中國(guó)茶文化精神對(duì)體育教學(xué)的影響分析

封春玲（河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊050091）

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中國(guó)茶文化精神對(duì)體育教學(xué)的影響分析

封春玲
（河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊050091）

摘要：體育是學(xué)校教育的重要組成部分，從小學(xué)教育至大學(xué)教育，體育教學(xué)都貫穿始終，這主要取決于體育在養(yǎng)身和養(yǎng)心方面的作用。縱觀古代無(wú)論是孔子、老子，還是古希臘的蘇格拉底、亞里士多德等也都有關(guān)于體育教育的思想萌芽。中國(guó)茶文化是在中國(guó)傳統(tǒng)文化土壤培植下的產(chǎn)物，對(duì)于現(xiàn)代體育教學(xué)有著深刻的影響。本文主要從地方特色茶文化、人文主義思想及自然觀的角度探析中國(guó)茶文化精神對(duì)體育教學(xué)的影響。

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；體育教學(xué)；影響

體育教學(xué)不僅是在生理上促進(jìn)人的健康發(fā)展，還包含著豐富的價(jià)值判斷取向，是培養(yǎng)學(xué)生合作精神、競(jìng)爭(zhēng)精神、責(zé)任意識(shí)、意志品質(zhì)和規(guī)則意識(shí)的重要手段。鑒于此，體育教學(xué)也不能局限于單純的對(duì)學(xué)生進(jìn)行體育訓(xùn)練，而需要在科學(xué)精神的指導(dǎo)下，更好地發(fā)揮體育教學(xué)在人文和倫理道德觀方面的作用。茶文化蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)智慧和教育學(xué)觀念，現(xiàn)代的體育教學(xué)中無(wú)處不體現(xiàn)著茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)體育教學(xué)也在茶文化精神的指導(dǎo)下，向著更加科學(xué)化、合理化的方向發(fā)展。

1　中國(guó)茶文化的概述

1.1中國(guó)茶文化的歷史淵源

縱觀中國(guó)輝煌豐富的茶文化史，在不同時(shí)期可以尋到不同特色的茶文化痕跡。中國(guó)茶文化形成于唐朝，陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶者，南方之嘉木也。”后又說(shuō)“茶為之飲，發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)谥荇敼⒂趪?guó)朝。”到唐朝中期時(shí)，更是形成了人人飲茶的風(fēng)氣，文人騷客們也紛紛種茶樹(shù)、吟茶詩(shī)、作茶畫(huà)、著茶書(shū)，并以茶會(huì)友，舉辦茶宴，將茶上升到了文化的高度。同時(shí)陸羽的《茶經(jīng)》中對(duì)茶葉的種植、采摘，茶具的選擇，茶葉的烹煮手法及用水的講究、品茗茶葉的方法都有詳細(xì)的記載，進(jìn)而使茶葉由單純的飲品上升到美學(xué)的境界。宋朝時(shí)茶文化發(fā)展到興盛時(shí)期，茶葉成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚奈锲贰２粌H制茶工藝有了新的發(fā)展，茶肆茶坊林立，以茶待客的茶俗也被廣為流傳，更是產(chǎn)生了不同于唐朝煎茶法的點(diǎn)茶法。點(diǎn)茶法注重湯色、湯花，要求烹茶的色、香、味俱佳，由此斗茶之風(fēng)盛行。到元代時(shí)期，中國(guó)的飲茶方式逐步走向成熟，由原來(lái)唐宋時(shí)期加入蔥、姜、鹽等佐料與茶混煮向以純粹的清飲過(guò)渡。明代時(shí)期，茶文化更加走向簡(jiǎn)約化，散茶工藝得到發(fā)展，茶葉的品種也逐步增多，除了傳統(tǒng)的綠茶外，紅茶、黑茶、烏龍茶、花茶也相繼出現(xiàn)和發(fā)展。這種簡(jiǎn)約化的清飲方式也奠定了現(xiàn)代茶文化的基礎(chǔ)。

1.2中國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵

以儒佛道為主體的宗教思想是中國(guó)古代的主流思想，它引導(dǎo)著中國(guó)古代的思想政治走向，中國(guó)茶文化的形成也離不開(kāi)儒佛道三教的影響。儒家的“中庸”思想是茶文化的核心，簡(jiǎn)言之也就是“和”。人們借助茶葉表達(dá)的是一種對(duì)待人生的態(tài)度，即從茶葉的清新雅致中追求自身心靈的高雅，通過(guò)飲茶來(lái)反省自身，進(jìn)而正確的對(duì)待他人。從茶的清新和氣衍生到現(xiàn)實(shí)生活中看待事物的中庸和諧，進(jìn)而達(dá)到深層次的教化功能。道家思想是與茶文化淵源最深的思想，其“自然觀”與茶葉的天然氣質(zhì)正好相符。“道”無(wú)所不在，茶只是道的一部分。道教追求自然無(wú)為，淡泊超逸，莊子更是最求羽化成碟的仙境，這與茶葉虛靜恬淡的本性相得益彰。佛教各教派對(duì)茶文化的影響主要以禪宗為最，以禪宗為根基的寺廟茶文化得到了很大的發(fā)展。自古好山出好茶，而坐落于深山老林中的古寺具有得天獨(dú)厚的自然條件優(yōu)勢(shì)。僧侶們?cè)诙U宗思想的指導(dǎo)下種茶、飲茶、品茶、推廣茶，使茶文化中滲透著深刻的禪宗思想。可以說(shuō)，茶文化是儒佛道三家共同影響下的產(chǎn)物，同時(shí)茶文化又以其獨(dú)特的包容性將儒佛道三家融匯其中，將人生追求的道德境界、宗教境界、藝術(shù)境界集于一體，形成一道極為獨(dú)特的景觀。

2　當(dāng)前中國(guó)體育教學(xué)的現(xiàn)狀

2.1人文教育缺失，功利主義盛行

隨著現(xiàn)代科學(xué)的興起，傳統(tǒng)的自然主義觀點(diǎn)在體育教學(xué)中被摒棄，取而代之的是分解的體育教學(xué)。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為知道部分就能掌握整體，因此在體育教學(xué)中人們更樂(lè)于將體育動(dòng)作分解成若干的步驟，最后再將部分進(jìn)行整合，形成完整的體育教學(xué)，也由此形成了工具主義的體育教學(xué)觀點(diǎn)。[1]這些都是由于體育教學(xué)的功利色彩濃厚，過(guò)于追求體育的完成目標(biāo)，而忽視了體育教學(xué)的本質(zhì)。體育教學(xué)的目標(biāo)似乎只是為了完成教學(xué)任務(wù)設(shè)置的體育動(dòng)作，而不是為了強(qiáng)身健體和磨練意志。尤其是在競(jìng)技體育“更高、更快、更強(qiáng)”的理念指導(dǎo)下，體育運(yùn)動(dòng)過(guò)分最求速度、力量，這表現(xiàn)在教學(xué)中就是單一化的體育成績(jī)衡量指標(biāo)，使得學(xué)生們?yōu)榱诉_(dá)到所要求的成績(jī)指標(biāo)，強(qiáng)迫自己不停的訓(xùn)練，而絲毫沒(méi)有享受到體育教學(xué)帶來(lái)的快樂(lè)，也沒(méi)有發(fā)揮出體育教學(xué)本身的作用。也正是太過(guò)功利化的教學(xué)目標(biāo)，使得人們對(duì)體育教學(xué)沒(méi)有引起足夠的重視，將體育學(xué)科逐漸邊緣化，有的學(xué)校體育課程的設(shè)置甚至形同虛設(shè)，課時(shí)都被其他的文化課所占用。更為重要的是，無(wú)論是老師、校領(lǐng)導(dǎo)，還是學(xué)生，都認(rèn)為這是正常不過(guò)的事情，這是非常可怕的。

2.2全面素質(zhì)培養(yǎng)，個(gè)性化教育缺失

現(xiàn)代教育強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人才，在體育教學(xué)中也引進(jìn)各種體育項(xiàng)目，讓學(xué)生應(yīng)接不暇，不知所措。學(xué)生學(xué)習(xí)了學(xué)校設(shè)置的所有體育項(xiàng)目課程，但是無(wú)一精通。而且過(guò)于單一化的成績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)，忽略了學(xué)生的興趣愛(ài)好和個(gè)人體育能力的差別。廣而不專(zhuān)使許多有體育特長(zhǎng)的學(xué)生才能沒(méi)有被充分挖掘，又使許多人在自己不擅長(zhǎng)的項(xiàng)目上浪費(fèi)時(shí)間。

3　中國(guó)茶文化與體育教學(xué)的融合

3.1地方特色茶文化在體育教學(xué)中的體現(xiàn)

茶文化在形成過(guò)程中不僅包含著豐富的文化內(nèi)涵，而且這些還通過(guò)各種形式體現(xiàn)出來(lái)，如茶禮、茶俗、茶歌、茶舞等，這些也可以應(yīng)用到體育教學(xué)中豐富體育教學(xué)的內(nèi)容，采茶健身操就是明顯的例子。采茶戲是贛南地區(qū)勞動(dòng)人民在采茶過(guò)程中模仿著日常生活的行為形成的一種地方戲，具有鮮明的地域特性，也很好地表達(dá)了茶文化的內(nèi)涵。采茶健身操將采茶戲的音樂(lè)節(jié)奏與健身操這種有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合在一起，體現(xiàn)出力與美的集合。同時(shí)采茶健身操在體育教學(xué)課堂中的引進(jìn)，不僅豐富了體育教學(xué)的內(nèi)容，吸引學(xué)生的體育學(xué)習(xí)興趣，同樣傳承了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，讓茶文化在新時(shí)代下得到弘揚(yáng)，學(xué)生也在采茶健身操的感染下體會(huì)到了茶文化的深刻內(nèi)涵，有利于學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)。[2]

3.2人道主義價(jià)值觀在體育教學(xué)中的應(yīng)用

周朝時(shí)提倡“盡人事而知天命”，這里首次將中國(guó)古人從神權(quán)體系下解構(gòu)出來(lái)，強(qiáng)調(diào)人事的重要性。后來(lái)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，孔子提出“仁”的學(xué)說(shuō)，主張仁愛(ài)，推及到人際關(guān)系方面，表現(xiàn)為“仁者愛(ài)人”、“己所不欲，勿施于人”，并且用“禮”來(lái)規(guī)范人。孟子又提出“民為貴，君為輕，社稷次之”，這就是中國(guó)古代人本主義思想的萌芽，雖然沒(méi)有完全摒棄君權(quán)神授的主義觀念，但也提升了人的存在價(jià)值，形成了中國(guó)最原始的人本思想。[3]中國(guó)茶文化中也充分融入了中國(guó)古代的人本思想，強(qiáng)調(diào)人在種茶、采茶、煮茶、飲茶、品茶中獲得身體和心靈的美好感受，并且用茶俗、茶禮、茶歌、茶舞等豐富人在茶中獲得的精神體驗(yàn)。中國(guó)現(xiàn)代體育教育也深刻貫徹“以人為本”的人道主義思想，注重以學(xué)生的發(fā)展為主。體育教學(xué)方式由以前的以教為主側(cè)重到以學(xué)為主，在對(duì)學(xué)生素質(zhì)的全面培養(yǎng)的同時(shí)，更加注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。如在體育教學(xué)中開(kāi)展選課制度，讓學(xué)生們根據(jù)自身的興趣愛(ài)好和個(gè)人能力來(lái)選擇所修的體育科目，分類(lèi)化的體育教學(xué)更加激發(fā)了學(xué)生們學(xué)習(xí)體育技能的熱情。

3.3道家自然觀在體育教育中的突顯

儒家思想雖然在中國(guó)古代始終占據(jù)著主導(dǎo)地位，但道家思想更以其博大的胸懷包容著萬(wàn)事萬(wàn)物。道家思想強(qiáng)調(diào)“自然”，其提倡的“自然養(yǎng)生體育”成為體育教學(xué)的主導(dǎo)思想。道家主張“人法地，地法天，天法道，道法自然”，認(rèn)為自然是萬(wàn)事萬(wàn)物所遵循的基本點(diǎn)。[4]這里的自然不僅指自然界，而且還包含著人與人之間相處的自然觀及人與自然之間的自然觀。道家的自然觀深刻滲透在茶的文化內(nèi)涵里，不僅茶葉的種植、采摘講究自然之美，茶葉的烹煮也講究簡(jiǎn)約自然，一杯熱水加入茶葉之中就能沖出多種不同的味道，無(wú)須加入任何的佐料，就體現(xiàn)出了茶葉的自然風(fēng)韻，有的茶葉烹煮的時(shí)候甚至講究沖泡的茶水必須是源于自然的山泉水。用自然之水沖泡出來(lái)的茶葉體現(xiàn)的是自然之味，人們?cè)谄穱L茶葉的時(shí)候也能透過(guò)自然之味產(chǎn)生自然之思，或?qū)庫(kù)o淡遠(yuǎn)，或志趣高雅。從茶中流露出來(lái)的自然觀深刻影響了體育教學(xué)，在體育教育中反對(duì)以競(jìng)技體育作為體育教育的目標(biāo)，將體育當(dāng)成是一種追求功名利祿的踏腳石，而是要求體育教育能夠回歸其本身的教育功能，在增強(qiáng)人的體魄的同時(shí)，讓學(xué)生在體育教學(xué)中獲得情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)。茶的自然本質(zhì)主張以柔克堅(jiān)，因此體育教育的目標(biāo)不是讓學(xué)生毫無(wú)顧忌的追求體育運(yùn)動(dòng)的極限，而是講究遵循自然，提出體育健身不僅要通過(guò)外練達(dá)到強(qiáng)身健體，還要通過(guò)內(nèi)養(yǎng)調(diào)節(jié)身心，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)壽。這種思想指導(dǎo)下，形成了中國(guó)特有的體育養(yǎng)生之道。[5]

4　結(jié)語(yǔ)

體育教學(xué)是一門(mén)藝術(shù)，現(xiàn)代體育課程要想發(fā)揮其在增強(qiáng)體能和修養(yǎng)身心方面的作用，就必須在以茶文化為中心的思想指導(dǎo)下，堅(jiān)持以人為本的人道主義思想和道家的自然觀，將地方茶文化特色融入到體育教學(xué)中。

參考文獻(xiàn)

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[2]楊艷莉.采茶健身操的創(chuàng)編及其在高校公共體育課中的應(yīng)用研究[D].贛南師范學(xué)院,2013.

[3]湯玲玲.中西方體育文化差異對(duì)我國(guó)學(xué)校體育教育影響的研究[D].安徽工程大學(xué),2012.

[4]郝亞城.基于倫理學(xué)視野的體育教學(xué)研究[J].學(xué)園, 2014,(26）：16-18.

[5]蔣菠.競(jìng)技走向健美：大學(xué)體育人文精神重塑[D].西南大學(xué),2012.

作者簡(jiǎn)介：封春玲（1973-），女，河北石家莊人，碩士，講師，研究方向：高職院校健美操教學(xué)改革或瑜伽教學(xué)。