淺談沼液養豬革新法的實踐與應用

沁陽市動物衛生監督所 郭軍勝

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淺談沼液養豬革新法的實踐與應用

沁陽市動物衛生監督所 郭軍勝

沼液養豬革新法是針對過去傳統養豬過程中，飼養成本高、飼養周期長、疾病多發等弊端，而采用的一種利用現代生物科技手段進行喂養的新方法。

一、沼液養豬的優點

沼液養豬是在常規飼養的情況下，利用沼液作為添加劑促進生豬生長的一項技術措施。它不僅可以促進生物能的轉化，加快動物肌體內營養物質的積存，快速促進生豬的旺盛生長，同時也提高了飼料轉化率，降低了飼料消耗，從而彌補了新的飼料來源，降低了生產成本。因此，沼液養豬是一項安全無害的實用新技術，深受廣大養豬農戶的歡迎。

二、沼液養豬的效果

沼液養豬具有生豬食欲旺盛、皮毛油光發亮、膘肥體壯且不易生病或很少生病等特點，同時也具有生豬增重快，技術安全可靠，不需要額外增加新的投資的特點。與常規飼料配合，更為簡單、易學、易掌握，也可節約飼料，經濟效益非常顯著。我們經多家養殖農戶的實踐與監測，得出如下數據：

（一）監測前

1.若用一般基礎性飼料喂養，按每頭120kg出欄計算，需要195d（含哺乳期），用料量為312～360kg。差距受豬品種、環境溫度和飼喂次數等因素的影響。折合料肉比為2.8：1，即2.6～3.0kg飼料出產1kg肉，平均為2.8kg飼料出產1kg肉。這樣，1頭生豬從出生到120kg出欄時平均用料量為2.8×120=336kg。

2.其常規日平均增重為120÷195=0.62kg。

（二）監測后

1.若添加沼液喂養，一般可提前15～35d出欄，節約飼料在26～60kg，即336÷195×15=26kg，336÷195×35=60kg。平均每頭可節約飼料43kg左右。

2.其日增重在0.67～0.75kg，即120÷（195-15）=0.67kg，120÷（195-35）=0.75kg。比常規養豬日增重高0.05～0.13kg，即0.67-0.62= 0.05kg，0.75-0.62=0.13kg。

其肉質與用常規飼料喂養的相對比，味鮮無異味，且色澤、彈性、營養等各項檢驗指標均符合正常標準。

三、沼液養豬的具體方法

（一）拌料

在正常使用的家用沼氣池中，從出料間取出適量中層沼液，放入飼料中拌勻即可。夏季飼料拌好后應靜止放置10～15min，目的有兩個：一是讓沼液充分滲透到飼料里使其均勻，二是讓沼液中含有刺激呼吸系統的氨氣揮發掉，避免引發咳嗽和影響食欲。

（二）用量

由于生豬在不同的生長發育階段，其體重、采食量和采食習性等情況有所不同，因而，沼液添加量也要因豬制宜，不能簡單劃一，一般可分為3個階段：

1.子豬階段（體重在25kg以內）。哺乳子豬不添加沼液。哺乳子豬斷奶后除按常規進行防疫驅蟲外，還應健胃和去勢，待康復后即可在飼料中添加少量沼液，以鍛煉子豬對沼液的適口性。首次添加沼液時應饑餓其一餐或延時3～5h后飼喂。每天沼液用量應少于0.1kg/頭，連續喂養7d左右，待適口后，逐漸增加沼液喂養量，每天4次，直至沼液喂養量控制在每天0.3kg/頭。

2.架子豬階段（體重在25～50kg）。此時生豬骨架發育快速、迅猛，采食量大，增重也快，因而沼液用量也應逐漸增加到每天1kg/頭，每天飼喂3次。沼液拌飼料宜拌至半干半濕，用手緊握以不滴水、不粘手為宜或再稍干。如沼液量不夠，可酌情添加清水，飼料以生豬吃完不剩余為準。另外，視沼液濃度高低可適量增減，沼液濃度高時可少添一些，濃度低時可多添一些，絕不能看生豬十分喜歡吃就多加，不喜歡吃就少加，甚至不加，這樣就會擾亂生豬口味的適應性，對生豬的生長十分不利。

3.育肥階段（體重在50kg以上）。此時生豬骨架不再保持旺盛的增長事態，而是處于微增長時期，然膘情處于旺盛的增長階段，需要大量的脂肪和蛋白質供應，沼液用量也應漸次增加到每天1.5kg/頭，每天飼喂3次。若生豬采食量旺盛時，沼液用量也可適當增加。

四、沼液養豬的注意事項

（一）病態的、不產氣的，或誤投了有毒物質的，以及其他不適合飼喂的沼液禁止飼喂生豬。

（二）新建的且已投料的，或大換料后的沼氣池，必須正常產氣使用1個月后方可取其沼液飼喂生豬。

（三）沼液的酸堿度以中性為宜，pH值在6.5～7.5。

（四）沼液從出料間取出后，應讓氨氣揮發掉，不宜隨取隨喂，一般以放置10～30min為宜（冬長夏短），根據氣溫高低靈活掌握，但放置時間不宜過長，以防光解、氧化及污染細菌而導致的酸敗腐臭變質。

（五）沼液僅是添加劑不能取代的基礎性飼料，只有在滿足生豬日糧需求的基礎上，才能體現沼液的效果。

（六）當生豬出現腹瀉時應及時停止沼液供應，并請獸醫進行診斷。如確診無病，可在腹瀉癥狀消失后，再行添加沼液飼喂，但應適度減少添加量，一般每天減少0.1～0.3kg/頭。

（七）添加沼液養豬，其體重應在120kg出欄時經濟效益最佳。

另外，也可以將沼液殘渣堆積發酵后產生的蚯蚓再用以飼喂雞鴨魚類等也是一項不錯的選擇。