種子在農業生產中的作用

周口市種子技術服務站 關春燕

種子在農業生產中的作用

周口市種子技術服務站 關春燕

種子的概念有廣義與狹義之分，我們所說的種子是廣義的種子概念，指用于農業生產的播種材料。種子的品質由品種品質和播種品質兩大部分組成，前者主要指遺傳特性，包括與產量、抗性、長相等有關性狀，后者指芽率、水分、飽滿度等與播種出苗有關的生理及物理指標。眾所周知，國以農為本，農以種為先。種子是農業生產最基本的生產資料，是科技轉化為生產力的重要載體，是農業科技發展水平的標桿，是決定糧食產量與品質的關鍵因素。隨著育種技術的發展，人們可以不斷提高農作物產量、提高農作物的綜合抗性、改善糧食品質，提高資源利用率，保護環境，推動可持續發展。

一、種子是農業生產必需的生產資料

農業的基礎在于種植業，種植業的延續與發展依賴于種子。種子是種植業最基本的、必須的、不可取代的生產資料，沒有種子、沒有播種也就沒有農業生產（種植業）。我國古代有“春種一粒粟，秋收萬顆籽”的詩句，可見種子的重要性。

二、種子是農作物增產的關鍵因素

種子的增產作用已被人們廣泛接受。種子是增產的內因，一切高產栽培措施都是通過高產品種得以實現的，推廣應用優良品種是提高產量、改善品質的一條最經濟、最有效的途徑，是促進生產發展的重要條件。

解放以來，河南省小麥品種經過10次更新換代，夏糧單產由解放初期的40多kg增加到2015年的858.77kg，增長近20倍。特別是20世紀70年代的第4次品種更換使全省小麥單產從72.4kg猛增到137.9kg，提高近1倍。近30年來，河南省的每次小麥品種更換不僅提高本省小麥產量，同時也帶動了整個黃淮冬麥區小麥產量的大幅上漲。

雜交水稻、雜交玉米的大面積推廣應用，促使我國糧食產量有了飛躍式的增長，由此解決了我國這個人口大國吃飯難的問題。據專家測算，我國農業增產中種子的貢獻率達30%。由此可見，種子在農業生產中的增產作用是十分重要的。

三、種子對糧食的品質起著決定性作用

針對食品加工領域不同加工產品對原料品質的不同要求，近年來優質專用品種如雨后春筍一個個脫穎而出。如鮮食玉米、高油大豆、高筋小麥粉小麥、面包專用粉小麥等，滿足了不同消費者對品質的需求。這些品種的出現為食品加工者與糧食生產者的對接搭建了平臺，催生了農業產供銷的新模式——訂單農業，既提高了種糧戶的收入又為食品加工企業節約了進口專用原料的費用。

四、抗病、抗逆作用

農業生產中經常遇到不利的環境條件，如旱、澇、低溫、鹽堿、病蟲害等。通過品種選育，如抗鹽堿篩選、抗旱育種、抗澇育種、抗病蟲育種等，可有效地提高作物對不良環境的適應性及抵抗性，實現農業生產的高產、穩產。通過種植抗病、抗逆性強的品種提高農作物產量的案例不勝枚舉。20世紀中葉，大面積推廣的小麥品種碧螞一號有效地抵抗了條銹病的流行危害，使小麥產量得到大幅提高。近年來，由于抗蟲棉花品種的推廣應用，長期困擾棉花生產的棉鈴蟲問題得以解決，減少了施藥次數提高了產量。沿淮稻茬麥區曾飽受小麥土傳花葉病的危害，該病由病毒危害引起，藥物防治效果不甚理想，通過推廣種植抗病、耐病小麥品種能有效地減輕該病害對小麥生產的影響，提高小麥產量。

五、在種植業結構調整中的作用

選用合適的品種還能促進種植業結構的調整，增加社會經濟效益。在小麥、夏玉米兩熟制的地區，推廣早熟小麥品種和中晚熟玉米品種，或推廣早熟小麥和中晚熟大豆品種充分利用當地的水、熱、光等資源條件，極大地發揮品種的增產潛力，使單位面積產量大幅度提高。在南方稻區，由于應用了雙季稻熟期銜接的品種，采用早熟期相宜的品種，改進了糧食作物、經濟作物和飼料作物的種植結構，有效地提高了單位面積的產量，增加了農民的收入。

六、成苗作用

20世紀70年代末期，隨著“四化一供”種子方針的頒布實施，種子質量進入標準化時代。告別了種子質量無標準可依的混亂局面，國家對種子質量的各項指標做了明確的規定，對種子的播種品質的提高有著劃時代的意義。使用符合國家標準的種子播種可使幼苗齊、勻、全、壯，為豐產打下了堅實的基礎。