夏秋甘藍新品種瑞甘26的選育

秦文斌，胡詩建，戴忠良*

（1.江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)科所，江蘇 鎮(zhèn)江 212400；2.句容華陽鎮(zhèn)農(nóng)服中心，江蘇 鎮(zhèn)江 212400）

結(jié)球甘藍（Brassica oleracea var capitataL）簡稱甘藍，屬于十字花科蕓薹屬甘藍種，在我國長江流域、華南、華北等全國許多地方廣泛栽培，其中夏秋甘藍是解決“蔬菜秋淡”問題的主要栽培蔬菜之一。目前，我國育成的夏秋甘藍品種數(shù)量還不多，已遠不能滿足生產(chǎn)上的需要；同時，由于南方地區(qū)夏秋季氣溫較高，病蟲害嚴重，對結(jié)球甘藍的生長極為不利，連續(xù)用藥防治，不但污染環(huán)境而且影響人體健康，因此培育抗性更強的夏秋甘藍新品種尤為必要。為此，鎮(zhèn)江農(nóng)科所開展了夏秋甘藍新品種的選育研究，以期選育出耐熱、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的夏秋甘藍新品種，解決抗性與熟性、產(chǎn)量及品質(zhì)之間的矛盾，提高夏秋甘藍新品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和經(jīng)濟效益，最終培育出綜合性狀優(yōu)良的夏秋甘藍新品種瑞甘26。

1 選育過程

1.1 母本（05-13-5-3-2）

從日本引進的品種N-0316中選擇優(yōu)良單株，經(jīng)5代自交分離育成的穩(wěn)定自交不親和系。植株長勢中等，株高25 cm左右，開展度50 cm左右，葉色深綠，葉面蠟質(zhì)較少，葉球扁圓形，耐暑性、耐濕性強，抗病，整齊，品質(zhì)脆甜，球色綠，結(jié)球較緊，單球質(zhì)量1.1 kg左右。蕾期自交親和指數(shù)9.1；花期自交親和指數(shù)0.38[1]。

1.2 父本（04-7-6-5-1-1）

先選用兩個較好的材料雜交，再在雜交后代中選擇優(yōu)良單株經(jīng)6代自交、分離定向選擇，育成的穩(wěn)定自交不親和系。株高27 cm左右，開展度52 cm左右，外葉綠色，葉面蠟質(zhì)少，抗逆性強，耐暑、耐濕性強。葉球較緊實，扁圓，球形圓整，球色綠，單球質(zhì)量1.2 kg左右。蕾期自交親和指數(shù)10.5，花期自交親和指數(shù)0.45。

1.3 配制組合及表現(xiàn)

2010年春季進行組合選配，并對不同株系的配合力進行測試。2011年、2012年分別進行田間品比試驗和多點生產(chǎn)試驗，結(jié)果表明組合05-13-5-3-2×04-7-6-5-1-1耐熱、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，抗病毒病、黑腐病。

1.4 省鑒定試驗

2013年參加省鑒定試驗，平均667 m2產(chǎn)量4 675.5 kg，比對照H-60增產(chǎn)8.01%；2014年參加省鑒定試驗，平均667 m2產(chǎn)量5 665.3 kg，比對照H-60增產(chǎn)4.34%；2年平均667 m2產(chǎn)量5 170.4 kg，比對照H-60增產(chǎn)5.97%。2015年12月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，定名為瑞甘26（蘇鑒結(jié)球甘藍201501）。

2 品種特征特性

中熟，成熟期約70 d。生長勢強，開展度約60 cm，外葉約14片；球形扁圓，球色鮮綠；單球質(zhì)量約1.5 kg，球高約13 cm，球?qū)捈s20 cm；葉球較緊；中心柱長不到球高的一半（0.45）。抗裂，耐熱性強；抗病性較好，田間表現(xiàn)病毒病發(fā)病輕，未發(fā)現(xiàn)黑腐病。該品種適合于我國長江流域作夏秋甘藍栽培，長江流域一般在7月上中旬播種，10月上中旬即可采收。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 播種

長江流域適宜的播種期為7月上中旬。

3.2 露地育苗

有條件的地區(qū)在大棚＋防蟲網(wǎng)的保護地內(nèi)育苗。苗床宜選地勢較高、排水良好的地塊。播前苗床進行深翻，結(jié)合翻地施有機肥，一般不施化肥。每667 m2露地育苗用種量在35 g左右。播種出苗前后，根據(jù)天氣情況在苗床上臨時覆蓋農(nóng)膜、遮陽網(wǎng)等，防止大雨沖淋。及時間苗，2～4葉進行假植。苗齡為30～35 d時即可移栽大田。

3.3 穴盤育苗

有條件的地區(qū)在大棚＋防蟲網(wǎng)的保護地內(nèi)育苗。 采用72孔穴盤育苗，育苗前先整理好穴盤擺設(shè)的場地，最好把穴盤架空，這樣做利于移栽時盡可能多保留根系，更利于活棵發(fā)根。每667 m2穴盤育苗用種量15 g左右。播種前根據(jù)播種量確定穴盤的數(shù)量，用育苗專用營養(yǎng)土裝盤，反復(fù)澆水直至澆透為止，播種前穴孔內(nèi)的營養(yǎng)土表面距盤表面1 cm為準，每穴1粒，均勻地播在穴孔的中央，待全部播完后再均勻撒一層營養(yǎng)土，澆足水，以利保濕，待苗長到5～6片葉時，苗齡在26～30 d左右，即可直接定植大田。

3.4 定植

大田每667 m2施腐熟家禽肥或有機肥3 000 kg、復(fù)合肥50 kg，均勻地翻入土中作基肥，深翻25 cm左右，充分曬垡，細耕整平。如果地勢高燥，則排水性好的沙性土可做成平畦，便于澆水；如果地勢低洼，則黏濕的地塊可做成高畦，防澇降漬。連溝做成1.5 m左右，每畦栽3行，株行距40 cm×40 cm，每667 m2栽3 500株左右，選陰天或多云天定植。

3.5 田間管理

定植后隨澆緩苗水，追施1次提苗肥，每667 m2施尿素10～20 kg，緩苗后每667 m2施尿素或磷酸二銨20 kg，蓮座期前后追施2次，結(jié)合澆水每667 m2施三元復(fù)合肥15～20 kg。澆水以保持畦面濕潤為好。葉球成熟期注意控水，防止采收不及時而裂球。

3.6 病蟲害防治

苗期防蟲網(wǎng)保護，蟲害少，可控制。定植大田后，蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾，可用5%氟啶脲乳油1 000倍液，或34%丙·氟啶脲乳油1 500倍液交替噴霧防治；瑞甘26病害發(fā)生較少，偶發(fā)生霜霉病，可用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液或者75%百菌清可濕性粉劑噴霧，每7～10 d噴1次[2]。

3.7 采收

定植后70 d左右，葉球緊實時，就可陸續(xù)采收。該品種耐裂球性較強，存圃時間長，因此可以根據(jù)市場行情調(diào)節(jié)收獲時間。