日光溫室芹菜—厚皮甜瓜—大白菜高產高效栽培技術

王艷菲

（承德縣農牧局，河北 承德 067400）

芹菜—厚皮甜瓜—大白菜種植模式經過數年的栽培實踐，以其投資少、省時、省工、收益高，而廣受菜農的歡迎。芹菜一般每667 m2產量6 000 kg，平均售價1.2元/kg，收入7 200元。厚皮甜瓜一般每667 m2產量2 500 kg，平均售價3元/kg，產值7 500元。越夏大白菜一般每667 m2產量4 500 kg，平均售價0.7元/kg，產值4 350元。三茬累計產值19 050元，667 m2成本4 000元，純收入15 050元。

1 茬口安排

冬茬芹菜6月中旬露地育苗，8月下旬至9月上旬定植，12月下旬清茬；冬春茬厚皮甜瓜于1月上旬播種育苗，2月中下旬定植，4月中旬開始采摘，7月中旬拉秧；秋茬大白菜7月中旬定植，9月上旬收完。

2 秋冬茬芹菜種植技術

2.1 品種選擇

常用品種有文圖拉、玻璃脆、高優它、加州王等。

2.2 育苗管理

用6成園田土，3成腐熟馬糞，1成腐熟雞糞配成苗土。浸種后在18～20 ℃條件下催芽，播前澆足底水，播后保持見干見濕，幼苗2～3片葉以后，減少澆水次數。

2.3 定植及定植后管理

667 m2施腐熟農家肥5 000～7 500 kg，磷肥100 kg，磷酸二銨25 kg，翻耕整地做畦。4～5片葉時按行距12 cm、株距12 cm定植，定植宜在傍晚進行，并結合澆水，第2天澆1次水，隔1 d再澆1次。當植株心葉開始發綠時，淺鋤并蹲苗。蹲苗結束后，7～8 d澆水1次；苗高24～30 cm時，加大肥水，保持土壤濕潤，15 d追1次肥，每次667 m2施尿素10 kg。扣棚膜前澆1次水；扣棚膜后，白天保持25 ℃，注意放風，夜間加蓋草苫防凍。

2.4 主要病蟲害防治

葉枯病、斑點病噴灑（1～0.5）∶160∶200的波爾多或代森鋅800倍液，7 d噴1次，連用3～4次。

3 冬春茬厚皮甜瓜種植技術

3.1 品種選擇

選用伊麗沙白、豐甜、狀元等優良品種。

3.2 育苗管理

用55 ℃溫水燙種并快速攪拌，水溫降至30 ℃時，再浸泡4～6 h，撈出后放入高錳酸鉀溶液中消毒15～20 min，用清水洗凈放入溫水中浸種3～4 h，取出稍晾干，置于30～32 ℃條件下催芽。待種子露白時播到營養缽中，每缽1粒，其上覆土1～1.5 cm。營養缽排放在電熱溫床上，將3 cm的土層地溫控制在30 ℃左右，4 d齊苗后，溫度降至25 ℃。此后，室溫控制在白天28 ℃，夜間15～20 ℃。苗子出土7 d左右，用75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑或灌根，定植前再噴1遍藥，以防猝倒病。

3.3 定植及定植后管理

667 m2施腐熟圈肥5 000 kg，雞糞1 000 kg，硫酸鉀30 kg，磷酸二銨30 kg作基肥，定植田做成80 cm寬的大寬壟，每壟種2行。定植宜選在晴天上午進行，早熟品種株距35～40 cm，中晚熟品種40～45 cm。栽苗后的7 d之內不通風，保溫保濕以利緩苗；緩苗后室溫白天保持在25～28 ℃，夜間16～18 ℃。

甜瓜吐須后吊蔓，留雙蔓，每株留瓜2～3個，坐瓜節位選在10～13節。雌花開放時，于上午8－10時，用雄花給雌花授粉。當幼瓜長到雞蛋大小時，選瓜形端正的留下，其余的摘除；當瓜長到250 g左右時吊瓜。膨瓜期室溫白天控制在30～35 ℃，夜間16～20 ℃，保持13 ℃以上的晝夜溫差，以利糖分積累。肥水管理以3個關鍵期為主，即伸蔓期、膨瓜期、網紋形成期。結合澆水每次667 m2追復合肥20～30 kg，從第6葉長出后，每隔7 d，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀1次。

3.4 病蟲害防治

3.4.1 霜霉病

用25%瑞毒霉可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或配制1∶1∶（250～300）波爾多液葉面噴施。

3.4.2 白粉病

用70%甲基托布津或50%多菌靈1 000倍液噴霧；或25%粉銹寧可濕性粉劑8～13 g，對水50 kg噴霧；或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液噴霧。

3.4.3 枯萎病

每667 m2用50%多菌靈、70%甲基托布津1～1.25 kg，配制成1∶50的藥土，施于定植溝中，或在結瓜前配成500倍液的藥水灌根。

3.4.4 蚜蟲

用20%二嗪農乳油1 000倍液，或20%滅殺斃乳油2 000倍液噴霧。

4 秋茬大白菜種植技術

4.1 品種選擇

常用品種有北京小雜50、夏陽、津綠80、津青70等。

4.2 育苗管理

每10 m2苗床施入腐熟馬糞和豬糞100 kg，深翻混勻后，整平、灌水，播種量50 g。每667 m2約需30 m2苗床，條播時行距為7～8 cm，也可以撒播，播后覆土輕壓。中午防熱，遇雨防晴暴曬。

4.3 定植及定植后管理

667 m2施腐熟農家肥4 000～5 000 kg，并施入20 kg磷酸二銨。按行距50 cm，株距40 cm起壟栽培。整個生長期一促到底，不蹲苗。蓮座后期和包心期667 m2各追尿素15 kg，可用0.3%的磷酸二氫鉀溶液葉面施肥。

4.4 病蟲害防治

4.4.1 軟腐病

禁止大水漫灌，及時拔除病株，用賽力散與石灰1∶10配比后進行病穴消毒，農用鏈霉素150～200倍液澆灌病株。

4.4.2 干燒心病

控制氮素化肥用量，在蓮座后期用0.7%氯化鈣與50 mL/kg萘乙酸的混合液噴3～4次，對補鈣有一定效果。

4.4.3 菜青蟲

3齡前幼蟲用90%敵百蟲噴霧，老齡幼蟲可噴施辛硫磷1 500倍液，也可用菜青蟲顆粒病毒進行生物防治。