能量供給:常去大自然中走走,或常香薰東印檀。
四、冬季保健
《素問·四氣調神大論》中說:“冬三月,此謂閉藏,水冰地拆,無擾乎陽?!倍觳菽镜蛄悖F藏蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,五臟之中,腎是主藏的臟腑,在腎臟中藏有充足的精氣,我們來年的身體才能健康。若腎臟虛弱,則無法調節機體適應嚴冬的變化,更無法為來年春季的到來提供物質基礎。中醫認為,腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調,產生疾病的重要因素之一。冬季養腎不僅能增強人體抵御寒冷的能力,而且還可提高人體免疫力和抗病力,延緩衰老。因此,冬季養生以護腎為主,《黃帝內經》指出:“精者,生之本也”,《壽世保元》云:“精乃腎之主,冬季養生,應適當節制性生活,不能姿其情欲,傷其腎精?!币陨蟽热萏崾?,精氣是構成人體的基本物質,精的充堅與否,亦是決定人們延年益壽的關鍵。精氣流失過多,會有礙“天命”。冬屬水,其氣寒,主藏。故冬天宜養精氣為先,對性生活有節制,以益長壽。檔案工作者無寒假,更要注意冬季養生,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,“冬季進補,開春打虎”。
保健方法:
一是冬季養腎要注意起居規律、適當運動:適度運動對養腎大有裨益,可使腎中精氣更為充盈。比如,散步、打球、做操等,都是適合冬季鍛煉的項目。二是冬季應“早睡晚起”,起床時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養人體陽氣,保持溫熱的身體,而晚起則可保養人體陰氣。三是冬季人處于“陰盛陽衰”狀態,因而加強背部保暖,有助于腎的陽氣升發。故冬季應注意背部保暖,穿毛背心,以護腎陽。
食療具體方法:一是飲食宜少咸增苦。咸味入腎,冬天腎的功能比較旺,多吃咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害腎臟。因此,在冬季要少食咸味食品,多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能。適宜食用的食物有豬肝、萵苣、橘子等。二是冬季宜食溫性食物。比如,核桃、枸杞等;也可以食用一些溫性水果,如大棗、橘子等。寒涼性質的食物要少食,在吃螃蟹等寒涼食物時,建議佐以加溫后的黃酒,并放入姜絲,以助驅寒。三是食藥粥溫腎元,填補表髓。腎中精氣有賴于水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低,腎又喜溫,腎虛之人通過膳食調養,其效果較好 。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時對癥用膳,方可取得顯著效果。腎陽虛可選服鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物;腎陰虛宜選服海參粥、枸杞粥等滋補腎精之品。如肉蓯蓉:補腎陽,益精血;潤腸道。另外,多吃含水分較多的食物,這樣有利于減少細菌繁殖的機會,達到沖洗尿路的目的。
但愿每一位檔案工作者知道“最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物”,“藥補不如食補”,心情愉悅,合理膳食,適當鍛煉,加強保健,讓身體健康無恙,精力充沛,不做“業績不突出、腰椎間盤突出”之人,多為檔案事業做貢獻!
【參考文獻】
[1]《養生有道》欄目第264期 楊梅 云南中醫 2016-01-19)
[2]《黃帝內經》 王冰著 唐朝
[3]《素問》 張仲景 東漢
[4]《壽世保元》 龔廷賢 明朝