遼陽市寒富蘋果生產中常見的問題及對策

姚振遠，王實

(遼寧省遼陽市農林科學院，遼寧遼陽111000)

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遼陽市寒富蘋果生產中常見的問題及對策

姚振遠，王實

(遼寧省遼陽市農林科學院，遼寧遼陽111000)

寒富蘋果是沈陽農業大學李懷玉教授于1978年用東光為母本，以富士為父本雜交選育出的抗寒優質大果型品種，將優質大蘋果的栽培北界向北推移200km，有力地推動了寒地蘋果的發展。遼陽市位于遼寧省中部，曾是大蘋果栽植的北界。21世紀初，寒富蘋果的育成使得遼陽地區大蘋果產業得到了快速發展，成為了寒富蘋果的主要產地之一。經過10多年的發展，一些果園在生產中逐步顯現出許多問題，如病害嚴重、產量下降、植株殘缺不全、樹體壽命縮短等，嚴重影響了果農生產的積極性。現對這些問題進行分析，提出發展對策，供果農參考。

1　建園質量不高

建果園沒有標準化概念，許多果農見空地就栽樹，栽植密度偏大，栽前底肥施入量不足，栽后疏于管理，造成果樹成活率不高，樹勢不壯，結果能力弱，影響產量和經濟效益。高標準化建園應選擇土層深厚的平地或緩坡地、排水良好，背風向陽、交通方便、距水源較近。粘土地、沙土地、鹽堿地建園，應先通過摻沙或摻土，多施有機肥，種植綠肥并埋壓，施用土壤改良劑等方法改良土壤。坡度較陡山地建園，應挖魚鱗坑或修筑梯田。在早春或上一年秋季挖好定植穴，長、寬、高各80cm，穴內施入足量的有機肥，與表土混勻回填，最后覆蓋心土。栽植深度以中間砧埋入土中5cm。邊覆土邊輕提苗邊踏實，灌透水，樹盤鋪1m2的黑色地膜，保墑控草，提高樹苗成活率。

2　樹體結構不合理

遼陽市栽植的寒富蘋果樹大部分是以GM256作中間砧的矮化樹，栽植株行距2m×3～4m，密度較大，加之修剪技術不當，進入結果期后，一些蘋果樹出現大枝過多、過粗，主側枝不分明，主枝層間距離小，樹體之間交叉重疊，樹冠郁閉，通風透光差，優質果率下降等問題。解決此類問題，建議改形修剪，利用3 ～4年時間，有計劃地疏除基部的大枝，提高主干高度至1m左右;疏除中心干上直接著生的結果枝組;疏除過大、過密主枝，主枝粗度不超過著生處中心干粗度的1/3，保持中心干的生長優勢。夏剪控制枝條數量和方向，每666.7m2留枝量7.0萬個左右;疏除背上枝、競爭枝、重疊枝，調整樹體結構，改善冠內光照條件。

3　負載量偏高

矮化寒富蘋果樹結果早，自花結實率較高，需進行疏花疏果，提高果實品質。果農往往重結果、輕疏果，過分追求產量，常出現666.7m2產量過4000kg的情況，但管理跟不上，造成果實品質下降，大小年結果現象、腐爛病嚴重，結果壽命縮短等后果。合理負載量是高產、穩產和優質的前提。幼樹要以整形修剪、培育樹形為主，嚴格控制留果數量，防止出現‘小老樹’。盛果期樹666.7m2產量控制在3000kg左右為宜，以株行距2m×3m，666.7m2栽111株計，每株負載量約30kg，按單果重250g計算，每株留果100個左右。也可根據距離留果，每25～30cm空間距離留1個果，樹勢強旺適當多留果，樹勢衰弱的少留果，平衡樹勢。

4　優質果比例小

由于單純追求果樹高產，忽略了果實品質，所產蘋果表現整齊度差，單果重差距大，果面不光滑，著色不均勻等性狀，優質果率低。提升優質果比例，需要綜合應用多項技術措施。可采取疏花疏果控制產量;進行果實套袋提高果面光潔度;果實著色期適時摘葉、轉果、鋪反光膜，增加果實著色面積和均勻度;增施有機肥、磷鉀肥、微生物肥、葉面肥、果樹專用肥等，提高果實品質。

5　施肥方法不科學

生產中重化肥、輕有機肥施用現象普遍。基肥施用量不夠，有機肥量少甚至不施，造成土壤有機質含量低，果實品質降低。追肥時重氮肥，輕磷、鉀肥，養分失衡，出現畸形果和著色不勻現象。還有農家肥和化肥撒施或堆于樹盤現象，養分損失多，對樹體效果小。改善施肥方法，多施有機肥，合理施化肥，根據土壤肥力條件和樹冠大小等因素，確定施肥量和施肥種類，按每生產100kg蘋果追純氮1.0kg、純磷0.5kg、純鉀1.0kg的標準確定施肥量。基肥最好秋季采果后施入，可按每產出1kg蘋果，施1～1.5kg有機肥的標準進行。基肥可以是堆肥、廄肥、沼氣肥、餅肥、作物秸稈肥等。以環狀溝或放射狀溝法施入，溝深40cm左右。肥料與土要混勻，防止灼根。基肥與一定量的速效氮、磷、鉀肥混施效果更好。化肥每年追施3次，第1次在萌芽前后，以氮肥為主;第2次在花芽分化期至果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮肥為輔;第3次在果實采收前30天，以鉀肥為主。葉面追肥全年4～5次，生長前期2次，以氮肥為主;后期2～3次以磷鉀肥為主。常用0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.3%硼砂。最后1次葉面肥在果實采收前20天進行。

6　腐爛病發病普遍

遼陽地區近些年蘋果樹腐爛病普遍發生，尤其是老果園發病嚴重，且發病樹齡有向幼樹發展的趨勢。果農治療腐爛病都很重視，春季刮病斑、涂藥。但在綜合防治上還做的不夠。防治腐爛病，應以預防為主，增強樹體的抗病力。新建園要把好苗木關，選擇一級壯苗建園。結果期樹控制負載量，666.7m2產量控制在3000kg，克服大小年現象，穩產壯樹。加強肥水管理，多施有機肥，采果后迅速施基肥，控制氮肥施用量，噴施微肥，提高樹體營養水平。搞好果園衛生，清除病菌滋生場所，剪除病死枝條，刮除老翹皮、腐爛病斑，涂抹藥劑，將刮下的樹皮移出園外燒毀或深埋。另外，做好防寒工作，秋末樹干涂白，防止凍害，涂抹藥劑保護剪鋸口和傷口。

來稿擷要

作者簡介:姚振遠( 1982－)，男，遼寧遼陽人，農藝師，從事果樹研究與技術推廣工作。E－mail: fansong－2@163.com

收稿日期:2015－09－10

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.023