柑橘裂果的成因及防治方法

曹滌環

（湖南省沅江市農村辦 湖南沅江 413100）

橘、柑、橙、柚四大柑橘品種果實，采收前極易發生裂果。一般年份園地出現的裂果率5%～10%，嚴重的在30%以上，極大地影響了品質和產量，給果農造成不應有的經濟損失。

1 裂果原因

1.1 高溫影響

高溫干旱期土壤需保持一定的含水量，土壤水分的急劇變化是導致柑橘裂果的重要原因。如果果實發育膨大后逐步進入成熟期時，果皮（柚類為海綿層）停止生長或增厚，而果實內細胞迅速伸長和增大，促進整個瓤瓣迅速增大而充實，壓迫外果皮，逐步變薄。若在這一時期持續嚴重干旱，后遇暴雨或連續降雨，細胞吸水過多過猛，瓤瓣增長過快，果皮承受不了如此巨大壓力，必然會產生嚴重裂果。

1.2 病蟲危害

幼果期如果有害蟲侵食果皮，使橘果形成硬皮、凹陷，導致后期果實開裂；有的遭受銹壁虱的大量危害，不僅果皮變黑，而且銹壁虱取食果皮汁液后，表皮嚴重受損停止生長發育，僅剩下一層薄皮，在遇上雨天果實吸水膨大時，最易出現裂果。

1.3 柑橘樹體營養狀況不佳

缺鈣、缺鉀的果樹易發生裂果。柑橘缺鉀會造成果皮薄，總固形物含量低，糖酸比升高，維生素C減少等，而易出現裂果。

1.4 品種特性

一般果皮薄、質地柔軟，果皮可塑性小的容易發生裂果。

究其原因，如果當柑橘果實生長前期遇上雨季，因園地土壤漬水量大，使果實大量吸水后迅速膨脹，并使果皮脆嫩；后期，即夏末秋初降水量突然銳減，再加上高溫日灼，形成雙重壓力時，極易造成大量裂果、落果現象的發生。

2 防治措施

2.1 選擇抗裂果或裂果較輕的品種

一般特早熟和特晚熟的柑橘品種，結實期避開陰雨和干旱季節，可減輕裂果發生。

2.2 調節樹體營養

少施磷肥，增施鉀肥、氮肥、農家肥，可以減少裂果。7月下旬到8月上旬在結果樹樹冠兩邊挖30～40厘米深的穴，施入人畜糞30千克，尿素0.2千克，氯化鉀0.2千克，也可用草木灰3～5千克代替其他鉀肥。在每天的上午或下午葉面噴施濃度為0.3%的硫酸鉀或磷酸二氫鉀（每周1次）。

2.3 控制夏秋梢，做好疏果工作

過長的枝梢適當短剪摘心，過多的夏秋梢當萌發至2厘米左右時及時抹去，能有效地控制裂果。一般在7月應將小果、畸形果、病果、蟲果疏掉，以保障正常果實長大，減少裂果。對于已開裂的果實應保留在樹上，通過裂口水分蒸發，以保持土壤水分和樹體水分的相對平衡，避免產生新的裂果。

2.4 保持土壤水分穩定

保持土壤中較高而適中的含水量，不使柑橘的水分供應發生劇烈變化。平時要多施、深施有機肥，進行深翻改土，加強土壤改良，提高土壤的保肥、保水能力，這是各種農技措施中的根本措施。在干旱期要及時灌水，一般連續15天無雨水，就要灌一次透水，在高溫干旱季節要求10天灌溉1次，澇時及時開溝排水，在久旱降雨后不要立即施肥，防止突然產生大量裂果。

2.5 園地覆蓋，控制水分

7月下旬開始，柑橘園地用秸稈覆蓋園地土壤，每畝用量1 000～1 500千克，壓實厚度約10厘米，這樣在干旱年份可有效地阻止土壤水分蒸發而增強抗旱能力；后期出現暴雨時，截留大量降水以減少根系驟然大量吸水，達到控制裂果的效果；還能有效地增加園地有機養分，如不用秸稈覆蓋，可在長期干旱轉入大雨、暴雨時，在廂面上覆蓋農用塑料薄膜，僅讓柑橘樹從廂溝及薄膜縫隙處有限度地吸水而減少裂果。

2.6 加強栽培管理

深翻改土，增施有機肥，讓根系充分生長，較好地吸收養分和水分；合理修剪，適當地保持果實上部枝條的葉片，避免強光直射引起果皮老化裂果。此外，在土壤缺鈣、硼元素的情況下可施入適量的過磷酸鈣，葉面噴施0.3%的硫酸鉀或氧化鉀及鈣、硼等元素營養液，不僅可減輕因缺素引起的裂果，而且可防止日灼促進果實膨大。

2.7 施用化學物質克服裂果

試驗表明，用30毫克∕千克萘乙酸與8毫克∕千克激動素的混合液在果實膨大期噴霧，可減少裂果；用1%的氯化鈣溶液在收獲前1個月噴霧，對減輕裂果有一定的作用。用尿素150克，石灰100克對水50千克噴施，有防裂果效果，最好是在清晨或傍晚噴灑樹冠。為了減少病菌從果頂端侵入，結合防治銹壁虱與紅蜘蛛，在樹冠上噴施0.3～0.4波美度的石硫合劑1～2次，早晨或傍晚進行，減輕裂果。