番茄缺素癥狀識別與補救措施

張小梅

（海倫市農業技術推廣中心，黑龍江 海倫 152300）

近年來海倫市露地番茄和棚室番茄的種植面積逐年增加，種植番茄已成為百姓增收致富的渠道之一。番茄需肥量較大，在保證番茄正常生長發育的條件下，各時期都應保證充足的營養。番茄在生長發育過程中，不僅需要氮磷鉀等大量元素，還需要吸收多種營養元素，當某種元素缺乏時，植株的外部形態就會表現出相應的缺素癥狀，需及時采取相應的補救措施，保證番茄的健康生長。

1 番茄缺氮癥狀

番茄缺氮素時，植株生長開始變得緩慢，呈紡錘形，缺氮初期下部葉片呈黃綠色，后期全株呈淺綠色，黃化從葉脈擴展到全葉，從下部葉向上部葉擴展，整個植株矮小，葉片狹小而薄，上部葉更小，花序外露，俗稱“露花”；葉脈由黃綠色變為深紫色。莖稈變硬，呈深紫色，富含纖維?；ɡ僮優辄S色，易脫落，果實變小，富含木質。

補救措施：發現番茄缺氮，及時用尿素、碳酸氫銨等速效氮肥混入10～15倍的腐熟有機肥開溝埋施澆水，或者用0.3%的尿素水溶液進行葉面噴施。

2 番茄缺磷癥狀

番茄缺磷時，植株生長緩慢，早期葉背呈紫紅色，并逐漸向上部葉擴展，葉肉組織開始呈斑點狀，隨后則擴展到整個葉片上，葉脈及葉柄逐漸變為紫紅色，葉簇最后也呈紫紅色，莖細長，富含纖維。葉片很小，結果延遲。由于缺磷時影響氮素吸收，植株后期呈現卷葉。

補救措施：發現缺磷，可將過磷酸鈣與優質有機肥按1︰1的比例混勻后在根部附近開溝追施，育苗期及定植期要施足磷肥，也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣浸出液葉面噴施。

3 番茄缺鉀癥狀

番茄是需鉀較多的作物，番茄缺鉀時，其中下部葉緣變成黃褐色，老葉的小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲，脈間失綠，有的品種在失綠區出現邊緣為褐色的小枯斑，嚴重時下部葉枯死，以后老葉脫落，莖木質化，不再增粗。根系發育不良，較細弱，常變成褐色。果實發育明顯受阻，果形不正，成熟不一，能著色，但不均勻；植株易感灰霉病、筋腐果等生理病害。缺鉀近幾年發生比較普遍，其原因是有機肥用量偏少，不注意增施鉀肥；菜田澆水量大，鉀素淋失嚴重，加之番茄需鉀量大，從而極易表現缺鉀。

預防及補救措施：主要是增施鉀肥和有機肥，一般每667 m2可用硫酸鉀或氯化鉀10～15 kg，在植株兩側開溝追施后覆土；也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施。

4 番茄缺鈣癥狀

番茄需鈣量較大，當番茄缺鈣時，幼葉頂端發黃，植株瘦弱、萎蔫，頂芽死亡，頂芽周圍出現壞死組織，根系不發達，根短，分枝多，褐色?；ㄆ谌扁}可發生頂裂果，幼果臍部及周圍果皮開裂，胎座組織外翻，使幼果形成七翻八裂的畸形果。幼果膨大期缺鈣，可形成臍腐果，俗稱“黑膏藥病”，發病初期在果臍附近出現黃褐色斑點，隨病斑擴展變為褐色，向內凹陷、變硬，果實停止膨大，提早變紅，果形變扁，果面少光澤。易發生心腐病、臍腐病及空洞果。

預防及補救措施：在番茄生長期或發現植株缺鈣時，用0.3%～0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液葉面噴施，每隔3～4 d噴施1次，共噴施2～3次。

5 番茄缺鐵癥狀

番茄缺鐵時，頂端葉片失綠，從頂葉向下部老葉發展，新葉除葉脈外都變黃化，在腋芽上也長出葉脈間黃化的葉，并有輕度組織壞死。

預防及補救措施：在番茄生長期或發現植株缺鐵時，用0.5%～1%硫酸亞鐵溶液葉面噴施。

6 番茄缺硫癥狀

番茄缺硫時，葉片脈間黃化，葉柄和莖變紅，節間縮短，葉片變小。植株呈淺綠色或黃綠色，由于硫在植株體內移動性差，因此缺硫癥狀往往發生在上位葉。

預防及補救措施：增施硫酸銨、過磷酸鈣等含硫肥料；在番茄生長期或發現植株缺硫時，用0.01%～0.1%硫酸鉀溶液葉面噴施。

7 番茄缺硼癥狀

番茄缺硼時，最顯著的癥狀是小葉失綠呈黃色或桔紅色，生長點停止發育，變黑。嚴重缺硼時，生長點凋萎死亡，幼葉的小葉葉脈間失綠，有小斑紋，葉片細小，向內卷曲。莖及葉柄脆弱，易使葉片脫落。根生長不良，褐色。果實畸形，果皮有褐色侵蝕斑。

預防及補救措施：在番茄苗期、花期、采收期或發現植株缺硼時，用0.05%～0.2%硼砂或硼酸溶液葉面噴施。

8 番茄缺鎂癥狀

番茄缺鎂時，老葉葉脈組織失綠，并向葉緣發展，后期變成枯斑。輕度缺鎂時莖葉生長正常，嚴重時擴展到小葉脈，僅主莖仍為綠色，最后全株變黃。

預防及補救措施：增施有機肥和含鎂肥料，如硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂肥等，這些肥料均溶于水，易被吸收利用，適當控制氮肥和鉀肥用量；也可在番茄生長期或發現植株缺鎂時，用1%～3%硫酸鎂或1%硝酸鎂溶液葉面噴施。

9 番茄缺錳癥狀

番茄缺錳時，葉片主脈間葉肉變黃，呈黃斑狀，葉脈仍保持綠色，新生小葉呈壞死狀；由于葉綠素合成受阻，嚴重影響植株的生長發育。缺錳嚴重時，不能開花、結實。

預防及補救措施：在番茄生長期或發現植株缺錳時，用1%硫酸錳溶液葉面噴施。

10 番茄缺鋅癥狀

番茄缺鋅時，中部葉開始褪色，葉脈清晰可見，隨著葉脈間逐漸褪色，葉緣從黃化到變成褐色；因葉緣枯死，葉片向外側稍微卷曲；生長點附近的節間縮短；新葉不黃化。

補救措施：番茄缺鋅時可以施用硫酸鋅，每667 m2用1.5 kg或用0.1%～0.2%硫酸鋅水溶液葉面噴灑。