葡萄扦插育苗技術

高佑花，孔令英，許興麗

（1山東省曲阜市林業局 山東曲阜 273100； 2山東省曲阜市國有苗圃 山東曲阜 273100）

葡萄為葡萄科葡萄屬植物，喜肥沃、土層厚、疏松、濕潤、通氣好的沙壤土或輕黏壤土，微酸性和微堿性土都能適應。枝蔓柔軟，通常需依附他物支撐攀緣，耐修剪，易造形。萌芽率強，易生根。葡萄扦插育苗是葡萄無性繁殖的主要方法之一，它的優點是能夠保留母株的遺傳性狀，操作簡單，繁殖系數高，成本低，能保持原品種的優良特性。葡萄扦插育苗分為硬枝扦插和綠枝扦插，下面將葡萄硬枝扦插和綠枝葡萄扦插育苗技術簡介如下：

1 葡萄硬枝扦插

1.1 葡萄扦插條品種選擇

選擇品種純正、生長健壯、抗病毒、耐寒、豐產好的無毒苗新品種，如巨峰、早紅提、美人指、京秀等。

1.2 葡萄扦插條準備

選擇品種純正的葡萄園，在冬季修剪時，將剪下的成熟良好的、無病蟲害的一年生枝條，每10個芽眼左右剪成枝段，剔除病、弱、殘枝，剪去枝條上的葉片及卷須，每100根種條捆成1捆，掛上標簽，注明品種。

1.3 葡萄扦插條貯藏

選擇背風又遮陰的地方挖貯藏坑，坑深80～100厘米，長度和寬度依貯藏枝條數量而定。貯藏前先在溝底鋪一層厚10～15厘米的濕沙，插條平放或立放都可以，擺一層枝條撒一層沙，擺放插條的層數以3層為宜，插條中間每隔2米左右豎一直立的草捆，以利上下通氣。枝條擺好后，最上面可覆一層草秸，氣溫下降到0℃以下時進行覆土，厚度為20～30厘米。插條貯藏期應注意經常檢查，使沙藏溝內溫度保持在1℃左右，一般不應高于5℃，或低于-3℃。如果發現濕度過大、枝條發霉時，要及時翻晾通風，重新貯藏。

1.4 葡萄扦插園地選擇

選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏松肥沃、同時有灌溉條件沙壤地作為育苗地。

1.5 葡萄扦插整畦覆膜

育苗地要在前一年秋季進行翻耕。翻耕時，每畝施腐熟的牛、羊糞等農家肥3 000～5 000千克，再加磷酸二銨30～50千克，并進行冬灌，春季土壤解凍后及時耙地保墑。春季育苗前作埂整畦，埂間寬120厘米，埂寬30厘米，畦面寬90厘米，整平畦面之后隨即蓋地膜，選用黑膜效果最好。地膜每隔3米橫向用土壓一道，防止被大風卷起，覆膜后一次性澆透水，以備扦插。

1.6 葡萄扦插條催根

1.6.1 剪條 在3月下旬至4月上旬，拿出貯藏好的插穗進行剪條，選擇成熟良好、芽眼飽滿的種條。一般剪留長度在10～15厘米，即留1～2個芽，上剪口距芽1厘米，下剪口剪成馬蹄形，將剪好的插穗50根1捆捆好，用清水浸泡24小時，撈出瀝水后，進行催根。

1.6.2 催根 使用 ABT生根粉進行催根。使用時先將1克生根粉溶解在500毫升酒精中，然后再加500毫升蒸餾水或涼開水，配成1 000毫克∕千克的ABT原液。原液應保存在避光冷涼處，使用時再稀釋。一般葡萄扦插時，可用50～100毫克∕千克的ABT溶液，將剪好的插條基部 2～3厘米處浸 l～2小時，然后取出插條進行扦插。

1.7 葡萄扦插

在15厘米深的地溫達10℃以上時即可扦插，按照30厘米×10厘米行株距扦插。扦插時，用細鋼釬打孔，這樣可以防止地膜粘在插穗下端影響生根。插條向北與地面成75°，頂芽向南，使其最上邊的芽高出地面0.5厘米左右，插后立即澆透水。

1.8 葡萄扦插后管理

1.8.1 水肥管理 扦插后一般每隔10天左右灌1次水，注意少量多次，8月份及時控水，促進苗木枝條成熟老化。當苗高20～30厘米時，開始追肥，整個生長季2～3次，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。結合噴藥可以葉面追施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。

1.8.2 枝梢管理 葡萄苗長到 40厘米左右時，注意抹梢，每株留1個粗壯的新梢即可，多余的抹掉。苗長到50～60厘米時及時摘心，促使苗木加粗，并及時處理副梢。及時搭架，可以促進苗木生長，使基部芽眼發育充實，改善通風透光條件，減少病害的發生。

1.8.3 病害防治 苗高 40厘米以后，要經常噴布 1∶0.5∶200倍的波爾多液預防病害，一旦在新梢上發現病斑或蟲害時，要因病因蟲施藥，及時防治。

1.9 葡萄扦插苗木出圃

灌完冬水后，及時進行挖苗出圃，要注意避免讓根系長時間暴露在外，引起失水風干。將出圃的各品種苗木剔除傷、病、弱苗，分級捆扎，以 10～20 株∕捆為宜，要捆緊，以防散失。

2 葡萄嫩枝扦插

葡萄嫩枝扦插是縮短葡萄育苗時間的有效辦法，它具有占地時間短、成活率高、減少冬季貯存工序和投資，苗木質量好、生長旺、經濟效益佳等優點。

2.1 品種選擇

選擇品種純正、生長健壯、抗病毒、耐寒、豐產好的無毒苗新品種，如巨峰、早紅提、美人指、京秀等。

2.2 插前準備

2.2.1 整地做畦 苗床要求光照好，排灌方便，土壤疏松肥沃的砂壤地。扦插前對土壤表層進行深翻，并施入腐熟雞糞2 000千克∕畝，苗地翻耕整平后做成1～1.2米寬的插床。上面鋪5厘米蛭石，用0.2%～0.4%高錳酸鉀溶液對土壤進行消毒處理。

2.2.2 設備安裝 葡萄采用塑料大棚扦插育苗，應在塑料大棚內安裝一套自動噴霧設備，在棚面覆蓋遮陽網等遮光設備，遮陰度為60%～70%。

2.3 嫩枝扦插

2.3.1 扦插時間 扦插時間 6—8月均可進行，當新梢有5～10節、半木質化、有一定的硬度和成熟度時隨剪隨插。

2.3.2 插條準備 將直徑為0.6厘米左右半木質化的新梢每2～3節（芽）剪成15～20厘米長的小段，要求上剪口距芽2厘米平剪，下剪口距芽0.5厘米斜剪，在上部保留1～2片葉，并將上芽葉片沿葉緣向內剪留 1∕4～1∕3，以利光合作用，減少水分蒸發。然后，將剪好的插條浸泡在清水中或直接浸泡于藥液中，等候扦插。

2.3.3 用ABT生根粉處理 配制50毫克∕千克ABT藥液，將插條基部浸泡0.5～1小時；或配制500毫克∕千克藥液，將插條基部浸泡5分鐘。

2.3.4 扦插 將準備好的苗床澆透水，按株行10厘米×15厘米的距離斜插，插條扦插的深度宜淺，一般為插穗長度的1∕3左右，在地表以上留1芽，其余插入土壤中，插后迅速灑水，填充插條與土壤間的空隙。相對濕度保持在80%～85%，溫度保持在20～25℃，將棚膜蓋嚴，并用遮陽網遮光。

2.4 扦插后管理

2.4.1 噴水管理 插條在2周內最適溫度為 25～28℃，相對濕度為90%以上。前期晴天，每天要噴水6～7次，時間要短，以噴濕地面為止，多云、陰天天氣少噴，插條生根后，棚內溫度保持在25～28℃，相對濕度80%～85%。

2.4.2 光照控制 扦插初期要及時用遮陽網遮陽，約15天新根產生后，要逐漸加大光照量。

2.4.3 施肥管理 生根后，用 0.3%的尿素作根外追肥，每7天1次。同時用70%代森錳鋅500倍噴灑，預防病菌滋生。并噴施適當的微量元素，有利于插條迅速生長。

2.4.4 后期管理 要及時清除病葉、爛葉，改善光照條件；減少噴水，促進根系生長；及時進行灰霉、白粉、蚜蟲等病蟲害的防治。

葡萄扦插育苗方法簡單易行，成本低，成活率在90%以上，是值得推廣的葡萄育苗方法。