梨樹的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

馬小芬，李默涵，朱改俊

(河南省國有西華林場，河南西華466600)

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梨樹的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

馬小芬，李默涵，朱改俊

(河南省國有西華林場，河南西華466600)

西華縣是河南省的重點林業(yè)生態(tài)縣，全縣有林地面積17萬hm2，森林覆蓋率23.6%。自20世紀90年代開始栽培梨樹，至2015年有梨園面積1300hm2，梨產(chǎn)量12269t。梨產(chǎn)業(yè)已成為西華縣農(nóng)民致富的陽光產(chǎn)業(yè)。筆者從梨樹的建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹了梨樹的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，為梨樹生產(chǎn)提供參考。

1　果園建立

1.1園地選擇

選擇交通方便、向陽、離柏樹較遠的地方建園。梨對土壤的適應(yīng)性強，但仍以深厚肥沃、保水保肥力強、pH值6～6.5的微酸性砂質(zhì)壤土地建園為宜。應(yīng)連片建園。

1.2品種選擇

選擇適合本地土壤條件和氣候條件的優(yōu)良品種，要求抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強，果實耐貯、商品性好，如水晶梨、愛甘梨、翠冠梨、黃花梨等，可互為授粉樹。主栽品種與授粉品種配置比例2～4∶1。

1.3定植

整地施肥。挖栽植溝，溝深60～80cm、寬80～100cm，溝底鋪放植物秸稈每666.7m24500～5000kg，覆土1/2時再施農(nóng)家肥1.5～2t，每株施復合肥0.5kg。用2年生嫁接苗，高度80～160cm，根系發(fā)達，無病蟲害。③定植。適度密植，株行距2m×3～4m，南北行向。冬前或春季栽植，苗木根系舒展，踏實，灌足定根水。

2　肥水管理

幼樹施肥掌握勤施薄施，促進樹冠形成。結(jié)果樹每666.7m2年施尿素30kg、硫酸鉀28g、過磷酸鈣25kg(黃壤土用鈣鎂磷肥)，配以人畜糞，漚制的青草5000kg，分3次施入。2月下旬至3月上旬施促花肥，5月中下旬壯果肥，8月上旬至9月上旬采果肥(基肥)，分別占全年施肥量的20%、30%、50%。根據(jù)樹體的生長、缺素情況進行根外追肥，4～6月和8 ～9月用0.3%～0.5%尿素加0.1%～0.2%磷酸二氫鉀或多元復合肥。

梨樹需水量較大，生長期發(fā)生干旱時需及時灌溉，特別是7～8月常有高溫干旱引起葉片萎蔫和落果，應(yīng)保證供水。缺乏灌溉條件的梨園則應(yīng)加強保墑措施，如地面覆蓋。

3　輔助授粉

品種單一，授粉樹不足或配置不當?shù)睦鎴@，需進行人工輔助授粉，在梨開花3天內(nèi)進行。采集即將開放的花朵，置干燥處，晾干取粉，保存，花期用雞毛撣子授粉或噴液授粉，授粉后3小時遇雨影響不大;花期樹上掛花枝，將授粉花枝插于盛水的罐內(nèi)掛于樹上，省工;放蜂傳粉授粉效果良好;補栽授粉樹或高接授粉品種是長遠打算。

4　整形修剪

4.1樹形

生產(chǎn)上多采用疏散分層形或多主枝開心形樹形。疏散分層形樹體干高60～70cm，中心干上分布主枝2～3層，全樹主枝6～8個，主枝上著生側(cè)枝。多主枝開心形樹形干高50～70cm，主枝3～4個，主枝上分生側(cè)枝。

4.2修剪

①幼樹，除按樹形培養(yǎng)各級骨干枝外，其余枝掌握少疏多留，盡快擴大樹冠。同時培養(yǎng)大、中、小各類結(jié)果技組。對生長勢強，生長直立、花芽較難形成的品種，采用先放后縮法培養(yǎng)枝組，枝條長放后長勢轉(zhuǎn)緩，形成花芽后再回縮。②初果期樹，樹形已基本形成，對中心干落頭開心，控制樹高并改善上層光照條件，且要逐步清理輔養(yǎng)枝。③盛果期樹，要穩(wěn)定產(chǎn)量，保持一定的總枝量，長枝占10%～15%，樹冠內(nèi)外分布均勻。果枝較多時，適當回縮，按預(yù)備枝與結(jié)果枝( 2～3)∶1的比例剪留果枝。大年樹重剪長、中果枝留作預(yù)備枝，輕剪生長枝促使成花;小年樹不剪果枝，利用中、長果枝結(jié)果，重剪生長枝促使來年生長新梢而少形成花芽，減少大年的成花量。當骨干枝角度開張過大枝頭下垂、中型枝組結(jié)果部位外移時，要及時回縮，更新復壯。④衰老期樹，樹冠內(nèi)膛容易發(fā)生徒長技，可用來形成新樹冠，繼續(xù)結(jié)果。梨隱芽壽命長，數(shù)量多，要利用好，進行樹冠更新。

5　病蟲害綜合防治

梨的主要病害有黑星病、銹病、黑斑病和輪紋病等，主要害蟲有梨木虱、梨二叉蚜、梨莖蜂、梨小食心蟲、吸果夜蛾等。防治措施;①萌芽前噴5°Be石硫合劑。②花瓣脫落期，噴施50%辛硫磷乳油1500倍加20%滅掃利乳油2000倍液。疏果后噴70%甲基托布津1000倍液加1.8%阿維菌素2000倍液，以后每隔20天左右噴1遍殺菌劑，可選用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液、70%甲基托布津700倍液、1∶2∶240波爾多液。防治梨木虱的關(guān)鍵期是4～5月，噴施4.5%高效氯氫菊脂1500倍液。降雨后，梨木虱蟲體上粘液被雨水沖洗掉，及時噴藥防治效果會顯著提高。

6　采收貯藏

采收期依品種而異。早熟品種宜八成熟時采收，晚熟品種充分成熟時采收。因鴨梨貯藏期間果肉易褐變，應(yīng)適當早采，使其在采收后逐步完熟。巴梨等洋梨品種，果實需經(jīng)后熟變軟后方達最佳食用品質(zhì)，在果實達預(yù)定大小且有相當色澤時即可采收。晚熟品種采收后適于貯藏。選擇無病傷的梨果包紙，采用地下或半地下室貯藏，先預(yù)冷，保持貯藏溫度1～5℃，空氣相對濕度85%～90%。采收、貯藏、運輸過程中注意避免果皮損傷。

作者簡介:馬小芬( 1975－)，女，河南西華人，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。E－mail: hnxhlcmxf@163.com

收稿日期:2015－10－21

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.024